{"id":24605,"date":"2024-11-25T15:32:02","date_gmt":"2024-11-25T14:32:02","guid":{"rendered":"https:\/\/befve.com\/?p=24605"},"modified":"2024-11-25T15:32:02","modified_gmt":"2024-11-25T14:32:02","slug":"24605","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/befve.com\/en\/24605\/","title":{"rendered":"Asperges et petits fruits : expoSE\/expoDirekt \u00e0 Karlsruhe (Allemagne) par FreshPlaza"},"content":{"rendered":"
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Reportage photo<\/div>\n

Asperges et petits fruits : expoSE\/expoDirekt \u00e0 Karlsruhe (Allemagne)<\/h1>\n<\/header>\n

Apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es difficiles, le secteur des asperges et des fruits \u00e0 baies se redresse lentement. C’est ce qui ressort de l’expoSE de Karlsruhe, un salon de deux jours enti\u00e8rement consacr\u00e9 aux asperges et aux petits fruits. Avec quelque 440 exposants de tous les maillons de la cha\u00eene et de nombreux pays europ\u00e9ens, tant les organisateurs que les exposants peuvent se f\u00e9liciter d’un salon r\u00e9ussi.<\/main>Les pr\u00e9cipitations excessives dans une grande partie de l’Europe ont visiblement laiss\u00e9 des traces. De nombreux producteurs du Benelux et des pays germanophones se souviennent ainsi d’une ann\u00e9e extr\u00eamement difficile sur le plan cultural. N\u00e9anmoins, apr\u00e8s quelques ann\u00e9es difficiles, l’ambiance dans le secteur s’am\u00e9liore, indiquent les producteurs et n\u00e9gociants. La volont\u00e9 d’innover et d’investir semble \u00e0 nouveau augmenter dans les deux secteurs. Apr\u00e8s le scepticisme initial, le march\u00e9 allemand, traditionnellement un peu plus conservateur, semble d\u00e9sormais plus ouvert \u00e0 l’automatisation et \u00e0 la num\u00e9risation, l’intelligence artificielle faisant son apparition.<\/p>\n

Cliquez ici pour le reportage photo<\/a><\/strong><\/p>\n

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\nExposants n\u00e9erlandais \u00e0 l’expoSE 2024 : dans le sens des aiguilles d’une montre, Ronnie Kersten de Fresh Forward au milieu de deux coll\u00e8gues allemands, Jasper Slaghekke de Sismatec avec son partenaire Massimo Bellotti de Cartonpack, Chris Engels \u00e0 l’EcoSpader et l’\u00e9quipe de Teboza, cette fois sans le directeur g\u00e9n\u00e9ral Will Teeuwen<\/em><\/p>\n

Fraises : remontants et cultures prot\u00e9g\u00e9es en hausse<\/strong>
\nEn ce qui concerne les fraises, de nombreux producteurs allemands, en particulier, sont attir\u00e9s par les vari\u00e9t\u00e9s remontantes. Cette tendance devrait se poursuivre dans les ann\u00e9es \u00e0 venir. Il en va de m\u00eame pour les cultures prot\u00e9g\u00e9es, principalement sur goutti\u00e8res et dans des tunnels, qui continuent d’augmenter chaque ann\u00e9e. Cette \u00e9volution se fait au d\u00e9triment de la culture conventionnelle en plein air qui, en raison des effets croissants du changement climatique, est devenue trop risqu\u00e9e pour de nombreux producteurs.<\/p>\n

Asperges : nombre de producteurs en baisse<\/strong>
\nComme chacun sait, le secteur de l’asperge a subit des coups ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Les ann\u00e9es de r\u00e9colte difficiles, combin\u00e9es \u00e0 l’inflation et \u00e0 la baisse du pouvoir d’achat, ont caus\u00e9 des probl\u00e8mes \u00e0 de nombreux producteurs et coop\u00e9ratives. Entre-temps, dans une grande partie de l’Allemagne, le nombre d’exploitations agricoles continue de diminuer progressivement. Selon diverses sources, cette situation ne serait pas encore pr\u00e9occupante, car elle est largement compens\u00e9e par l’augmentation d’\u00e9chelle des grandes exploitations existantes, qui prennent du poids. La m\u00e9canisation semble \u00eatre la norme, qu’il s’agisse de l’effeuillage ou de la technologie de r\u00e9colte. Christiaens a notamment annonc\u00e9 pendant la foire avoir vendu sa 25\u00e8me<\/sup> r\u00e9colteuse Chris. Au niveau vari\u00e9t\u00e9, une nouveaut\u00e9 \u00e0 mentionner : Bejo a officiellement lanc\u00e9 la nouvelle vari\u00e9t\u00e9 ‘Genius’ (blanche, mi-pr\u00e9coce).<\/p>\n

Cliquez ici pour le reportage photo<\/a><\/strong><\/p>\n

La foire s’\u00e9largit<\/strong>
\nEn mati\u00e8re d’innovation, l’organisateur du salon, VSSE, montre l’exemple. En effet, l’expoSE n’est plus depuis longtemps une simple foire aux asperges et aux fraises, mais compte aujourd’hui parmi ses exposants des repr\u00e9sentants d’autres branches de la culture fruiti\u00e8re, comme les myrtilles, les framboises, mais aussi les fruits \u00e0 noyaux. Il en va de m\u00eame pour les cultures mara\u00eech\u00e8res : outre les asperges, l’accent est mis sur d’autres produits (de plein air), comme les courges, les patates douces, les poireaux et les l\u00e9gumes-fruits. Il en va de m\u00eame pour les s\u00e9minaires qui, cette ann\u00e9e encore, ont eu lieu en plus de la foire d’exposition. Ainsi, pour la premi\u00e8re fois, un forum sur les fruits \u00e0 noyaux a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9, qui a \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement bien accueilli et a attir\u00e9 un nouveau public.<\/p>\n

Pour plus d’informations :<\/p>\n

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