![\"\"\/](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2025\/12\/08\/Agrokasaindex.jpeg?preset=ContentFullSmall\")
<\/figure>\n\n\n\nAgrokasa ne se concentre pas sur un seul produit, mais a diversifi\u00e9 sa gamme. Au total, elle cultive plus de 3 000 ha r\u00e9partis entre Ica et Barranca. \u00ab Nous travaillons avec des vari\u00e9t\u00e9s s\u00e9lectionn\u00e9es pour leur haute qualit\u00e9 et leur demande internationale \u00bb, commente Jos\u00e9 Brice\u00f1o Escajadillo, directeur administratif. \u00ab Dans le cas du raisin de table, toutes les vari\u00e9t\u00e9s sont brevet\u00e9es et sans p\u00e9pins, comme Ivory, Sweet Globe, Timpson et Autumn Crisp pour les blancs, ainsi que Jack’s Salute, Sweet Celebration et Ruby Rush pour les rouges, principalement destin\u00e9es \u00e0 l’Europe et aux \u00c9tats-Unis. \u00bb<\/p>\n\n\n\n
Les myrtilles, quant \u00e0 elles, sont exclusivement cultiv\u00e9es en conteneurs. \u00ab Cela nous permet de mieux contr\u00f4ler le d\u00e9veloppement des plantes et d’optimiser l’utilisation de l’eau et des nutriments \u00bb, explique Fernando Escurra Ascorra, directeur de l’ing\u00e9nierie. Les vari\u00e9t\u00e9s cultiv\u00e9es sont Ventura, AtlasBlue et Sekoya Pop, ainsi que Magica et Eureka.<\/p>\n\n\n\n
En ce qui concerne les avocats, Agrokasa produit la vari\u00e9t\u00e9 Hass \u00e0 Ica et \u00e0 Barranca. \u00c0 Ica, le climat sec favorise une production de haute qualit\u00e9, tandis qu’\u00e0 Barranca, la plus grande disponibilit\u00e9 de l’eau de la rivi\u00e8re est mise \u00e0 profit et la production est \u00e9chelonn\u00e9e pour couvrir diff\u00e9rentes fen\u00eatres d’exportation. Cette strat\u00e9gie permet de commencer la r\u00e9colte \u00e0 Barranca en mai et de la poursuivre \u00e0 Ica entre juin et juillet, prolongeant ainsi la saison jusqu’en septembre.<\/p>\n\n\n\n L’Europe est la principale destination des avocats d’Agrokasa, repr\u00e9sentant 70 % du volume export\u00e9. Les \u00c9tats-Unis ont une part plus faible (15 %), en raison de la forte concurrence des avocats mexicains. D’autre part, l’Asie a r\u00e9duit sa part (actuellement autour de 10 %) en raison de la croissance de la production locale dans des pays tels que la Chine et le Vi\u00eat Nam. En outre, de plus petits volumes sont export\u00e9s vers le Chili (5 %), le Moyen-Orient et d’autres pays d’Am\u00e9rique du Sud, consolidant ainsi une pr\u00e9sence diversifi\u00e9e sur les march\u00e9s internationaux.<\/p>\n\n\n\n Quant aux asperges, Agrokasa s’\u00e9tait temporairement retir\u00e9 de cette culture en raison de la baisse de rentabilit\u00e9 et de l’impossibilit\u00e9 de replanter dans des sols \u00e9puis\u00e9s. Cependant, avec la r\u00e9cente diminution de l’offre au P\u00e9rou et au Mexique, la pr\u00e9vision est de revenir en 2026, avec 600 ha de terres vierges \u00e0 Pisco : \u00ab Nous commencerons avec 300 hectares cette ann\u00e9e-l\u00e0, et 300 autres l’ann\u00e9e suivante \u00bb, ajoute Miguel Anchante, directeur des op\u00e9rations d’Agrokasa Ica.<\/p>\n\n\n\n La saison derni\u00e8re, Agrokasa a export\u00e9 environ 37 000 t d’avocats, 26 000 t de raisins de table, 5 500 t de myrtilles et 1 400 t d’asperges.<\/p>\n\n\n\n L’eau dans le d\u00e9sert : ing\u00e9nierie et durabilit\u00e9<\/strong> Pour utiliser les eaux us\u00e9es trait\u00e9es, Agrokasa a investi plus de 25 millions de $ dans les infrastructures. \u00ab C’\u00e9tait un gros pari, mais il \u00e9tait n\u00e9cessaire. Cette combinaison de sources nous permet de maintenir la superficie cultiv\u00e9e \u00e0 Ica, sans compromettre la durabilit\u00e9. \u00c0 Barranca et \u00e0 Pisco, l’entreprise poursuit son expansion avec la m\u00eame gestion efficace de l’eau, en utilisant les rivi\u00e8res et les nappes phr\u00e9atiques comme source d’approvisionnement. L’irrigation au goutte-\u00e0-goutte est la norme dans tous nos domaines. Chaque goutte compte, et il faut la mettre exactement l\u00e0 o\u00f9 elle est n\u00e9cessaire. \u00bb<\/p>\n\n\n\n Bien qu’ils n’aient pas encore int\u00e9gr\u00e9 l’\u00e9nergie solaire \u00e0 grande \u00e9chelle, les managers de l’entreprise s’y int\u00e9ressent. \u00ab Au P\u00e9rou, l’\u00e9nergie hydro\u00e9lectrique est encore \u00e0 des prix comp\u00e9titifs, ce qui rend le passage au photovolta\u00efque moins urgent. \u00bb Cependant, ils ne l’excluent pas de leur vision de l’avenir.<\/p>\n\n\n\n Ravageurs, biodiversit\u00e9 et lutte biologique<\/strong> Des insectes utiles tels que des chrysopes et des n\u00e9matodes, \u00e9lev\u00e9s dans leurs propres laboratoires d’Ica et de Barranca sont l\u00e2ch\u00e9s. \u00ab Ces agents luttent contre les ravageurs tels que les pucerons, les aleurodes, les larves de l\u00e9pidopt\u00e8res, les col\u00e9opt\u00e8res, les cochenilles, etc. D’autres ravageurs tels que les thrips et les aleurodes sont \u00e9galement contr\u00f4l\u00e9s \u00e0 l’aide de pi\u00e8ges chromatiques. \u00bb<\/p>\n\n\n\n La protection des cultures va de pair avec la protection de l’environnement. Agrokasa a encourag\u00e9 des projets de conservation tels que le livre Aves del desierto (Oiseaux du d\u00e9sert), fruit des recherches de l’ornithologue V\u00edctor Pulido. \u00ab Nous voulions v\u00e9rifier si le d\u00e9veloppement agricole affectait la biodiversit\u00e9, et nous avons constat\u00e9 que de nombreuses esp\u00e8ces non seulement survivent, mais s’adaptent. \u00bb L’entreprise a cr\u00e9\u00e9 des zones de pr\u00e9servation au sein de ses domaines, o\u00f9 les \u00e9cosyst\u00e8mes naturels et m\u00eame les vestiges arch\u00e9ologiques sont conserv\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n Travail et conditions d\u00e9centes<\/strong> \u00ab Notre engagement ne porte pas seulement sur la production, mais aussi sur les personnes. Cela implique des conditions de travail s\u00fbres et dignes, mais aussi une relation respectueuse avec les communaut\u00e9s o\u00f9 elles op\u00e8rent. L’approche de la responsabilit\u00e9 sociale est un pilier de l’entreprise, qui a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 1995 et fait aujourd’hui partie de Grupo Hame. \u00bb<\/p>\n\n\n\n Renouvellement constant et vision \u00e0 long terme<\/strong> Pour plus d’informations : Sp\u00e9cial P\u00e9rou – Agrokasa \u00ab La combinaison de plusieurs ressources en eau nous permet de maintenir la superficie cultiv\u00e9e \u00e0 Ica, sans compromettre la durabilit\u00e9 \u00bb Gr\u00e2ce \u00e0 une gestion efficace de l’eau et \u00e0 une planification combinant diversification g\u00e9ographique et vari\u00e9tale, l’entreprise p\u00e9ruvienne d’exportation Agrokasa atteint avec succ\u00e8s diff\u00e9rents march\u00e9s avec ses cultures de […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":37267,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"iawp_total_views":4,"footnotes":""},"categories":[48,46],"tags":[],"class_list":["post-264593","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-asperge-avenir","category-nouveautes"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2025\/12\/08\/Agrokasaarandanos1.jpeg?preset=ContentFullSmall\")
Les myrtilles sont cultiv\u00e9es exclusivement en pots<\/em><\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2025\/12\/08\/Agrokasauvasproduccion.jpeg?preset=ContentFullSmall\")
Agrokasa cultive le raisin de table sur plus de 600 ha, de la semaine 43 \u00e0 la 4<\/em><\/p>\n\n\n\n
L’une des r\u00e9alisations les plus remarquables d’Agrokasa est la gestion de l’eau dans les trois zones de culture. \u00ab Sans eau, il n’y a pas d’agriculture, et \u00e0 Ica, cela passe par des investissements. \u00bb Actuellement, l’entreprise est approvisionn\u00e9e par trois sources : les puits souterrains (50 %), les eaux us\u00e9es trait\u00e9es de l’usine de la ville d’Ica (44 %) et l’eau de la rivi\u00e8re pendant la saison des pluies (6 %).<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2025\/12\/08\/AgrokasaTawny.jpeg?preset=ContentFullSmall\")
Les raisins Tawny produisent jusqu’\u00e0 32 t ou 4 000 colis\/ha et sont principalement exp\u00e9di\u00e9s vers l’Europe et le Royaume-Uni. Agrokasa a plant\u00e9 82 ha de cette vari\u00e9t\u00e9 sud-africaine pour remplacer le Flame moins productif. En trois passages, les raisins Tawny sont r\u00e9colt\u00e9s sur une plage de deux semaines.<\/em><\/p>\n\n\n\n
En ce qui concerne la lutte contre les parasites, Agrokasa s’engage \u00e0 appliquer des m\u00e9thodes durables. Elle a largement remplac\u00e9 l’utilisation de produits agrochimiques par des solutions biologiques et technologiques. \u00ab Nous utilisons des faucons dress\u00e9s pour effrayer les oiseaux et les \u00e9loigner des cultures telles que le raisin et les myrtilles et, en raison de la croissance de nouvelles zones, nous installons \u00e9galement des filets anti-oiseaux. \u00bb<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2025\/12\/08\/Agrokasalibro.jpg?preset=ContentFullSmall\")
Le livre <\/em>Aves del desierto (Oiseaux du d\u00e9sert) est le r\u00e9sultat des recherches de l’ornithologue V\u00edctor Pulido Capurro<\/em><\/p>\n\n\n\n
Pendant la haute saison, d’ao\u00fbt \u00e0 janvier, lorsque les raisins de table et les myrtilles sont r\u00e9colt\u00e9s, Agrokasa peut employer jusqu’\u00e0 10 000 ouvriers. En basse saison, elle en emploie environ 3 000 . La population locale d’Ica ne r\u00e9pondant pas \u00e0 la demande de main-d’\u0153uvre, l’entreprise a construit des logements pour 480 personnes.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2025\/12\/08\/Agokasatrio.jpeg?preset=ContentFullSmall\")
Miguel Anchante, Fernando Escurra Ascorra et Jos\u00e9 Brice\u00f1o Escajadillo<\/em><\/p>\n\n\n\n![\"\"\/](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2025\/12\/08\/Agrokasauvaverde.jpeg?preset=ContentFullSmall\")
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Agrokasa a une politique claire de maintien des cultures actuelles de raisin de table, de myrtilles et d’avocats, en rempla\u00e7ant les plantes \u00e0 la fin de leur vie utile par les m\u00eames esp\u00e8ces. Dans le cas de l’avocatier, par exemple, une taille totale des arbres de plus de 20 ans est effectu\u00e9e, ce qui permet de prolonger leur vie utile de 15 \u00e0 20 ans. \u00ab C’est un processus qui demande de la patience, car apr\u00e8s l’\u00e9lagage, il faut attendre deux ans pour recommencer \u00e0 produire. Outre la recherche de la productivit\u00e9 et de l’efficacit\u00e9, nous r\u00e9fl\u00e9chissons \u00e0 la mani\u00e8re de rendre l’agriculture viable \u00e0 long terme. \u00bb<\/p>\n\n\n\n![\"\"\/](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2025\/12\/08\/Agrokasalogo135.png?preset=ContentCustom\")
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Agrokasa<\/strong>
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