{"id":23321,"date":"2024-03-28T18:25:31","date_gmt":"2024-03-28T17:25:31","guid":{"rendered":"https:\/\/befve.com\/?p=23321"},"modified":"2025-07-08T12:55:19","modified_gmt":"2025-07-08T12:55:19","slug":"el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/","title":{"rendered":"El precio del esp\u00e1rrago italiano se mantiene en toda Europa por FreshPlaza"},"content":{"rendered":"
\n
Azienda Agricola Baraldo<\/div>\n

\u00abEl precio del esp\u00e1rrago italiano se mantiene en toda Europa\u00bb<\/h1>\n<\/header>\n

\u00abComenzamos a la campa\u00f1a de los esp\u00e1rragos verde y blanco a finales de febrero con una excelente demanda. Adem\u00e1s, las temperaturas han sido suaves, por lo que ha habido una buena producci\u00f3n\u00bb, explica Michele Baraldo, propietario, junto con sus hermanos Fabio y Andrea, de Agricola Baraldo, una empresa de cultivo situada en la provincia italiana de Padua, a los pies de las colinas Euganeas de origen volc\u00e1nico, ideales para la producci\u00f3n de esp\u00e1rragos y hortalizas en general. \u00abSin embargo, a principios de marzo la cosecha se vio entorpecida por las fuertes lluvias. Las plantas sufrieron mucho estr\u00e9s, el lodo inund\u00f3 los campos, los rendimientos disminuyeron y los costes de cultivo aumentaron. Afortunadamente, el buen tiempo ha vuelto y la situaci\u00f3n se ha normalizado\u00bb.<\/main>\"\"<\/p>\n

\u00abEl mercado interno, al menos inicialmente, no ha sido demasiado entusiasta, al contrario de las exportaciones, que s\u00ed han registrado cifras importantes. Los esp\u00e1rragos blancos y verdes son muy apreciados en el extranjero, especialmente en Suiza, Alemania y Austria, pa\u00edses cuyos consumidores buscan la m\u00e1xima calidad y por lo tanto est\u00e1n dispuestos a pagar un precio correcto para asegurarse un suministro adecuado de los vol\u00famenes tempranos, cuya disponibilidad es limitada. En el mercado interno, por el contrario, los precios iniciales se perciben como excesivos. De hecho, el consumo solo subir\u00e1, en mi opini\u00f3n, cuando los vol\u00famenes aumenten y los precios experimenten una disminuci\u00f3n\u00bb.\"\"
\n\u00abEs importante subrayar que los costes de producci\u00f3n aumentan a\u00f1o tras a\u00f1o, desde la mano de obra cada vez m\u00e1s dif\u00edcil de encontrar \u2013un factor importante puesto que la cosecha es manual\u2013 hasta el manipulado y el envasado. Sumando todos los costes y teniendo en cuenta el historial de las campa\u00f1as anteriores, quiz\u00e1s sea necesario aumentar el list\u00f3n del precio m\u00e1ximo percibido, al igual que sucede en el extranjero\u00bb.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00abEn este momento, el esp\u00e1rrago blanco contin\u00faa manteniendo un buen nivel de precios, ya que las ventas en el extranjero van viento en popa. Habr\u00e1 una buena demanda de esp\u00e1rragos hasta Semana Santa, con precios bastante estables. Qu\u00e9 suceder\u00e1 a partir del mes de abril a\u00fan es dif\u00edcil de decir, ya que no sabemos qu\u00e9 esperar, especialmente desde el punto de vista meteorol\u00f3gico y del consumo\u00bb.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n: \"\"
\nAgricola Baraldo<\/strong>
\nMichele Baraldo
\nVia Arzerdimezzo, 9\/B
\n35020 Pernumia (PD) \u2013 Italia
\nTel.: +39 348 813 7887
\ninfo@agricolabaraldo.it<\/a>
\nwww.agricolabaraldo.it<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Azienda Agricola Baraldo \u00abEl precio del esp\u00e1rrago italiano se mantiene en toda Europa\u00bb \u00abComenzamos a la campa\u00f1a de los esp\u00e1rragos verde y blanco a finales de febrero con una excelente demanda. Adem\u00e1s, las temperaturas han sido suaves, por lo que ha habido una buena producci\u00f3n\u00bb, explica Michele Baraldo, propietario, junto con sus hermanos Fabio y […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":37267,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"iawp_total_views":3,"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-23321","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mise-en-marche-vente"],"acf":[],"yoast_head":"\nEl precio del esp\u00e1rrago italiano se mantiene en toda Europa por FreshPlaza - Befve & Co<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El precio del esp\u00e1rrago italiano se mantiene en toda Europa por FreshPlaza - Befve & Co\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Azienda Agricola Baraldo \u00abEl precio del esp\u00e1rrago italiano se mantiene en toda Europa\u00bb \u00abComenzamos a la campa\u00f1a de los esp\u00e1rragos verde y blanco a finales de febrero con una excelente demanda. Adem\u00e1s, las temperaturas han sido suaves, por lo que ha habido una buena producci\u00f3n\u00bb, explica Michele Baraldo, propietario, junto con sus hermanos Fabio y […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Befve & Co\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-03-28T17:25:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-08T12:55:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/befve.com\/wp-content\/uploads\/articles-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2444\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1020\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Lola\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Lola\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/\"},\"author\":{\"name\":\"Lola\",\"@id\":\"https:\/\/befve.com\/es\/#\/schema\/person\/4ee575776823d7040f65f14cc647850f\"},\"headline\":\"El precio del esp\u00e1rrago italiano se mantiene en toda Europa por FreshPlaza\",\"datePublished\":\"2024-03-28T17:25:31+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-08T12:55:19+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/\"},\"wordCount\":443,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/befve.com\/es\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/befve.com\/wp-content\/uploads\/articles-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Mise en march\u00e9, vente\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/\",\"url\":\"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/\",\"name\":\"El precio del esp\u00e1rrago italiano se mantiene en toda Europa por FreshPlaza - Befve & Co\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/befve.com\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/befve.com\/wp-content\/uploads\/articles-1.jpg\",\"datePublished\":\"2024-03-28T17:25:31+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-08T12:55:19+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/befve.com\/wp-content\/uploads\/articles-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/befve.com\/wp-content\/uploads\/articles-1.jpg\",\"width\":2444,\"height\":1020,\"caption\":\"befve asperges\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/befve.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El precio del esp\u00e1rrago italiano se mantiene en toda Europa por FreshPlaza\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/befve.com\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/befve.com\/es\/\",\"name\":\"Befve &Co\",\"description\":\"Christian Befve expert & consultant asperges\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/befve.com\/es\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/befve.com\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/befve.com\/es\/#organization\",\"name\":\"Befve &Co\",\"alternateName\":\"Befve &Co\",\"url\":\"https:\/\/befve.com\/es\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/befve.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/befve.com\/wp-content\/uploads\/logo_green.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/befve.com\/wp-content\/uploads\/logo_green.svg\",\"caption\":\"Befve &Co\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/befve.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/befve.com\/es\/#\/schema\/person\/4ee575776823d7040f65f14cc647850f\",\"name\":\"Lola\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/befve.com\/es\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2241487f462784423897bf42e4849904248a85d18d6f8c30d9f6414c4dada9a7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2241487f462784423897bf42e4849904248a85d18d6f8c30d9f6414c4dada9a7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Lola\"},\"url\":\"https:\/\/befve.com\/es\/author\/lola\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El precio del esp\u00e1rrago italiano se mantiene en toda Europa por FreshPlaza - Befve & Co","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"El precio del esp\u00e1rrago italiano se mantiene en toda Europa por FreshPlaza - Befve & Co","og_description":"Azienda Agricola Baraldo \u00abEl precio del esp\u00e1rrago italiano se mantiene en toda Europa\u00bb \u00abComenzamos a la campa\u00f1a de los esp\u00e1rragos verde y blanco a finales de febrero con una excelente demanda. Adem\u00e1s, las temperaturas han sido suaves, por lo que ha habido una buena producci\u00f3n\u00bb, explica Michele Baraldo, propietario, junto con sus hermanos Fabio y […]","og_url":"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/","og_site_name":"Befve & Co","article_published_time":"2024-03-28T17:25:31+00:00","article_modified_time":"2025-07-08T12:55:19+00:00","og_image":[{"width":2444,"height":1020,"url":"https:\/\/befve.com\/wp-content\/uploads\/articles-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Lola","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Lola","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/"},"author":{"name":"Lola","@id":"https:\/\/befve.com\/es\/#\/schema\/person\/4ee575776823d7040f65f14cc647850f"},"headline":"El precio del esp\u00e1rrago italiano se mantiene en toda Europa por FreshPlaza","datePublished":"2024-03-28T17:25:31+00:00","dateModified":"2025-07-08T12:55:19+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/"},"wordCount":443,"publisher":{"@id":"https:\/\/befve.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/befve.com\/wp-content\/uploads\/articles-1.jpg","articleSection":["Mise en march\u00e9, vente"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/","url":"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/","name":"El precio del esp\u00e1rrago italiano se mantiene en toda Europa por FreshPlaza - Befve & Co","isPartOf":{"@id":"https:\/\/befve.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/befve.com\/wp-content\/uploads\/articles-1.jpg","datePublished":"2024-03-28T17:25:31+00:00","dateModified":"2025-07-08T12:55:19+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/#primaryimage","url":"https:\/\/befve.com\/wp-content\/uploads\/articles-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/befve.com\/wp-content\/uploads\/articles-1.jpg","width":2444,"height":1020,"caption":"befve asperges"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/befve.com\/es\/el-precio-del-esparrago-italiano-se-mantiene-en-toda-europa-por-freshplaza\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/befve.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El precio del esp\u00e1rrago italiano se mantiene en toda Europa por FreshPlaza"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/befve.com\/es\/#website","url":"https:\/\/befve.com\/es\/","name":"Befve &Co","description":"Christian Befve expert & consultant asperges","publisher":{"@id":"https:\/\/befve.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/befve.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/befve.com\/es\/#organization","name":"Befve &Co","alternateName":"Befve &Co","url":"https:\/\/befve.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/befve.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/befve.com\/wp-content\/uploads\/logo_green.svg","contentUrl":"https:\/\/befve.com\/wp-content\/uploads\/logo_green.svg","caption":"Befve &Co"},"image":{"@id":"https:\/\/befve.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/befve.com\/es\/#\/schema\/person\/4ee575776823d7040f65f14cc647850f","name":"Lola","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/befve.com\/es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2241487f462784423897bf42e4849904248a85d18d6f8c30d9f6414c4dada9a7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2241487f462784423897bf42e4849904248a85d18d6f8c30d9f6414c4dada9a7?s=96&d=mm&r=g","caption":"Lola"},"url":"https:\/\/befve.com\/es\/author\/lola\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/befve.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23321","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/befve.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/befve.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/befve.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/befve.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23321"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/befve.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23321\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37089,"href":"https:\/\/befve.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23321\/revisions\/37089"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/befve.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37267"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/befve.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/befve.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23321"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/befve.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}