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<\/figure>\n\n\n\n“Nous estimons qu’entre 25 et 30 % de la r\u00e9colte d’asperges de Hu\u00e9tor T\u00e1jar a \u00e9t\u00e9 perdue, ce qui repr\u00e9sente environ 3 millions de kilos de produits, juste au d\u00e9but de la saison”, d\u00e9clare Jos\u00e9 Antonio G\u00f3mez, membre du conseil d’administration de la coop\u00e9rative Centro Sur. “Il pleut sur un sol d\u00e9j\u00e0 humide dans cette r\u00e9gion, car nous avions accumul\u00e9 beaucoup de pluie avant celles-ci”.<\/p>\n\n\n\n
“Le d\u00e9marrage de saison \u00e9tait imminent. En fait, les premiers lots situ\u00e9s dans les zones ant\u00e9rieures avaient d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 r\u00e9colt\u00e9s, tandis que la zone inond\u00e9e allait commencer \u00e0 \u00eatre r\u00e9colt\u00e9e dans une dizaine de jours”, souligne Jos\u00e9 Antonio G\u00f3mez. “Il s’agit sans aucun doute d’une perte importante qui ralentit la croissance de la superficie et de la production pr\u00e9vue pour cette ann\u00e9e. D’un autre c\u00f4t\u00e9, d’autres zones de culture b\u00e9n\u00e9ficieront de la pluie”.<\/p>\n\n\n\n L’asperge est une culture cl\u00e9 pour l’\u00e9conomie locale, puisque pr\u00e8s de 80 % de la population d\u00e9pend directement ou indirectement de cette activit\u00e9, qui compte plus de 2 000 coop\u00e9ratives membres et une appellation d’origine reconnue par l’Union europ\u00e9enne. Les inondations risquent donc d’entra\u00eener la perte de nombreuses journ\u00e9es de travail au cours d’une saison qui s’\u00e9tend principalement de mars \u00e0 juin.<\/p>\n\n\n\n Les d\u00e9g\u00e2ts affectent particuli\u00e8rement les zones de culture des asperges, mais les infrastructures hydrauliques historiques ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 gravement endommag\u00e9es, car les cours d’eau, d\u00e9tourn\u00e9s au d\u00e9but du XXe si\u00e8cle, reprennent leur cours initial lors des inondations. Face \u00e0 cette situation, le conseil municipal a demand\u00e9 une aide d’urgence, la d\u00e9claration d’une zone gravement touch\u00e9e et un programme sp\u00e9cial d’emploi agricole pour att\u00e9nuer l’impact \u00e9conomique et social de la catastrophe. \u00ab Nous estimons les pertes en asperges \u00e0 30 %, juste au d\u00e9but de la saison \u00bb Pr\u00e8s d’un tiers des cultures d’asperges vertes de la Vega Baja del Genil, principale zone de production de ce l\u00e9gume \u00e0 Grenade et en Espagne, sont toujours inond\u00e9es suite aux inondations qui ont particuli\u00e8rement touch\u00e9 la commune de […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":37267,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"iawp_total_views":2,"footnotes":""},"categories":[48,45],"tags":[],"class_list":["post-265066","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-asperge-avenir","category-mise-en-marche-vente"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2026\/02\/10\/esparrago_mapa.jpg?preset=ContentFullSmall\")
Carte des parcelles inond\u00e9es autour de la municipalit\u00e9 de Hu\u00e9tor T\u00e1jar.<\/em><\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2026\/02\/10\/esparrago_inundado2.jpg?preset=ContentFullSmall\")
D\u00e9bordements dans la ville de Hu\u00e9tor T\u00e1jar.<\/em><\/p>\n\n\n\n![\"\"\/](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2025\/02\/28\/centrosur_1200.jpg?preset=ContentFullSmall\")
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