{"id":34235,"date":"2024-07-02T08:00:35","date_gmt":"2024-07-02T06:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asparagusworld.com\/?post_type=news&p=34235"},"modified":"2025-11-21T10:28:16","modified_gmt":"2025-11-21T10:28:16","slug":"lesotho-making-renewed-bid-with-asparagus","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/befve.com\/es\/news\/lesotho-making-renewed-bid-with-asparagus\/","title":{"rendered":"Le Lesotho renouvelle sa strat\u00e9gie avec les asperges"},"content":{"rendered":"\n
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Le Lesotho, royaume enclav\u00e9 et situ\u00e9 en altitude, enti\u00e8rement entour\u00e9 par l\u2019Afrique du Sud, se pr\u00e9pare \u00e0 relancer la production d\u2019asperges. Le pays dispose de nombreux hectares de terres arables aux caract\u00e9ristiques p\u00e9doclimatiques favorables \u00e0 la production d\u2019asperges vertes fra\u00eeches de qualit\u00e9. Les tentatives pr\u00e9c\u00e9dentes de promotion et d\u2019investissement dans la fili\u00e8re ont \u00e9t\u00e9 globalement infructueuses. Pourtant, les cofondateurs de Kingdom Asparagus, Alex Stainburn, Thuso Green et Khotso Mapepesa, estiment que le moment est venu de r\u00e9essayer.<\/p>\n\n\n\n

Des loams sableux, un soleil abondant et une main-d’\u0153uvre abordable<\/h3>\n\n\n\n
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African kingdom<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Le Lesotho est un pays majoritairement montagneux d\u2019Afrique australe, peupl\u00e9 d\u2019environ 2,33 millions d\u2019habitants. Situ\u00e9 \u00e0 une altitude de 1 400 m\u00e8tres, il d\u00e9tient le record du point le plus bas le plus \u00e9lev\u00e9 de tous les pays du monde. Malgr\u00e9 le relief, le Lesotho dispose de nombreuses terres cultivables pr\u00e9sentant des atouts ind\u00e9niables pour la culture de l\u2019asperge : sols limoneux-sableux, plus de 300 jours d\u2019ensoleillement par an, et un co\u00fbt de la main-d\u2019\u0153uvre tr\u00e8s comp\u00e9titif \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale. \u00ab L\u2019asperge a \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9e avec succ\u00e8s au Lesotho pendant les ann\u00e9es 1970 et 1980 pour la conserverie, nous sommes donc convaincus qu\u2019il est possible d\u2019en produire \u00e0 nouveau, \u00e0 grande \u00e9chelle, pour des asperges vertes fra\u00eeches de qualit\u00e9 \u00bb, explique Stainburn. \u00ab Notre cible est le consommateur soucieux de la provenance de ce qu\u2019il consomme. \u00bb D\u2019apr\u00e8s les archives des ann\u00e9es 1980, les rendements moyens atteignaient 3 tonnes \u00e0 l\u2019hectare sans irrigation, mais ces donn\u00e9es datent de 30 \u00e0 40 ans. \u00ab Les vari\u00e9t\u00e9s et techniques culturales ont beaucoup \u00e9volu\u00e9 depuis. L\u2019irrigation permettra une meilleure fiabilit\u00e9 des rendements et une hausse des volumes r\u00e9colt\u00e9s. \u00bb Depuis 2016, l\u2019\u00e9quipe a r\u00e9alis\u00e9 plusieurs essais pour apprendre \u00e0 cultiver l\u2019asperge sp\u00e9cifiquement au Lesotho, notamment sur la gestion de la main-d\u2019\u0153uvre et des intrants. \u00ab Une grande partie du savoir des ann\u00e9es 1980 s\u2019est perdue avec le d\u00e9part \u00e0 la retraite des agriculteurs de l\u2019\u00e9poque. La formation est donc un levier cl\u00e9 de notre plan de mont\u00e9e en puissance \u00bb, pr\u00e9cise-t-il.<\/p>\n\n\n\n

Une demande locale existe<\/h3>\n\n\n\n
\"Planting
African kingdom<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pendant les essais men\u00e9s en 2018, 2019 et 2020, Kingdom Asparagus a livr\u00e9 des asperges fra\u00eeches \u00e0 des restaurants locaux ainsi qu\u2019\u00e0 une grande enseigne alimentaire, Pick n Pay, \u00e0 Maseru, la capitale. L\u2019enseigne a demand\u00e9 des bottes de 250 grammes. \u00ab Les asperges \u00e9taient r\u00e9colt\u00e9es t\u00f4t le matin, bottel\u00e9es, puis livr\u00e9es dans la foul\u00e9e au magasin, o\u00f9 elles \u00e9taient imm\u00e9diatement achet\u00e9es. Quelques expatri\u00e9s allemands vivant au Lesotho nous ont m\u00eame contact\u00e9s pour passer des commandes en gros, un bon indicateur de la qualit\u00e9 de notre production \u00bb, souligne Stainburn. Lancer une nouvelle activit\u00e9 agricole au Lesotho n\u2019a toutefois rien d\u2019\u00e9vident : chaque \u00e9tape demande une planification minutieuse. \u00ab Par exemple, inutile d\u2019esp\u00e9rer trouver un tracteur \u00e9quip\u00e9 d\u2019un ripper une semaine avant le labour \u2013 il faut s\u2019en occuper d\u00e8s l\u2019hiver. \u00bb Le travail avec les agriculteurs locaux n\u00e9cessite aussi de limiter leur exposition au risque financier. Les producteurs per\u00e7oivent bien l\u2019int\u00e9r\u00eat \u00e9conomique de l\u2019asperge par rapport \u00e0 des cultures peu r\u00e9mun\u00e9ratrices comme le ma\u00efs, mais le co\u00fbt \u00e9lev\u00e9 des intrants et les faibles revenus des premi\u00e8res ann\u00e9es rendent cette culture inaccessible \u00e0 la plupart des petits exploitants. \u00ab Demander \u00e0 un agriculteur africain de s\u2019endetter pour une culture dont les revenus ne seront per\u00e7us que plusieurs ann\u00e9es plus tard est rarement une bonne id\u00e9e \u00bb, avertit-il.<\/p>\n\n\n\n

Priorit\u00e9s actuelles et perspectives<\/h3>\n\n\n\n

Kingdom Asparagus travaille actuellement \u00e0 \u00e9tendre sa surface cultiv\u00e9e. Des zones favorables ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9es dans les r\u00e9gions de Leribe et Butha-Buthe, o\u00f9 les sols limono-sableux sont plats et o\u00f9 un potentiel d\u2019irrigation existe. \u00ab Nous avons besoin de partenaires disposant de l\u2019expertise technique et des capacit\u00e9s financi\u00e8res n\u00e9cessaires pour faire passer notre mod\u00e8le d\u2019une production locale \u00e0 un mod\u00e8le tourn\u00e9 vers l\u2019export. Et pour r\u00e9pondre \u00e0 la question : nous grillons g\u00e9n\u00e9ralement nos asperges. Un filet d\u2019huile d\u2019olive, une pinc\u00e9e de sel et trois \u00e0 quatre minutes sur le gril. Simple, mais la meilleure mani\u00e8re de savourer notre produit \u00bb, conclut-il. Le gouvernement du Lesotho reconna\u00eet \u00e9galement le potentiel de l\u2019asperge comme culture d\u2019exportation et s\u2019est dit pr\u00eat \u00e0 soutenir la relance du secteur. Des incitations fiscales sont pr\u00e9vues pour les entreprises orient\u00e9es vers l\u2019export via la Lesotho National Development Corporation, et la libre circulation des devises est garantie. Le Lesotho b\u00e9n\u00e9ficie aussi de nombreux accords commerciaux pr\u00e9f\u00e9rentiels en tant que pays \u00e0 revenu faible, rappelle Stainburn.<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi l\u2019ancien projet d\u2019exportation a \u00e9chou\u00e9<\/h2>\n\n\n\n
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African kingdom<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ancien protectorat britannique, le Lesotho a obtenu son ind\u00e9pendance en octobre 1966. Le pays est aujourd\u2019hui class\u00e9 comme \u00e0 revenu interm\u00e9diaire inf\u00e9rieur par la Banque mondiale. En 2022, son PIB par habitant s\u2019\u00e9levait \u00e0 999,7 USD, une ann\u00e9e durant laquelle l\u2019\u00e9conomie a progress\u00e9 de 1,8 %, principalement gr\u00e2ce aux secteurs de la construction, des mines, de l\u2019industrie manufacturi\u00e8re, des services aux entreprises et de l\u2019administration publique. L\u2019agriculture a aussi contribu\u00e9 positivement \u00e0 cette croissance, port\u00e9e par une bonne pluviom\u00e9trie saisonni\u00e8re et des subventions aux intrants. Toutefois, les niveaux de ch\u00f4mage, d\u2019in\u00e9galit\u00e9s et de pauvret\u00e9 restent \u00e9lev\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Dans les ann\u00e9es 1970, pour lutter contre la pauvret\u00e9 rurale, le gouvernement du Lesotho avait lanc\u00e9 un programme de production d\u2019asperges destin\u00e9es \u00e0 l\u2019exportation vers l\u2019Europe. Une conserverie avait \u00e9t\u00e9 relanc\u00e9e et achetait les asperges selon trois cat\u00e9gories : blanche, verte et \u00ab salade \u00bb. Ce projet, qui a dur\u00e9 de 1974 \u00e0 1999, a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019investissements importants, notamment via le Fonds de d\u00e9veloppement du capital des Nations unies, mais il a connu de nombreuses difficult\u00e9s et n\u2019a pas r\u00e9ussi \u00e0 assurer des revenus durables pour les agriculteurs locaux.<\/p>\n\n\n\n

D\u2019apr\u00e8s un article publi\u00e9 dans le Journal of Sustainable Development in Africa, les principaux facteurs de l\u2019\u00e9chec du projet \u00e9taient une mauvaise gestion de la production, ainsi que des services de transformation et de commercialisation inad\u00e9quats, qui ont frein\u00e9 le d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re et emp\u00each\u00e9 les asperges du Lesotho de concurrencer efficacement celles d\u2019Europe de l\u2019Ouest. L\u2019incapacit\u00e9 \u00e0 tirer parti de l\u2019\u00e9volution des pr\u00e9f\u00e9rences des consommateurs europ\u00e9ens vers les asperges fra\u00eeches a \u00e9t\u00e9 fatale, notamment en raison du manque de solutions de fret a\u00e9rien.<\/p>\n\n\n\n

Lire plus<\/h2>\n\n\n\n

\u201cFactors to the Failure of Sustainable Asparagus Production or Agricultural Export Economy in Lesotho\u201d<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Journal of Sustainable Development in Africa (Volume 16, No.6, 2014)<\/p>\n\n\n\n

Other sources:<\/h5>\n\n\n\n

The World Bank in Lesotho<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

Asparagus Production and Sustainable Rural Livelihoods in Lesotho<\/strong><\/p>\n<\/header>\n\n\n\n

 <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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