Asperges blanches et vertes,
l’observatoire de la récolte.
Quels sont les intérêts à connaître les volumes d’asperges blanches et vertes avant leur arrivée ?
Selon les consultations effectuées chez Asparagus World , Eurofresh, par Christian Befve, y a t’il un intérêt à connaître les volumes d’asperges blanches et vertes disponibles avant leur arrivée sur le marché ?
La mise en place d’un observatoire de prévisions des volumes d’asperges blanches et vertes en Europe pourrait combler ce manque.
Le problème est le manque d’informations au niveau des producteurs d’asperges qui n’ont pas de vision sur le marché, donc sur la gestion de leur récolte. Mais aussi peu de vision sur le conditionnement du marché.
Objectif de prévision de récolte.
Il faut donner producteurs d’asperges blanches et asperges vertes Européens une vision anticipée pour les 4 semaines à venir.
Ceci afin de réduire la pression du marché des asperges blanches et des asperges vertes.
Adapter une stratégie pour les asperges
Il est important d’apporter des estimations de volumes d’asperges sur les 4 prochaines semaines avec la prise en compte d’un pourcentage de marge d’erreur qui va en augmentant au fur et à mesure que l’on s’éloigne dans le temps.
Ne peuvent participer à l’enquête que les producteurs représentatifs de leur région. Les estimations porteront sur la moyenne des producteurs enquêtés de chaque région. N’auront droit dans un premier temps aux résultats de l’enquête hebdomadaire que les enquêtés.
Les observations se feraient sur les productions d’asperges blanches et vertes en Europe
Calendrier de l’observatoire des productions d’asperges :
2023 : L’année Test.
Toutes les infos hebdomadaires sur la récolte des asperges sont collectées le vendredi et diffusées le soir même.
Fin de saison :
Réunion réalisée pour effectuer une synthèse et pouvoir apporter des améliorations.
Pour tous ceux qui désirent participer et recevoir les informations sur la prévision des récoltes d’asperges, veuillez vous inscrire auprès de christian@befve.com.
N’hésitez pas à me contacter en cas de doutes.
Présentation observatoire en FRANCAIS et ESPAGNOL
La nouvelle récolteuse d’asperges sera en action dès le Printemps 2023