{"id":266852,"date":"2026-07-06T14:19:02","date_gmt":"2026-07-06T14:19:02","guid":{"rendered":"https:\/\/befve.com\/?p=266852"},"modified":"2026-07-06T14:19:04","modified_gmt":"2026-07-06T14:19:04","slug":"nous-observons-un-beau-calibre-et-une-qualite-remarquable-par-jill-witheyman-angus-soft-fruit-royaume-uni-et-freshplaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/befve.com\/en\/nous-observons-un-beau-calibre-et-une-qualite-remarquable-par-jill-witheyman-angus-soft-fruit-royaume-uni-et-freshplaza\/","title":{"rendered":"“Nous observons un beau calibre et une qualit\u00e9 remarquable \u00bb par Jill Witheyman – Angus Soft Fruit (Royaume-Uni) et FreshPlaza"},"content":{"rendered":"\n

Jill Witheyman – Angus Soft Fruit (Royaume-Uni) :<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Nous observons un beau calibre et une qualit\u00e9 remarquable \u00bb<\/h1>\n\n\n\n

La r\u00e9colte des framboises \u00e9cossaises a d\u00e9but\u00e9 d\u00e9but juin chez Angus Soft Fruits, et la campagne s’annonce sous de tr\u00e8s bons auspices. Des conditions de culture favorables ont soutenu un d\u00e9veloppement vigoureux des cultures, et les producteurs entrent d\u00e9sormais en pleine p\u00e9riode de production. \u00ab La qualit\u00e9 est particuli\u00e8rement encourageante, avec un calibre, une saveur et une teneur en sucre excellents constat\u00e9s sur l’ensemble de la r\u00e9colte \u00bb, d\u00e9clare Jill Witheyman, responsable marketing.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Arbroath reste au c\u0153ur de notre production de framboises et de nos activit\u00e9s de s\u00e9lection vari\u00e9tale. La ferme d’East Seaton, pr\u00e8s d’Arbroath, accueille nos essais de s\u00e9lection, nos \u00e9quipes d’agronomie et nos programmes de production commerciale, o\u00f9 nous continuons \u00e0 d\u00e9velopper et \u00e0 \u00e9valuer la prochaine g\u00e9n\u00e9ration de vari\u00e9t\u00e9s de framboises. Au Royaume-Uni, nous disposons de 60 hectares d\u00e9di\u00e9s \u00e0 la production de framboises. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Selon Jill Witheyman, la saison se d\u00e9roule globalement conform\u00e9ment aux pr\u00e9visions. \u00ab La production des framboises de premi\u00e8re p\u00e9riode a d\u00e9sormais atteint son pic, tandis que les cultures \u00e0 plantation tardive entrent en production et contribuent \u00e0 assurer une transition fluide tout au long de la saison. Dans l’ensemble, le profil de r\u00e9colte est rest\u00e9 stable, ce qui conforte la confiance des distributeurs et des consommateurs quant \u00e0 la r\u00e9gularit\u00e9 de l’approvisionnement. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

\"\"AVA Dali<\/em><\/p>\n\n\n\n

Des conditions de culture favorables
<\/strong>La m\u00e9t\u00e9o a \u00e9t\u00e9 cl\u00e9mente et les conditions de culture globalement propices. Des temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es et un bon ensoleillement ont favoris\u00e9 une croissance vigoureuse des plantes et un bon d\u00e9veloppement des fruits.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Comme toujours, la culture de la framboise exige une gestion rigoureuse, notamment en ce qui concerne les intervalles de r\u00e9colte, mais les performances et la qualit\u00e9 de la r\u00e9colte ont \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s encourageantes cette saison. Notre vari\u00e9t\u00e9 phare AVA\u2122 Monet produit de gros fruits d’environ 9 g en moyenne, avec un taux Brix de 12, offrant le profil gustatif sucr\u00e9 et juteux qui a fait sa r\u00e9putation. AVA Dali affiche \u00e9galement de tr\u00e8s bonnes performances, avec des fruits d’environ 8 g en moyenne et un taux Brix de 12, alliant une saveur de framboise plus traditionnelle \u00e0 un ar\u00f4me intense. Les deux vari\u00e9t\u00e9s offrent une pr\u00e9sentation, une saveur et une dur\u00e9e de conservation remarquables. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Angus Soft Fruits cultive une gamme de vari\u00e9t\u00e9s de framboises dans le cadre de son programme de production afin de garantir la continuit\u00e9 de l’approvisionnement tout au long de la saison. AVA Monet et AVA Dali sont d\u00e9sormais des vari\u00e9t\u00e9s commerciales \u00e9tablies et occupent une place croissante dans l’offre premium de framboises.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab AVA Monet et AVA Dali sont les premi\u00e8res vari\u00e9t\u00e9s de framboises d\u00e9velopp\u00e9es dans le cadre de notre programme de s\u00e9lection AVA Berries et repr\u00e9sentent des ann\u00e9es de recherche, de s\u00e9lection et d’essais commerciaux. Lanc\u00e9es en 2024 et baptis\u00e9es d’apr\u00e8s des artistes c\u00e9l\u00e8bres, elles sont de v\u00e9ritables “\u0153uvres d’art” : elles associent saveur, pr\u00e9sentation, rendement et durabilit\u00e9 d’une mani\u00e8re qui n’avait jamais \u00e9t\u00e9 atteinte auparavant dans une seule vari\u00e9t\u00e9 de framboise.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Les consommateurs peuvent d’ores et d\u00e9j\u00e0 d\u00e9guster AVA Monet et AVA Dali pendant la saison britannique, les deux vari\u00e9t\u00e9s \u00e9tant r\u00e9f\u00e9renc\u00e9es dans les gammes premium de la grande distribution. Gr\u00e2ce \u00e0 notre r\u00e9seau de producteurs au Royaume-Uni et \u00e0 l’international, la production s’\u00e9tend \u00e9galement pour assurer une disponibilit\u00e9 au-del\u00e0 de la saison \u00e9cossaise traditionnelle.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9velopp\u00e9es et test\u00e9es \u00e0 la fois \u00e0 Arbroath et \u00e0 Evesham, ces vari\u00e9t\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9es sp\u00e9cifiquement pour r\u00e9pondre aux besoins des producteurs, des distributeurs et des consommateurs, contribuant ainsi \u00e0 construire un avenir plus rentable et plus durable pour la fili\u00e8re framboise.<\/p>\n\n\n\n

\"\"AVA Monet<\/em><\/p>\n\n\n\n

Des b\u00e9n\u00e9fices pour l’ensemble de la cha\u00eene d’approvisionnement
<\/strong>\u00ab Pour les consommateurs, elles offrent une saveur exceptionnelle, des fruits de plus gros calibre et une exp\u00e9rience gustative premium constante. Pour les distributeurs, elles garantissent une excellente pr\u00e9sentation en rayon, une dur\u00e9e de conservation remarquable et de solides performances commerciales. Pour les producteurs, elles permettent des rendements plus \u00e9lev\u00e9s, une cueillette plus rapide, moins de pertes et une meilleure rentabilit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab AVA Monet en particulier a \u00e9t\u00e9 d\u00e9crite comme contribuant \u00e0 une “renaissance” de la framboise \u00e9cossaise, en rendant la culture plus viable \u00e9conomiquement \u00e0 une \u00e9poque o\u00f9 les co\u00fbts de production ont sensiblement augment\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Le programme AVA de framboises d’Angus Soft Fruits continue de se d\u00e9velopper rapidement au Royaume-Uni et \u00e0 l’international. Les vari\u00e9t\u00e9s sont d\u00e9sormais cultiv\u00e9es et test\u00e9es en \u00c9cosse, en Angleterre, au Portugal, en Espagne, au Maroc et dans plusieurs autres pays europ\u00e9ens, dans le cadre d’une strat\u00e9gie visant \u00e0 construire une offre premium de framboises disponible toute l’ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

De nouveaux producteurs rejoignent le programme
<\/strong>La demande pour AVA Monet et AVA Dali ne cesse de cro\u00eetre. AVA Monet a affich\u00e9 complet en plants pour les saisons 2025 et 2026, t\u00e9moignant de l’engouement des producteurs. \u00ab Nous d\u00e9veloppons activement la production avec des producteurs existants et de nouveaux partenaires au Royaume-Uni et dans les bassins de production internationaux pour r\u00e9pondre \u00e0 une demande croissante.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Les perspectives de croissance sont consid\u00e9rables. Des plans d’expansion sont d\u00e9j\u00e0 en cours en \u00c9cosse, en Angleterre, au Portugal, en Espagne, au Maroc et en Pologne, tandis que des s\u00e9lections avanc\u00e9es suppl\u00e9mentaires issues du programme de s\u00e9lection AVA progressent dans les essais chez les producteurs et devraient permettre \u00e0 terme une offre de framboises AVA disponible toute l’ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Les framboises \u00e9cossaises sont reconnues dans le monde entier pour leur saveur, et la r\u00e9colte de cette ann\u00e9e illustre parfaitement pourquoi. Nous constatons un excellent calibre, une belle teneur en sucre et une qualit\u00e9 globale remarquable. AVA Monet et AVA Dali ont d\u00e9pass\u00e9 nos attentes, offrant aux consommateurs une saveur exceptionnelle tout en donnant aux producteurs les rendements, l’efficacit\u00e9 et la r\u00e9silience n\u00e9cessaires pour assurer l’avenir de la production de framboises. Nous sommes convaincus que ces vari\u00e9t\u00e9s contribuent \u00e0 \u00e9crire un nouveau chapitre passionnant pour la framboise \u00e9cossaise. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Pour plus d’informations :
Jill Witheyman
Angus Soft Fruits<\/strong>
jill.witheyman@goodnaturedberries.com<\/a>
www.goodnaturedberries.com<\/a> Date de publication: lun. 6 juil. 2026<\/p>\n\n\n\n

\u00a9 FreshPlaza.fr<\/a> \/ Nichola McGregor<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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