{"id":23304,"date":"2024-03-25T15:24:33","date_gmt":"2024-03-25T14:24:33","guid":{"rendered":"https:\/\/befve.com\/?p=23304"},"modified":"2024-03-25T15:24:33","modified_gmt":"2024-03-25T14:24:33","slug":"la-saison-de-lasperge-verte-espagnole-progresse-deja-avec-des-volumes-plus-importants-par-freshplaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/befve.com\/en\/la-saison-de-lasperge-verte-espagnole-progresse-deja-avec-des-volumes-plus-importants-par-freshplaza\/","title":{"rendered":"La saison de l’asperge verte espagnole progresse d\u00e9j\u00e0 avec des volumes plus importants par FreshPlaza"},"content":{"rendered":"
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La saison de l’asperge verte espagnole progresse d\u00e9j\u00e0 avec des volumes plus importants<\/h1>\n<\/header>\n

La saison de l’asperge verte \u00e0 Grenade commence \u00e0 prendre forme avec des volumes consistants et avec l’avantage des r\u00e9centes pluies, qui aident \u00e0 augmenter la qualit\u00e9 et la taille. Pour l’instant, l’asperge espagnole est toujours en concurrence avec le produit mexicain, ce qui signifie que la saison a commenc\u00e9 avec des prix inf\u00e9rieurs \u00e0 ceux de la saison derni\u00e8re.<\/main>\"\"<\/p>\n

\u00ab Bien que nous ayons commenc\u00e9 avec tr\u00e8s peu de kilos en f\u00e9vrier, nous travaillons depuis le week-end dernier avec des quantit\u00e9s plus importantes qui nous ont permis d’ouvrir des lignes avec la grande distribution europ\u00e9enne \u00bb, explique Jos\u00e9 Antonio G\u00f3mez Aguilera, pr\u00e9sident de la coop\u00e9rative Esp\u00e1rrago de Granada. \u00ab N\u00e9anmoins, on s’attend \u00e0 ce que la semaine prochaine, il fasse plus froid et que la production ralentisse \u00e0 nouveau \u00bb, pr\u00e9vient-il.<\/p>\n

La saison des asperges vertes a commenc\u00e9 avec des prix inf\u00e9rieurs \u00e0 ceux de l’ann\u00e9e derni\u00e8re. \u00ab Il y a encore beaucoup d’asperges du Mexique sur les \u00e9tag\u00e8res europ\u00e9ennes, qui ont \u00e9t\u00e9 moins ch\u00e8res cette ann\u00e9e. Bien qu’inf\u00e9rieurs, ces prix sont pour l’instant acceptables et nous permettent de couvrir l’augmentation des co\u00fbts de manutention et de main-d’\u0153uvre. Nous esp\u00e9rons que les cha\u00eenes europ\u00e9ennes qui ne l’ont pas encore fait pourront bient\u00f4t passer \u00e0 la production espagnole \u00bb, affirme Jos\u00e9 Antonio G\u00f3mez.<\/p>\n

Les r\u00e9centes pluies ont apport\u00e9 un soulagement consid\u00e9rable \u00e0 la production d’asperges vertes \u00e0 Grenade, o\u00f9 une s\u00e9cheresse importante a maintenu les r\u00e9serves d’eau \u00e0 des niveaux inqui\u00e9tants, ce qui constitue \u00e9galement un facteur limitant majeur pour l’expansion de la superficie de cette culture. \u00ab Les pluies du mois de mars ont \u00e9t\u00e9 un grand soulagement \u00bb, d\u00e9clare le pr\u00e9sident de la coop\u00e9rative. \u00ab Gr\u00e2ce \u00e0 cela, nous pourrons compter sur un produit de meilleure qualit\u00e9 et de meilleur calibre. \u00bb<\/p>\n

\u00ab Bien que nous nous attendions \u00e0 des volumes un peu plus \u00e9lev\u00e9s que la saison derni\u00e8re, nous ne pr\u00e9voyons a priori pas de pics de production mais plut\u00f4t une r\u00e9colte \u00e9chelonn\u00e9e, suivant la tendance de ces derni\u00e8res ann\u00e9es \u00bb, affirme Jos\u00e9 Antonio G\u00f3mez. En Espagne, la r\u00e9colte de Grenade est compl\u00e9t\u00e9e par des produits d’Antequera, de S\u00e9ville, de Cordoue et de Guadalajara.<\/p>\n

Bien que l’Italie soit \u00e9galement en concurrence \u00e0 des dates similaires, sa production a consid\u00e9rablement diminu\u00e9 l’ann\u00e9e derni\u00e8re, selon le repr\u00e9sentant de cette coop\u00e9rative de Grenade.<\/p>\n

La production d’asperges de Grenade est principalement destin\u00e9e \u00e0 l’exportation, notamment vers l’Allemagne, la Suisse, les Pays-Bas et le Danemark o\u00f9, selon Jos\u00e9 Antonio, \u00ab l’asperge espagnole est appr\u00e9ci\u00e9e et pay\u00e9e un peu plus cher que l’asperge mexicaine en raison de sa plus grande fra\u00eecheur et de sa meilleure qualit\u00e9, ainsi que de sa plus faible empreinte carbone due \u00e0 sa proximit\u00e9. Nous esp\u00e9rons que d’ici 10 \u00e0 15 jours, la r\u00e9colte mexicaine sera \u00e9puis\u00e9e. \u00bb<\/p>\n

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Pour plus d’informations :
\nJos\u00e9 Antonio G\u00f3mez Aguilera
\nEsp\u00e1rrago de Granada, S.C.A.<\/strong>
\nT\u00e9l. : +34 958513061
\nCell :+34 658770678
\njoseantonio@esparragodegranada.es<\/a>
\nesparragodegranada.eu\/<\/a><\/p>\n<\/div>\n

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