{"id":265672,"date":"2026-03-21T16:30:55","date_gmt":"2026-03-21T16:30:55","guid":{"rendered":"https:\/\/befve.com\/?p=265672"},"modified":"2026-03-21T16:30:56","modified_gmt":"2026-03-21T16:30:56","slug":"le-demarrage-precoce-de-la-saison-des-asperges-garantit-la-continuite-dans-le-modele-dapprovisionnement-par-royal-zon-et-freshplaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/befve.com\/en\/le-demarrage-precoce-de-la-saison-des-asperges-garantit-la-continuite-dans-le-modele-dapprovisionnement-par-royal-zon-et-freshplaza\/","title":{"rendered":"\u00ab Le d\u00e9marrage pr\u00e9coce de la saison des asperges garantit la continuit\u00e9 dans le mod\u00e8le d’approvisionnement \u00bb par Royal Zon et FreshPlaza"},"content":{"rendered":"\n

Stan van den Elsen et Marcel Goumans, de ZON (Pays-Bas) :<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Le d\u00e9marrage pr\u00e9coce de la saison des asperges garantit la continuit\u00e9 dans le mod\u00e8le d’approvisionnement \u00bb<\/h1>\n\n\n\n

La saison des asperges n\u00e9erlandaises a commenc\u00e9 plus t\u00f4t que pr\u00e9vu cette ann\u00e9e. Gr\u00e2ce \u00e0 l’hiver favorable et aux temp\u00e9ratures douces du printemps de ces derni\u00e8res semaines, les asperges de plein air sont remarquablement pr\u00e9coces. \u00ab Le week-end dernier, le temps pluvieux a interrompu la croissance pendant un certain temps, ce qui a entra\u00een\u00e9 une baisse des volumes dans toutes les ventes au cadran lundi \u00bb, explique Marcel Goumans, chef de produit chez ZON. \u00ab Mais la chaleur est encore pr\u00e9sente dans les buttes et les asperges poussent. Avec quelques bonnes journ\u00e9es, l’offre se r\u00e9tablira rapidement. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Le d\u00e9marrage pr\u00e9coce cr\u00e9e cette ann\u00e9e un sch\u00e9ma d’approvisionnement diff\u00e9rent de ce qui avait \u00e9t\u00e9 pr\u00e9vu auparavant. \u00ab La p\u00e9riode entre le segment chauff\u00e9 pr\u00e9coce et la culture traditionnelle est relativement courte. Les ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes, on s’inqui\u00e9tait parfois de savoir si le commerce de d\u00e9tail pouvait \u00eatre approvisionn\u00e9 de mani\u00e8re ad\u00e9quate autour de P\u00e2ques, mais cela ne semble pas \u00eatre un probl\u00e8me cette ann\u00e9e. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Selon Goumans, les perspectives sont positives pour le moment. \u00ab Jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, nous sommes moins affect\u00e9s par les changements m\u00e9t\u00e9orologiques que les ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes. Le temps reste toutefois un facteur important pour la culture. Pour l’instant, les signaux sont au vert pour une bonne saison. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Augmentation des superficies contre la tendance nationale
<\/strong>Contrairement \u00e0 la tendance nationale – o\u00f9 les superficies d’asperges aux Pays-Bas ont baiss\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es – ZON affiche une l\u00e9g\u00e8re croissance cette ann\u00e9e. \u00ab Les producteurs de l’ancienne g\u00e9n\u00e9ration r\u00e9duisent parfois leur production de quelques hectares, mais dans le m\u00eame temps, nous voyons cette ann\u00e9e la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de producteurs s’\u00e9tendre sur plusieurs hectares \u00bb, d\u00e9clare Stan van den Elsen. \u00ab En Allemagne aussi, les surfaces diminuent, pourtant cela reste un march\u00e9 important pour nos ventes. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

\"\"Stan van den Elsen et Marcel Goumans<\/em><\/p>\n\n\n\n

Des efforts sont d\u00e9ploy\u00e9s pour stimuler la consommation parmi les groupes cibles plus jeunes. \u00ab Cette ann\u00e9e encore, nous menons une campagne promotionnelle en collaboration avec Stichting Nederlands Asperge Centrum (Teboza, The Greenery et ZON). Les asperges ont appr\u00e9ci\u00e9es par les consommateurs plus \u00e2g\u00e9s, mais chez les plus jeunes, leur consommation est plus faible. C’est pourquoi nous attirons davantage l’attention sur ce produit exceptionnel, en ligne et hors ligne, afin d’inspirer \u00e9galement ce groupe cible. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

\"\"Pour plus d’informations :
ZON<\/strong>
Marcel Goumans
T\u00e9l. : +31 623811705
marcel.goumans@royalzon.com<\/a><\/p>\n\n\n\n

Stan van den Elsen
T\u00e9l. : +31 638695469
stan.van.den.elsen@royalzon.com<\/a>
www.royalzon.com<\/a><\/p>\n\n\n\n

Photo de la premi\u00e8re page: \u00a9 ZON<\/a> Date de publication: jeu. 19 mars 2026<\/p>\n\n\n\n

\u00a9 FreshPlaza.fr<\/a> \/ Izak Heijboer<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Stan van den Elsen et Marcel Goumans, de ZON (Pays-Bas) : \u00ab Le d\u00e9marrage pr\u00e9coce de la saison des asperges garantit la continuit\u00e9 dans le mod\u00e8le d’approvisionnement \u00bb La saison des asperges n\u00e9erlandaises a commenc\u00e9 plus t\u00f4t que pr\u00e9vu cette ann\u00e9e. 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