![\"\"](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2025\/11\/28\/VPindex.jpeg?preset=ContentFullSmall\")
40 % des myrtilles ont une taille sup\u00e9rieure \u00e0 20 mm<\/em>Les deux exploitations sont situ\u00e9es \u00e0 Pisco, une r\u00e9gion au climat aride et aux sols sablonneux, o\u00f9 l’entreprise g\u00e8re 700 hectares : quelque 600 hectares de myrtilles et 54 hectares de grenades, avec l’intention de doubler ces derniers.
Des myrtilles sur un sol d\u00e9sertique<\/strong>
Contrairement \u00e0 de nombreuses autres exploitations du secteur, Valle y Pampa cultive les myrtilles en terre et non en pots. \u00ab Notre sol est un sable fin et inerte, typique du d\u00e9sert. Mais nous avons mis au point un syst\u00e8me o\u00f9 nous incorporons le substrat en ligne continue, comme on le ferait dans un conteneur. \u00bb<\/p>\n\n\n\n
Apr\u00e8s des ann\u00e9es d’expansion acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e, Valle y Pampa donne d\u00e9sormais la priorit\u00e9 \u00e0 la consolidation. \u00ab Nous voulons optimiser les op\u00e9rations existantes et maximiser l’efficacit\u00e9 et la qualit\u00e9, en garantissant la durabilit\u00e9 et la tra\u00e7abilit\u00e9. Notre objectif de croissance n’est pas quy’\u00e9conomique, il poursuit aussi d’autres valeurs. \u00bb Le directeur g\u00e9n\u00e9ral n’exclut pas de s’\u00e9tendre \u00e0 d’autres r\u00e9gions, voire \u00e0 l’\u00e9tranger, si l’occasion se pr\u00e9sente.<\/p>\n\n\n\n \u00a9 FreshPlaza.fr<\/a> \/ Peter De Craemer<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00ab La r\u00e9gion d’Ica ne conna\u00eet pas le ch\u00f4mage gr\u00e2ce \u00e0 la culture de myrtilles \u00bb par FreshPlaza Sp\u00e9cial P\u00e9rou – Valle y Pampa \u00ab La r\u00e9gion d’Ica ne conna\u00eet pas le ch\u00f4mage gr\u00e2ce \u00e0 la culture de myrtilles \u00bb Dans les terres sablonneuses de Pisco, \u00e0 quelque 250 km au sud de Lima, la […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":37267,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"iawp_total_views":4,"footnotes":""},"categories":[126,57],"tags":[],"class_list":["post-264481","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-berries","category-techniques"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2025\/11\/28\/VPplantacionBB.jpg?preset=ContentFullSmall\")
Culture de myrtilles en pleine terre<\/em>
Cette approche est le fruit d’un savoir-faire accumul\u00e9 pendant plus de 15 ans, lorsque l’entreprise \u00e9tait pionni\u00e8re dans la culture des myrtilles sur la c\u00f4te m\u00e9ridionale du P\u00e9rou. Le substrat est entretenu avec du compost fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de leurs propres d\u00e9chets de taille. \u00ab \u00c0 maturit\u00e9, les rendements sont similaires \u00e0 ceux en pots. La culture en conteneurs est plus pr\u00e9coce, mais pas forc\u00e9ment plus productive. Les plantes, si la vari\u00e9t\u00e9 n’est pas chang\u00e9e, peuvent donner pendant au moins 15 ans. \u00bb
G\u00e9n\u00e9tique premium et r\u00e9coltes prolong\u00e9es<\/strong>
Toute la production de myrtilles de Family Farms Peru provient de vari\u00e9t\u00e9s du portefeuille Mountain Blue Orchards (MBO), d’origine australienne, dont le licenci\u00e9 exclusif au P\u00e9rou est Family Tree Farms, actionnaire de l’entreprise. Les principales vari\u00e9t\u00e9s sont Eureka, Eureka Gold, Eureka Sunset et Eureka Sunrise.
\u00ab Ce sont toutes des vari\u00e9t\u00e9s de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure :<\/em> bonne saveur, croquant et gros calibre. 40 % des fruits ont une taille sup\u00e9rieure \u00e0 20 mm et dans certains cas, ce pourcentage atteint 80 %. \u00bb La saison de r\u00e9colte du Pisco s’\u00e9tend de juin \u00e0 d\u00e9cembre, ce qui permet une activit\u00e9 constante pendant la moiti\u00e9 de l’ann\u00e9e. Les vari\u00e9t\u00e9s sont distribu\u00e9es en fen\u00eatres pr\u00e9coces, moyennes et tardives, ce qui permet d’\u00e9chelonner la production et de tirer parti des diff\u00e9rents march\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2025\/11\/28\/VPverpakking.jpeg?preset=ContentFullSmall\")
Cette ann\u00e9e, Family Farms Peru pr\u00e9voit une production de 11 000 tonnes de myrtilles. \u00ab Nous avons des champs de diff\u00e9rents \u00e2ges entre un et cinq ans. Nous pr\u00e9voyons 35 % suppl\u00e9mentaires en 2026, pour une production estim\u00e9e \u00e0 18 000 tonnes en 2027, lorsque l’exploitation atteindra sa maturit\u00e9. \u00bb
Plus de 60 % de la production de myrtilles est destin\u00e9e aux \u00c9tats-Unis, gr\u00e2ce \u00e0 la force commerciale de Family Tree Farms. 10 % sont destin\u00e9s \u00e0 l’Asie, en particulier \u00e0 la Chine, 25 % sont r\u00e9partis entre le Royaume-Uni et l’Europe continentale, et le reste est destin\u00e9 \u00e0 d’autres march\u00e9s.
Pour l’Asie (en particulier la Chine), Bent\u00edn proc\u00e8de \u00e0 un conditionnement sur le terrain, en tirant parti de l’uniformit\u00e9 de leurs vari\u00e9t\u00e9s. En revanche, pour l’Europe et les autres march\u00e9s, ils utilisent des lignes de calibrage automatis\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2025\/11\/28\/VPgranada1.jpg?preset=ContentFullSmall\")
La grenade : un compl\u00e9ment strat\u00e9gique<\/strong>
Bien que la grenade soit un march\u00e9 plus petit et plus mature, elle occupe une place importante dans la strat\u00e9gie de Valle y Pampa. L’entreprise, par l’interm\u00e9diaire de sa filiale Agr\u00edcola San Gall\u00e1n, produit 2 000 tonnes par an, principalement de la vari\u00e9t\u00e9 Wonderful, qui s’est av\u00e9r\u00e9e la plus fiable. \u00ab Au total, le P\u00e9rou produit environ 40 000 tonnes. S’il en produisait beaucoup plus, le march\u00e9 aurait du mal \u00e0 absorber tous les volumes. \u00bb
\u00ab Nous commen\u00e7ons \u00e0 r\u00e9colter les grenades en mars, ce qui nous permet de faire passer du personnel d’une culture \u00e0 l’autre. Nous prolongeons ainsi le calendrier de travail. La saison des grenades s’\u00e9tend de fin mars \u00e0 d\u00e9but juin, une p\u00e9riode tr\u00e8s int\u00e9ressante. Les principales destinations sont le Royaume-Uni et l’Europe continentale. \u00bb
Pour acc\u00e9der \u00e0 des march\u00e9s exigeants, Valle y Pampa dispose de multiples certifications couvrant les bonnes pratiques agricoles, la gestion de l’eau, la responsabilit\u00e9 sociale et la durabilit\u00e9 environnementale. \u00ab Smeta est la plus exigeante en mati\u00e8re sociale. D’autres sont plus ax\u00e9s sur l’environnement. Elles sont toutes n\u00e9cessaires. \u00bb<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2025\/11\/28\/VPgranada2.jpg?preset=ContentFullSmall\")
Un travail d\u00e9cent sur le terrain<\/strong>
Pendant la haute saison, l’entreprise emploie jusqu’\u00e0 4 200 personnes, en commen\u00e7ant par environ 400 en mars et en augmentant jusqu’en d\u00e9cembre. La main-d’\u0153uvre est un d\u00e9fi permanent, mais Bent\u00edn y voit une opportunit\u00e9 : \u00ab C’est une concurrence saine. Elle nous oblige \u00e0 \u00eatre de meilleurs employeurs. Plus il y a de services, plus les revenus sont \u00e9lev\u00e9s. Cela am\u00e9liore la vie des communaut\u00e9s rurales. \u00bb
\u00c0 Ica, gr\u00e2ce \u00e0 ce dynamisme agricole, le ch\u00f4mage est nul. Pour Bent\u00edn, c’est une source de fiert\u00e9 : \u00ab L’agriculture emploie un travailleur sur cinq au P\u00e9rou. C’est le principal g\u00e9n\u00e9rateur d’emplois. Elle cr\u00e9e du bien-\u00eatre, favorise la mobilit\u00e9 sociale et g\u00e9n\u00e8re du d\u00e9veloppement. \u00bb
Obstacles structurels : eau et logistique<\/strong>
Tout n’est pas positif. La croissance se heurte \u00e0 des limites, notamment en ce qui concerne les infrastructures et les ressources en eau. Dans le domaine de la logistique, Bent\u00edn souligne les probl\u00e8mes des ports et des lignes maritimes : manque de fr\u00e9quence, d’\u00e9quipement et de services ad\u00e9quats. En ce qui concerne l’eau, la situation est plus critique.
\u00ab Le sud du P\u00e9rou n’a aucun projet d’irrigation. Toute l’eau de Pisco est souterraine. Et la rivi\u00e8re perd chaque ann\u00e9e entre 500 et 600 millions de m3<\/sup> d’eau douce au profit d’eau sal\u00e9e pendant les mois de pluie. C’est une trag\u00e9die. \u00bb<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2025\/11\/28\/ValleyPampalogo.png?preset=ContentCustom\")
Pour plus d’informations :
Miguel Bent\u00edn – directeur g\u00e9n\u00e9ral
Valle y Pampa<\/strong>
miguel@valleypampa.com<\/a>
www.vallypampa.com<\/a> Date de publication: mer. 3 d\u00e9c. 2025<\/p>\n\n\n\n