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Baisse de 8% des exportations d’asperges du Pérou

Cette baisse générale entre les campagnes 2019 et 2020 repésente 8% des asperges du Pérou, tant au niveau des volumes que en valeur est due à la crise du Covid engendrant des problèmes de main d’oeuvre, de transport mais aussi de marché: cela concerne en total pour l’asperge, 158.317 tonnes (-8,8%)   pour une valeur de 488.618.000 dollars us (-8,4%); dans ces chiffres l’asperge fraîche représente 119.000 tonnes (-9,63%)  pour une valeur de 359.000.000 dollars us  (-8,61%); les asperges en conserve représentent 31.419 tonnes(-2%)  pour 94.286.000 dollars us (-3%); les asperges en surgelé ont chuté beaucoup plus fort avec 7.800 tonnes (-23%) pour une valeur de 34.400.000 dollars us (-18%)

https://www.freshplaza.com/article/9285390/peruvian-asparagus-exports-fell-by-more-than-8-in-volume-and-value-in-2020/