{"id":23163,"date":"2024-03-04T14:07:28","date_gmt":"2024-03-04T13:07:28","guid":{"rendered":"https:\/\/befve.com\/?p=23163"},"modified":"2024-03-04T14:07:28","modified_gmt":"2024-03-04T13:07:28","slug":"23163","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/befve.com\/es\/23163\/","title":{"rendered":"Pour Ma\u00efsadour, Attirer de nouveaux producteurs, c\u2019est assurer un avenir prometteur pour la culture des asperges par FreshPlaza"},"content":{"rendered":"
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Ma\u00efsadour \u00e0 la recherche de nouveaux producteurs<\/div>\n

\u00ab Attirer de nouveaux producteurs, c\u2019est assurer un avenir prometteur pour la culture des asperges \u00bb<\/h1>\n<\/header>\n

A l’aube du d\u00e9marrage de la saison asperges des Landes, Ma\u00efsadour lance une campagne de recrutement pour trouver de nouveaux producteurs. Car le groupe coop\u00e9ratif du Sud-ouest, qui produit pr\u00e8s de 1 500 t d’asperges vertes et blanches sur 315 ha, entend p\u00e9renniser cette \u00ab culture locale qui offre un d\u00e9bouch\u00e9 stable \u00bb aux producteurs, qui sont aujourd’hui au nombre de 28.<\/main>\u00ab Assurer un avenir prometteur \u00bb<\/strong>
\n\"\"\u00ab Aujourd’hui l’enjeu n’est pas de d\u00e9velopper la fili\u00e8re, mais bien de maintenir cette production de qualit\u00e9 dans la r\u00e9gion \u00bb, explique Lucie Gemain, Responsable Culture L\u00e9gumes frais chez Ma\u00efsadour. \u00ab Il existe quelques aprioris sur cette culture : charge de travail, technique et rigueur, difficult\u00e9s de recrutement et gestion de la main d’\u0153uvre\u2026 Mais la culture
\nest bien install\u00e9e dans la r\u00e9gion et l’accompagnement des conseillers VEGA*Ma\u00efsadour permet de lever ces freins. Ce qu’il faut retenir, c’est que le producteur peut s’assurer une bonne r\u00e9colte avec peu de surface disponible, et qu’une fois la technique ma\u00eetris\u00e9e, la culture de l’asperge devient passionnante.
\nAttirer de nouveaux producteurs, c’est assurer un avenir prometteur pour la culture des asperges dans les Landes, tout en pr\u00e9servant l’h\u00e9ritage gastronomique exceptionnel de la r\u00e9gion. \u00bb<\/p>\n

La France est le 4e pays producteur d’asperges en Europe. Les Fran\u00e7ais, quant \u00e0 eux,<\/em>
\nconsomment en moyenne 630g d’asperges par m\u00e9nage par an. <\/em><\/p>\n

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\nC’est avec le slogan \u00ab L’asperge, \u00e7a vous botte ? \u00bb que Ma\u00efsadour veut lancer sa campagne de recrutement<\/em><\/p>\n

La culture de l’asperge : un pilier \u00e9conomique r\u00e9mun\u00e9rateur pour les<\/strong>
\nproducteurs<\/strong>
\nDepuis une quinzaine d’ann\u00e9es, Ma\u00efsadour d\u00e9veloppe une fili\u00e8re asperge 100 % locale (asperges vertes et blanches certifi\u00e9es IGP ‘Asperges des Sables des Landes’ ou Global Gap). Associ\u00e9 \u00e0 Prim\u00e9ale, Ma\u00efsadour veut \u00ab assurer la p\u00e9rennit\u00e9 de la production locale tout en offrant des d\u00e9bouch\u00e9s stables aux producteurs. La fili\u00e8re asperge demeure l’une des cultures les plus r\u00e9mun\u00e9ratrices du d\u00e9partement et repr\u00e9sente 36 % des surfaces cultiv\u00e9es en Nouvelle-Aquitaine. \u00bb<\/p>\n

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\n\u00a9 IGP Asperges des Sables des Landes <\/em><\/p>\n

Pour plus d’informations :
\n\"\"Ma\u00efsadour <\/strong>
\nRoute de Saint-Sever
\n40280 Haut-Mauco
\nT\u00e9l. : +33 5 58 05 84 84
\nAur\u00e9lie Zimmermann – T. 06 08 92 92 52
\na.zimmermann@maisadour.com<\/a>
\nNina Bernadet \u2013 T. 07 89 39 60 46
\nn.bernadet@maisadour.com <\/a><\/p>\n

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