{"id":24873,"date":"2025-01-31T18:03:13","date_gmt":"2025-01-31T17:03:13","guid":{"rendered":"https:\/\/befve.com\/?p=24873"},"modified":"2025-01-31T18:03:13","modified_gmt":"2025-01-31T17:03:13","slug":"teboza-pays-bas-celebre-son-80e-anniversaire-nous-passerons-a-huit-mois-de-culture-dasperges-par-an-en-2026-par-freshplaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/befve.com\/en\/teboza-pays-bas-celebre-son-80e-anniversaire-nous-passerons-a-huit-mois-de-culture-dasperges-par-an-en-2026-par-freshplaza\/","title":{"rendered":"Teboza (Pays-Bas) c\u00e9l\u00e8bre son 80e anniversaire \u00ab Nous passerons \u00e0 huit mois de culture d’asperges par an en 2026 \u00bb par FreshPlaza"},"content":{"rendered":"
\n
Teboza (Pays-Bas) c\u00e9l\u00e8bre son 80e anniversaire<\/div>\n

\u00ab Nous passerons \u00e0 huit mois de culture d’asperges par an en 2026 \u00bb<\/h1>\n<\/header>\n

Mai 1945 n’a pas seulement \u00e9t\u00e9 le mois de la lib\u00e9ration pour la famille Teeuwen, mais aussi le moment de la cr\u00e9ation de l’entreprise horticole situ\u00e9e \u00e0 Helden. Au cours des 25 derni\u00e8res ann\u00e9es, cette entreprise de 80 ans s’est enti\u00e8rement consacr\u00e9e \u00e0 l’asperge, mais avant cela, elle \u00e9levait du b\u00e9tail et cultivait des fruits et de nombreux l\u00e9gumes de plein air, dont l’asperge. Cette ann\u00e9e, Teboza f\u00eate son anniversaire toute l’ann\u00e9e. Le directeur Will Teeuwen, qui repr\u00e9sente la troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration, revient sur l’histoire et l’avenir de la plus grande entreprise n\u00e9erlandaise de production d’asperges.<\/main>\"\"<\/p>\n

\u00ab Mon grand-p\u00e8re Lot \u00e9tait originaire de Helden, mais il habitait deux rues plus loin. C’est l\u00e0 qu’habitait ma grand-m\u00e8re et ils se sont mari\u00e9s en mai 1945. Le p\u00e8re de ma grand-m\u00e8re \u00e9tant d\u00e9c\u00e9d\u00e9 jeune, mon grand-p\u00e8re a emm\u00e9nag\u00e9 avec elle et ils ont alors cr\u00e9\u00e9 une petite entreprise agricole. \u00bb L’entreprise fournissait une large gamme de produits. \u00ab Apr\u00e8s la guerre, on avait besoin de tout, alors on peut penser \u00e0 tout. Ils avaient des poulets, des cochons, des vaches, mais ils cultivaient aussi des fruits et des produits de plein champ, y compris des asperges. \u00bb<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Dans les ann\u00e9es 1970 et 1980, sous la direction du p\u00e8re Math, l’entreprise s’est sp\u00e9cialis\u00e9e dans la culture des fraises et des asperges en particulier, bien qu’elle ait \u00e9galement cultiv\u00e9 des poireaux, des cornichons et des choux chinois et engraiss\u00e9 des cochons. La culture des fraises, en particulier, est devenue importante \u00e0 partir des ann\u00e9es 1980. Jusqu’en 2001, elles ont \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9es par Teboza et, jusqu’au milieu des ann\u00e9es 1990, elles \u00e9taient m\u00eame la principale culture.<\/p>\n

Opportunit\u00e9s de march\u00e9 pour les asperges<\/strong>
\n\"\"C’est Teeuwen qui a d\u00e9cid\u00e9 en 2001 de se consacrer enti\u00e8rement \u00e0 la culture des asperges. \u00ab Je me souviens encore avec \u00e9motion des fraises, mais \u00e0 l’\u00e9poque, la plupart des cultures se faisaient encore en plein air, avec tous les risques m\u00e9t\u00e9orologiques que cela comportait. \u00c0 l’\u00e9poque, le passage aux tunnels en plastique n’en \u00e9tait qu’\u00e0 ses d\u00e9buts. J’avais travaill\u00e9 dans des serres en tant que stagiaire \u00e0 l’\u00e9cole d’horticulture et je n’avais pas trop aim\u00e9. J’avais beaucoup \u00e0 faire avec la fraise, mais encore plus avec l’asperge. De plus, j’ai vu de nombreuses possibilit\u00e9s avec cet ‘or blanc’, non seulement au niveau de la culture, mais aussi des opportunit\u00e9s sur le march\u00e9.<\/p>\n

\u00ab \u00c0 l’\u00e9poque, l’asperge \u00e9tait encore un produit un peu mal men\u00e9, en particulier dans le commerce de d\u00e9tail. Si elles \u00e9taient pr\u00e9sentes, il s’agissait souvent de produits \u00e9trangers. Le syst\u00e8me ne permettait pas non plus aux asperges d’arriver sur les \u00e9tals des supermarch\u00e9s n\u00e9erlandais, qui se tournaient encore principalement vers l’Allemagne. Le goulot d’\u00e9tranglement \u00e9tait que de nombreuses asperges \u00e9taient encore vendues sur les march\u00e9s au cadran, ce qui n’arrangeait pas les choses pour les supermarch\u00e9s. Nous avons alors commenc\u00e9 \u00e0 proposer des asperges \u00e0 des prix hebdomadaires et, \u00e0 partir de ce moment-l\u00e0, les asperges sont devenues beaucoup plus importantes dans le commerce de d\u00e9tail. \u00bb<\/p>\n

\"\"\u00c0 gauche : culture en Espagne, \u00e0 droite : l’\u00e9quipe de vente de Teboza<\/em><\/p>\n

La sp\u00e9cialisation dans les asperges s’est av\u00e9r\u00e9e \u00eatre la bonne strat\u00e9gie. Au fil des ans, la consommation moyenne par N\u00e9erlandais est pass\u00e9e de 250 \u00e0 900 gr. \u00ab Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, nous avons parfois envisag\u00e9 d’\u00e9tendre notre activit\u00e9 \u00e0 d’autres produits, mais nous sommes toujours arriv\u00e9s \u00e0 la conclusion que notre force r\u00e9sidait dans l’asperge. Nous savons tout sur ce produit, plus que quiconque, ce qui nous permet d’\u00eatre plus \u00e0 l’aise que d’autres entreprises. \u00bb<\/p>\n

L’importance de l’entreprise familiale n’est pas \u00e0 n\u00e9gliger. \u00ab La base d’une entreprise familiale, c’est que l’on fait des affaires par passion. Cela nous pousse un peu plus \u00e0 aller plus loin et plus fort. En outre, le lien familial entra\u00eene une relation plus humaine avec le personnel, les clients et les fournisseurs, et nous voulons maintenir cela. La relation doit \u00eatre agr\u00e9able. Ce n’est pas toujours une question d’argent, mais de plaisir \u00e0 travailler ensemble. C’est ce qui fait que l’on est souvent un peu plus enclin \u00e0 faire un effort suppl\u00e9mentaire pour le client. \u00bb<\/p>\n

Quatri\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration<\/strong>
\nEntre-temps, la quatri\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration de Teeuwen a rejoint l’entreprise familiale. \u00ab Mon fils Kris est actif en tant que directeur des cultures, tant aux Pays-Bas que dans nos autres pays, et mon second fils, Rens, s’occupera de toutes les facettes de l’entreprise dans un avenir proche. \u00bb Ainsi, l’avenir de Teboza est \u00e9galement garanti par la famille et l’entreprise ne peut que se d\u00e9velopper. \u00ab Nous ne cherchons pas \u00e0 \u00eatre toujours plus gros, mais nous avons connu grandi \u00e0 travers les g\u00e9n\u00e9rations. Notre philosophie est que si les consommateurs continuent \u00e0 manger nos produits, il y a un avenir pour le produit et la culture. En particulier lorsque le march\u00e9 \u00e9tait en difficult\u00e9, nous avons souvent d\u00e9cid\u00e9 d’investir de mani\u00e8re anticyclique, car si l’offre diminue autour de vous, vous devez en produire davantage vous-m\u00eame. \u00bb<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Le gros des ventes de Teboza se concentre toujours sur les march\u00e9s n\u00e9erlandais et belge. \u00ab C’est l\u00e0 que nous avons du pain sur la planche. Dans d’autres pays o\u00f9 l’on consomme beaucoup d’asperges blanches, comme l’Allemagne, la France et l’Autriche, le commerce s’appuie largement s’appuyer sur la culture domestique. Nous constatons que les ventes aux pays scandinaves, par exemple, augmentent consid\u00e9rablement et que la demande d’asperges vertes augmente elle aussi consid\u00e9rablement. De plus en plus de supermarch\u00e9s europ\u00e9ens expriment une pr\u00e9f\u00e9rence pour les produits europ\u00e9ens, ce qui augmente les possibilit\u00e9s de vente, y compris en dehors des Pays-Bas. \u00bb<\/p>\n

Huit mois de r\u00e9colte espagnole par an<\/strong>
\nOutre la culture aux Pays-Bas, en Belgique et une collaboration en Italie, Teboza a consid\u00e9rablement d\u00e9velopp\u00e9 la culture en Espagne ces derni\u00e8res ann\u00e9es. \u00ab Notre engagement est de prolonger la culture espagnole aussi longtemps que possible. Cette ann\u00e9e, nous r\u00e9coltons encore en Espagne pendant cinq \u00e0 six mois, et \u00e0 partir de 2026, nous voulons aller jusque huit mois par an. La majeure partie de la culture espagnole est constitu\u00e9e d’asperges vertes, mais nous allons \u00e9galement planter des essais d’asperges blanches. Nous choisissons ainsi de remplacer en partie la culture forc\u00e9e aux Pays-Bas, qui n’est presque pas rentable en raison du prix \u00e9lev\u00e9 du gaz et de l’\u00e9ventuelle taxe sur le CO2<\/sub> qui nous attend. \u00bb<\/p>\n

Tout bien consid\u00e9r\u00e9, il est juste de conclure que la famille Teeuwen a souvent fait preuve d’audace dans son approche du march\u00e9, sa participation \u00e0 des foires et son internationalisation. \u00ab C’est aussi cela \u00eatre un entrepreneur. Si vous voyez des opportunit\u00e9s, vous vous lancez et vous voyez parfois apr\u00e8s coup quel a \u00e9t\u00e9 le r\u00e9sultat, mais un bon entrepreneur peut souvent l’\u00e9valuer assez bien au feeling. Cela ne veut pas dire que nous faisons des choses irresponsables. Nous prenons \u00e9galement des risques de mani\u00e8re plus calcul\u00e9e qu’il y a 20 ans, par exemple. Les investissements se situent \u00e9galement \u00e0 un tout autre niveau qu’\u00e0 l’\u00e9poque. On ne peut pas se permettre beaucoup d’erreurs. \u00bb<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Int\u00e9grer les innovations horticoles en plein champ<\/strong>
\n\u00ab En m\u00eame temps, cela ne doit pas vous emp\u00eacher d’aller de l’avant. Il y a d\u00e9j\u00e0 tant d’entreprises qui commencent \u00e0 consid\u00e9rer les d\u00e9fis comme des menaces. En cons\u00e9quence, la superficie nationale d’asperges diminue. Notre secteur a besoin d’int\u00e9grer les innovations qui existent dans l’horticulture dans la culture en plein air \u00e9galement. \u00bb Teeuwen lui aussi pensait et esp\u00e9rait m\u00eame que le d\u00e9veloppement de robots de r\u00e9colte pour la culture des asperges serait d\u00e9j\u00e0 plus avanc\u00e9. \u00ab Mais les d\u00e9fis s’av\u00e8rent encore plus importants que ce que de nombreux ing\u00e9nieurs avaient pr\u00e9vu pour un produit qui pousse sous terre dans toutes sortes de conditions m\u00e9t\u00e9orologiques. Mais cette \u00e9volution est in\u00e9vitable. Le d\u00e9fi consiste maintenant \u00e0 s’assurer que si l’on investit dans un robot ou une aide \u00e0 la r\u00e9colte, il est \u00e9galement possible de le calculer correctement. Non seulement pour r\u00e9duire le prix de revient, mais aussi du point de vue de l’all\u00e8gement de la charge de travail. \u00bb<\/p>\n

Le producteur d’asperges ne s’inqui\u00e8te pas de la p\u00e9nurie de main-d’\u0153uvre. \u00ab Tant que l’on est aimable avec les gens et que l’on paie bien, comme c’est le cas aux Pays-Bas, les Roumains continueront \u00e0 venir ici. J’oserais m\u00eame dire que la disponibilit\u00e9 du personnel s’est am\u00e9lior\u00e9e ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Toutefois, l’augmentation des salaires est un sujet de pr\u00e9occupation. La part des co\u00fbts salariaux dans le prix de revient total a augment\u00e9 de 10 % en trois ans, ce qui se r\u00e9percute imm\u00e9diatement sur le prix du co\u00fbt au kilo. \u00c0 mon avis, cela ne peut pas continuer ainsi, sinon la main-d’\u0153uvre deviendra vraiment trop ch\u00e8re. \u00bb<\/p>\n

Selon Teeuwen, la coop\u00e9ration avec les autres producteurs s’est consid\u00e9rablement am\u00e9lior\u00e9e ces derni\u00e8res ann\u00e9es. \u00ab \u00c0 mesure que les d\u00e9fis deviennent plus importants, les producteurs se consultent davantage. Nous constatons \u00e9galement que la relation avec les producteurs qui nous fournissent prend une forme diff\u00e9rente. Apr\u00e8s tout, un producteur veut cultiver et non \u00eatre un comptable. C’est pourquoi, ces derni\u00e8res ann\u00e9es, nous avons cherch\u00e9 de plus en plus \u00e0 savoir comment nous pouvions soutenir nos producteurs, ce qui nous a permis d’\u00e9tablir une communication plus ouverte. \u00bb<\/p>\n

Des informations sur le march\u00e9 gr\u00e2ce aux asperges<\/strong>
\nOutre les asperges, la vente de plants d’asperges reste un secteur important pour Teboza. \u00ab Ce n’est pas tant en raison de sa part dans les ventes, mais c’est ainsi que nous restons en contact avec les producteurs d’asperges europ\u00e9ens et que nous identifions les opportunit\u00e9s et les menaces \u00e0 un stade pr\u00e9coce. Pour nous, en tant qu’entreprise, ces informations provenant du march\u00e9 sont cruciales. \u00bb Le directeur ne doute pas que Teboza reste un leader dans le domaine de l’asperge dans les ann\u00e9es \u00e0 venir. \u00ab D’autant plus que nous aurons bient\u00f4t notre propre produit huit mois par an et que nous le compl\u00e9terons par des importations pour les mois restants, nous resterons un acteur tr\u00e8s fort en Europe ! \u00bb<\/p>\n

Pendant Fruit Logistica \u00e0 Berlin, hall 3.2 – B34, Teboza f\u00eatera son 80e anniversaire tous les apr\u00e8s-midi \u00e0 partir de 15h00.<\/em><\/p>\n

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