{"id":24880,"date":"2025-02-01T16:06:41","date_gmt":"2025-02-01T15:06:41","guid":{"rendered":"https:\/\/befve.com\/?p=24880"},"modified":"2025-07-08T12:56:06","modified_gmt":"2025-07-08T12:56:06","slug":"los-gallombares-planta-esparragos-verdes-en-huelva-por-primera-vez-esta-campana-empezamos-con-el-esparrago-de-mexico-dejando-atras-una-campana-peruana-complicada-mientras-la-cosecha-espanola-se-ret","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/befve.com\/en\/los-gallombares-planta-esparragos-verdes-en-huelva-por-primera-vez-esta-campana-empezamos-con-el-esparrago-de-mexico-dejando-atras-una-campana-peruana-complicada-mientras-la-cosecha-espanola-se-ret\/","title":{"rendered":"Los Gallombares planta esp\u00e1rragos verdes en Huelva por primera vez esta campa\u00f1a “Empezamos con el esp\u00e1rrago de M\u00e9xico dejando atr\u00e1s una campa\u00f1a peruana complicada, mientras la cosecha espa\u00f1ola se retrasa por el fr\u00edo” por FreshPlaza"},"content":{"rendered":"
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Los Gallombares planta esp\u00e1rragos verdes en Huelva por primera vez esta campa\u00f1a<\/div>\n

“Empezamos con el esp\u00e1rrago de M\u00e9xico dejando atr\u00e1s una campa\u00f1a peruana complicada, mientras la cosecha espa\u00f1ola se retrasa por el fr\u00edo”<\/h1>\n<\/header>\n

La campa\u00f1a de esp\u00e1rrago verde de Granada vendr\u00e1 m\u00e1s tarde este a\u00f1o debido a la influencia de las bajas temperaturas este invierno. Mientras tanto, algunos operadores ya est\u00e1n empezando a cambiar de Per\u00fa \u2014cuya campa\u00f1a ha sido realmente complicada\u2014 a M\u00e9xico, como origen proveedor de un producto que se paga a precios muy altos en estos momentos.<\/main>“Normalmente, a finales de enero ya podemos ver aparecer los primeros esp\u00e1rragos de la campa\u00f1a en los campos, aqu\u00ed en Granada, pero este mes ha sido m\u00e1s fr\u00edo de lo habitual, con noches que mantienen a\u00fan temperaturas entre -3 y -4 grados. Con tales temperaturas, la tierra se enfr\u00eda y se ralentiza el crecimiento del esp\u00e1rrago”, cuenta Francisco Delgado, gerente de la cooperativa Los Gallombares, principal productor y operador de esp\u00e1rrago verde de Europa.<\/p>\n

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“Todav\u00eda se espera otro frente fr\u00edo de cara a la semana que viene, por lo que est\u00e1 claro que, este a\u00f1o, la recolecci\u00f3n empezar\u00e1 con un retraso de al menos 10 d\u00edas”, a\u00f1ade.<\/p>\n

Mientras tanto, esta misma semana la cooperativa ha empezado a comercializar los primeros esp\u00e1rragos verdes de M\u00e9xico, dejando atr\u00e1s una campa\u00f1a de Per\u00fa realmente complicada por las dificultades log\u00edsticas.<\/p>\n

“Bajo nuestro criterio, en estos momentos el esp\u00e1rrago peruano empieza a bajar ya en calidad y en cantidad debido a las altas temperaturas en origen. La verdad es que, desde que empezamos en octubre, la campa\u00f1a de Per\u00fa ha sido bastante desastrosa por los problemas en la log\u00edstica, con retrasos en los env\u00edos de m\u00e1s de tres d\u00edas y cortes en la cadena de fr\u00edo”, indica Francisco Delgado.<\/p>\n

“Esperamos recuperarnos con la campa\u00f1a de esp\u00e1rrago mexicano, con el que hemos empezado y cuya producci\u00f3n no ser\u00e1 abundante hasta dentro de unos diez d\u00edas, dado el fr\u00edo que ha hecho hasta ahora en las principales zonas productoras”, explica el gerente de la cooperativa.<\/p>\n

En estos momentos, a\u00fan hay existencias de esp\u00e1rrago peruano en los mercados y, algunas cadenas prefieren mantenerse con este origen. De acuerdo con Francisco Delgado, “aunque sigue habiendo consumo, la demanda est\u00e1 rezagada por los altos precios del producto en los lineales, algo que cambiar\u00e1 cuando empiece a haber una buena disponibilidad de producto espa\u00f1ol de cara a primavera, fechas en las que, adem\u00e1s, suele haber m\u00e1s demanda en toda Europa”.<\/p>\n

Los Gallombares, que cuenta con alrededor de 2.200 hect\u00e1reas de producci\u00f3n propia de esp\u00e1rragos, vuelve a crecer en superficie de cara a esta campa\u00f1a, sumando alrededor de 180 nuevas hect\u00e1reas, un tercio de las cuales ha plantado, por primera vez, en la provincia de Huelva. “Aunque nuestra carta de presentaci\u00f3n siempre ser\u00e1 el esp\u00e1rrago verde de Granada, por su calidad, en Huelva buscamos adelantar la campa\u00f1a dentro de lo posible, ya que su microclima, con noches m\u00e1s suaves, lo permiten”.<\/p>\n

Los Gallombares volver\u00e1 a exponer en Fruit Logistica, en Berl\u00edn, del 5 al 7 de febrero, donde atender\u00e1 sus visitas en el stand<\/em> B-23 del pabell\u00f3n 18.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n:
\nFrancisco Delgado
\nLos Gallombares S.C.A<\/strong>
\nCtra. de Priego, s\/n
\nVentorros de San Jos\u00e9 Loja. Granada, Espa\u00f1a.
\nT: +34 958315195
\nesp@losgallombares.es <\/a>
\nwww.losgallombares.es <\/a><\/p>\n

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