{"id":23426,"date":"2024-04-14T17:00:12","date_gmt":"2024-04-14T15:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/befve.com\/?p=23426"},"modified":"2024-04-14T17:00:12","modified_gmt":"2024-04-14T15:00:12","slug":"apres-paques-linteret-pour-les-asperges-sest-considerablement-reduit-en-allemagne-par-freshplaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/befve.com\/en\/apres-paques-linteret-pour-les-asperges-sest-considerablement-reduit-en-allemagne-par-freshplaza\/","title":{"rendered":"Apr\u00e8s P\u00e2ques, l’int\u00e9r\u00eat pour les asperges s’est consid\u00e9rablement r\u00e9duit en Allemagne par FreshPlaza"},"content":{"rendered":"
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Rapport BLE, semaine14 (Allemagne)<\/div>\n

\u00ab Apr\u00e8s P\u00e2ques, l’int\u00e9r\u00eat pour les asperges s’est consid\u00e9rablement r\u00e9duit \u00bb<\/h1>\n<\/header>\n

La pr\u00e9sence des offres nationales dominantes d’asperges s’est \u00e9tendue. Pour les blanches et violettes, il a \u00e9t\u00e9 possible de recourir principalement \u00e0 des arrivages grecs, n\u00e9erlandais et italiens. Pour les vertes, outre les lots nationaux, on trouvait principalement des produits espagnols, italiens et n\u00e9erlandais. Les asperges r\u00e9colt\u00e9es t\u00f4t ont souvent \u00e9t\u00e9 commercialis\u00e9es par le march\u00e9 de Bruchsal. Selon le BLE, les importations en provenance du Mexique et du P\u00e9rou n’ont jou\u00e9 qu’un r\u00f4le secondaire, ayant perdu de leur importance.<\/p>\n

Au cours de la semaine suivant P\u00e2ques, l’int\u00e9r\u00eat s’\u00e9tait sensiblement r\u00e9duit. Le temps pluvieux a \u00e9galement restreint les possibilit\u00e9s de conservation. Mercredi en particulier, le business a \u00e9t\u00e9 extr\u00eamement calme. Ce n’est qu’en fin de semaine que la demande a repris un peu de vigueur. Les cotations se sont adapt\u00e9es : elles baissent le mardi pour parfois remonter \u00e0 partir du jeudi. Mais en g\u00e9n\u00e9ral, elles se sont maintenues au m\u00eame niveau jusqu’au week-end, car un rench\u00e9rissement aurait entra\u00een\u00e9 des exc\u00e9dents plus importants. On s’attend \u00e0 une nouvelle augmentation des volumes dans les semaines \u00e0 venir, car les r\u00e9coltes de plein champ seront alors disponibles.<\/p>\n

Cliquez ici pour acc\u00e9der directement au rapport complet sur le march\u00e9 et les prix.<\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Pommes<\/strong>
\nPas de changements importants par rapport \u00e0 la semaine pass\u00e9e : les produits allemands continuent de dominer, suivis de loin par les apports italiens. Les flux en provenance de France, des Pays-Bas, de Pologne et de Belgique restent annexes.<\/p>\n

Poires<\/strong>
\nLes cotations sont plut\u00f4t orient\u00e9es \u00e0 la baisse. Pour les arrivages d’outre-mer, cela s’explique par des quantit\u00e9s trop importantes, et pour les autres offres, par une qualit\u00e9 faiblissante.<\/p>\n

Raisins de table<\/strong>
\nLes chargements en provenance d’Afrique du Sud ont visiblement domin\u00e9 la sc\u00e8ne. Les arrivages indiens ont certes augment\u00e9, mais les Thompson Seedless ont \u00e9t\u00e9 trop faibles, sucitant peu d’int\u00e9r\u00eat.<\/p>\n

Fraises
\n<\/strong>Les fruits grecs ont supplant\u00e9 les espagnols en t\u00eate de l’offre : les pluies qui se sont abattues sur les r\u00e9gions de production ont sensiblement r\u00e9duit les arrivages d’Espagne \u00e0 plusieurs reprises.<\/p>\n

Citrons<\/strong>
\nLes Primofiori espagnols ont visiblement domin\u00e9 la sc\u00e8ne, avec des affaires se d\u00e9roulant par ailleurs de mani\u00e8re assez calme.<\/p>\n

Bananes<\/strong>
\nLa disponibilit\u00e9 s’est suffisamment harmonis\u00e9e avec les capacit\u00e9s d’entreposage. Les commer\u00e7ants n’ont donc que tr\u00e8s rarement d\u00fb modifier leurs demandes ant\u00e9rieures.<\/p>\n

Choux-fleurs
\n<\/strong>Les besoins ont pu \u00eatre satisfaits sans difficult\u00e9, bien que les arrivages fran\u00e7ais notamment se soient restreints. Les cotations ont \u00e9t\u00e9 presque syst\u00e9matiquement orient\u00e9es \u00e0 la hausse.<\/p>\n

Salades
\n<\/strong>Pour l’iceberg, les arrivages espagnols, habituellement monopolis\u00e9s, se sont manifestement impos\u00e9. Les commer\u00e7ants ont essay\u00e9 d’\u00e9viter les stocks, car la saison allemande est dans les starting-blocks, les premiers lots \u00e9tant attendus dans les prochaines semaines.<\/p>\n

Concombres
\n<\/strong>L’assortiment de concombres \u00e9tait compos\u00e9 d’offres n\u00e9erlandaises, belges et locales. Apr\u00e8s des r\u00e9ductions initiales, les cotations ont augment\u00e9 sur presque tous les march\u00e9s en fin de semaine.<\/p>\n

Tomates
\n<\/strong>En fin de saison, les fruits marocains ne sont plus toujours qualitatifs et sont m\u00eame retir\u00e9s des magasins \u00e0 certains endroits. Les importations turques \u00e9taient par ailleurs trop peu color\u00e9es.<\/p>\n

Poivrons
\n<\/strong>Les arrivages espagnols se sont sensiblement r\u00e9duits, parfois m\u00eame de fa\u00e7on massive. La demande n’a donc pas toujours \u00e9t\u00e9 totalement satisfaite. Les cotations ont augment\u00e9 de mani\u00e8re significative.<\/p>\n

Source : BLE<\/a><\/p>\n

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