{"id":24427,"date":"2024-10-17T15:09:20","date_gmt":"2024-10-17T13:09:20","guid":{"rendered":"https:\/\/befve.com\/?p=24427"},"modified":"2024-10-17T15:09:20","modified_gmt":"2024-10-17T13:09:20","slug":"apres-lasperge-verte-espagnole-nous-voulons-elargir-la-gamme-avec-la-blanche-et-les-pointes-dasperges-par-freshplaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/befve.com\/es\/apres-lasperge-verte-espagnole-nous-voulons-elargir-la-gamme-avec-la-blanche-et-les-pointes-dasperges-par-freshplaza\/","title":{"rendered":"\u00ab Apr\u00e8s l’asperge verte espagnole nous voulons \u00e9largir la gamme avec la blanche et les pointes d’asperges \u00bb par FreshPlaza"},"content":{"rendered":"
\n
Will Teeuwen, de Teboza (Pays-Bas) :<\/div>\n

\u00ab Apr\u00e8s l’asperge verte espagnole nous voulons \u00e9largir la gamme avec la blanche et les pointes d’asperges \u00bb<\/h1>\n<\/header>\n

Apr\u00e8s sa participation \u00e0 Fruit Attraction Teboza n’a plus aucun doute sur l’int\u00e9r\u00eat pour l’asperge verte europ\u00e9enne. \u00ab \u00c7a a \u00e9t\u00e9 une des meilleures foires de notre histoire \u00bb, d\u00e9clare Will Teeuwen avec enthousiasme. Avec sa propre r\u00e9colte espagnole, le producteur d’asperges originaire du Limbourg entend servir une large client\u00e8le. Entre-temps, des essais de culture de pointes et d’asperges blanches ont \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9s en Espagne.<\/main>\u00ab Il y a un mois, nous avons commenc\u00e9 la premi\u00e8re r\u00e9colte d’asperges vertes espagnoles. C’est souvent un casse-t\u00eate, car les temp\u00e9ratures ne doivent pas \u00eatre trop estivales le jour ni trop \u00e9lev\u00e9es la nuit. Nous devons donc nous organiser avec ces contraintes. Heureusement, nous avons r\u00e9ussi \u00e0 r\u00e9colter des asperges de bonne qualit\u00e9 dans de fa\u00e7on m\u00e9thodique. R\u00e9trospectivement, nous aurions pu commencer la saison encore plus t\u00f4t, au vu des rendements et de la qualit\u00e9 \u00e0 ce moment-l\u00e0 \u00bb.<\/p>\n

\"\"
\nKen Heussen et Will Teeuwen de Teboza pendant Fruit Attraction<\/em><\/p>\n

La culture en Espagne se d\u00e9roule si bien que Teboza s’oriente actuellement vers une augmentation de la culture de 20 \u00e0 25 hectares pour l’ann\u00e9e prochaine. \u00ab \u00c7a nous ferait atteindre les 70 hectares au total. Cela peut para\u00eetre beaucoup, mais en distinguant les cultures de printemps, d’\u00e9t\u00e9 et d’automne, le volume reste tout \u00e0 fait g\u00e9rable. Bien que nous soyons sortis de la phase pilote, nous ne pouvons pas encore servir enti\u00e8rement tous les clients \u00bb, d\u00e9clare Teeuwen.<\/p>\n

Composer avec les \u00e9l\u00e9ments<\/strong>
\n\u00ab Ce \u00e0 quoi nous sommes principalement confront\u00e9s en ce moment, c’est que le temps se rafra\u00eechit et que les temp\u00e9ratures nocturnes baissent \u00e9galement. Il pleut beaucoup dans nos r\u00e9gions de culture, ce qui nous am\u00e8ne \u00e0 nous demander si nous pouvons continuer \u00e0 r\u00e9colter pendant les deux ou trois derni\u00e8res semaines de la saison ou si nous devons arr\u00eater plus t\u00f4t. Nous d\u00e9pendons de la m\u00e9t\u00e9o. Sur papier, notre planification est tout \u00e0 fait correcte, mais il s’agit toujours de s’arranger avec les \u00e9l\u00e9ments. \u00bb<\/p>\n

Teboza cultive des asperges en Espagne \u00e0 Villamartin pour les r\u00e9coltes principale et automnale et dans la r\u00e9gion c\u00f4ti\u00e8re de Rota pour les r\u00e9coltes pr\u00e9coce et estivale. \u00ab Nous avons notre propre culture en Espagne depuis 2013, mais il nous a fallu quelques ann\u00e9es pour trouver les bonnes vari\u00e9t\u00e9s et les zones de production appropri\u00e9es. Depuis 2018, nous avons vraiment commenc\u00e9 \u00e0 acc\u00e9l\u00e9rer \u00bb, explique le producteur. Ce n’est pas la demande qui fait d\u00e9faut. \u00ab Les asperges vertes sont tr\u00e8s demand\u00e9es, la demande est m\u00eame sup\u00e9rieure \u00e0 ce que nous pouvons offrir. La semaine derni\u00e8re que nous avons connu une baisse, li\u00e9e aux gr\u00e8ves en Am\u00e9rique. Normalement, les clients commandent des volumes hebdomadaires tr\u00e8s stables hors-saison. \u00c0 Madrid, on a not\u00e9 une demande de toute l’Europe pour commencer avec les asperges vertes espagnoles, mais \u00e0 ce stade, nous nous concentrons \u00e0 100 % sur les clients existants. \u00bb<\/p>\n

Avancer le d\u00e9but de la culture<\/strong>
\nPour l’instant, Teboza se concentre enti\u00e8rement sur l’asperge verte et pr\u00e9voit \u00e0 l’avenir d’\u00e9tendre la culture espagnole \u00e0 l’asperge blanche et aux pointes d’asperges. Teeuwen commente : \u00ab L’ann\u00e9e prochaine, nous mettrons en place les premiers essais pour d\u00e9terminer les vari\u00e9t\u00e9s et les syst\u00e8mes de culture les mieux adapt\u00e9s \u00e0 la culture de l’asperge blanche. Le prix du gaz aux Pays-Bas et la taxe sur le CO2<\/sub> rendent de plus en plus impossible la culture chauff\u00e9e. C’est pourquoi nous \u00e9tudions la mani\u00e8re dont nous pourrions avancer le d\u00e9but de la culture en Espagne, que ce soit en serre ou en plein air. \u00bb<\/p>\n

\u00ab En outre, nous avons commenc\u00e9 \u00e0 tester les pointes d’asperges fines \u00e0 une \u00e9chelle relativement importante. Les producteurs pr\u00e9f\u00e8rent g\u00e9n\u00e9ralement cultiver les asperges plus grossi\u00e8res, mais nous avons trouv\u00e9 un moyen de d\u00e9cupler la densit\u00e9 de plantation. L’ann\u00e9e prochaine, nous en verrons les premiers r\u00e9sultats. \u00bb<\/p>\n

\"\"Pour plus d’informations :
\nWill Teeuwen
\nTeboza<\/strong>
\nT\u00e9l. : +31 773071444
\nw.teeuwen@teboza.nl<\/a>
\nwww.teboza.com<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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