L’enherbement entre rangs des asperges offre de nombreux avantages: pour les asperges vertes cette technique permet de creer un micro climat avec une élévation de température entre 1 à 2°, de protéger du vent ce qui évite l’envol des paillages et aussi la courbure des asperges vertes par fort vent
https://www.reussir.fr/fruits-legumes/des-couverts-dans-les-aspergeraies