{"id":23313,"date":"2024-03-28T17:14:50","date_gmt":"2024-03-28T16:14:50","guid":{"rendered":"https:\/\/befve.com\/?p=23313"},"modified":"2024-03-28T17:14:50","modified_gmt":"2024-03-28T16:14:50","slug":"asperge-la-cooperative-angevine-fleuron-danjou-vise-les-1-000-tonnes-dici-5-ans-par-freshplaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/befve.com\/en\/asperge-la-cooperative-angevine-fleuron-danjou-vise-les-1-000-tonnes-dici-5-ans-par-freshplaza\/","title":{"rendered":"Asperge : la coop\u00e9rative angevine Fleuron d’Anjou vise les 1 000 tonnes d\u2019ici 5 ans par FreshPlaza"},"content":{"rendered":"
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Brahim El Hasnaoui, Fleuron d\u2019Anjou<\/div>\n

Asperge : la coop\u00e9rative angevine vise les 1 000 tonnes d\u2019ici 5 ans<\/h1>\n<\/header>\n

Projet de d\u00e9veloppement, al\u00e9as en production et perspectives de march\u00e9, Brahim El Hasnaoui, directeur commercial de la coop\u00e9rative Fleuron d’Anjou \u00e9voque la nouvelle campagne asperge qui a d\u00e9marr\u00e9 quelque peu pr\u00e9cocement.<\/main>\"\"
\nAsperges sous serre <\/em><\/p>\n

Un d\u00e9marrage pr\u00e9coce <\/strong>
\nCette ann\u00e9e dans le Val de Loire la campagne du l\u00e9gume tige blanc a d\u00e9marr\u00e9 beaucoup plus t\u00f4t que d’habitude, le 23 f\u00e9vrier contre le 8 mars l’an dernier. Un d\u00e9marrage plus pr\u00e9coce mais surtout des volumes moindres, imputables \u00e0 la m\u00e9t\u00e9o pluvieuse des mois de janvier et f\u00e9vrier qui aura emp\u00each\u00e9 les producteurs de r\u00e9aliser leurs buttages. \u00ab Pour les asperges de plein champ nous avons fini de butter cette semaine seulement, heureusement les surfaces sous abris (serres et mini-tunnels) ont pu produire et les premi\u00e8res asperges sont arriv\u00e9es la derni\u00e8re semaine de f\u00e9vrier. Les volumes augmentent progressivement et depuis la semaine derni\u00e8re nous avons pu \u00eatre r\u00e9f\u00e9renc\u00e9s chez les distributeurs \u00bb.<\/p>\n

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\u00ab P\u00e2ques arrive avec 15 jours d’avance \u00bb <\/strong>
\nActuellement la demande est plut\u00f4t bonne malgr\u00e9 une m\u00e9t\u00e9o peu engageante pour la consommation, \u00ab heureusement les acheteurs sont au rendez-vous et les dynamisations en magasins permettent d’encourager les ventes \u00bb. Les prix eux, se situent \u00e0 \u00ab des niveaux inf\u00e9rieurs \u00e0 ceux de l’an dernier mais se maintiennent tout de m\u00eame. Des prix finalement de saison, en ad\u00e9quation avec les volumes pr\u00e9sents \u00bb. Mais l’inqui\u00e9tude cette ann\u00e9e se trouve du c\u00f4t\u00e9 des f\u00eates Pascales, une des p\u00e9riodes les plus importantes de l’ann\u00e9e pour l’asperge. \u00ab C’est une p\u00e9riode traditionnellement d’effervescence pour nous, sauf que cette ann\u00e9e P\u00e2ques arrive avec pr\u00e8s de deux semaines d’avance \u00bb. Prochain temps fort de la campagne ? \u00ab Le 1er mai, nous allons voir comment va se comporter le consommateur apr\u00e8s P\u00e2ques, mais il va falloir que l’asperge soit mise en avant durant les 4 prochaines semaines pour avoir un niveau de commerce qui soit correct \u00bb.<\/p>\n

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\nProduction plein champ <\/em><\/p>\n

La production d’asperge en d\u00e9veloppement <\/strong>
\n\"\"Fleuron d’Anjou veut d\u00e9velopper sa production d’asperges pour atteindre l’objectif de 1 000 tonnes d’ici 5 ans. C’est pour cette raison que la coop\u00e9rative du Val de Loire organise le 22 mai prochain une journ\u00e9e portes ouvertes. Au programme ? \u00ab Parler de la production \u00e0 nos producteurs et plus g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 tous ceux int\u00e9ress\u00e9s par cette culture, avec \u00e9galement des \u00e9changes techniques et une d\u00e9monstration de mat\u00e9riels de buttage et de r\u00e9colte \u00bb.<\/p>\n

Un d\u00e9veloppement de production en parall\u00e8le de la certification IGP asperge Val de Loire. \u00ab Le dossier de demande d’IGP a \u00e9t\u00e9 d\u00e9pos\u00e9 \u00e0 l’INAO donc nous sommes en attente des retours. Mais il faudra \u00eatre pr\u00e9sent avec du volume quand l’IGP sera officielle pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande du march\u00e9. \u00bb<\/p>\n

Pour plus d’informations :
\nBrahim El Hasnaoui
\nFleuron d’Anjou<\/strong>
\nT\u00e9l. : +33(0) 241 530 480
\nFax : +33(0) 241 536 712
\nfleurondanjou.fr<\/a><\/p>\n

C<\/em>r\u00e9dits photos : Fleuron d’Anjou <\/em><\/p>\n

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