{"id":24887,"date":"2025-02-04T15:01:16","date_gmt":"2025-02-04T14:01:16","guid":{"rendered":"https:\/\/befve.com\/?p=24887"},"modified":"2025-02-04T15:01:16","modified_gmt":"2025-02-04T14:01:16","slug":"la-saison-peruvienne-dasperges-a-ete-compliquee-et-la-recolte-espagnole-est-retardee-par-le-froid-par-freshplaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/befve.com\/es\/la-saison-peruvienne-dasperges-a-ete-compliquee-et-la-recolte-espagnole-est-retardee-par-le-froid-par-freshplaza\/","title":{"rendered":"\u00ab La saison p\u00e9ruvienne d’asperges a \u00e9t\u00e9 compliqu\u00e9e et la r\u00e9colte espagnole est retard\u00e9e par le froid \u00bb par FreshPlaza"},"content":{"rendered":"
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Los Gallombares plantent des asperges vertes \u00e0 Huelva pour la premi\u00e8re fois cette saison<\/div>\n

\u00ab La saison p\u00e9ruvienne a \u00e9t\u00e9 compliqu\u00e9e et la r\u00e9colte espagnole est retard\u00e9e par le froid \u00bb<\/h1>\n<\/header>\n

La saison des asperges vertes de Grenade sera plus tardive cette ann\u00e9e en raison de l’influence des basses temp\u00e9ratures de cet hiver. Entre-temps, certains op\u00e9rateurs commencent d\u00e9j\u00e0 \u00e0 passer du P\u00e9rou – dont la saison a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s compliqu\u00e9e – au Mexique, en tant que fournisseur d’un produit qui atteint actuellement des prix tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9s.<\/main>\u00ab Normalement, \u00e0 la fin du mois de janvier, les premi\u00e8res asperges de la saison apparaissent dans les champs ici \u00e0 Grenade, mais ce mois-ci a \u00e9t\u00e9 plus froid que d’habitude, avec des nuits o\u00f9 les temp\u00e9ratures se maintiennent entre -3 et -4 degr\u00e9s. Avec de telles temp\u00e9ratures, le sol se refroidit et cela ralentit la croissance des asperges \u00bb, explique Francisco Delgado, directeur de la coop\u00e9rative Los Gallombares, premier producteur et op\u00e9rateur d’asperges vertes en Europe.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00ab Un autre front froid est encore attendu la semaine prochaine, il est donc clair que, cette ann\u00e9e, la r\u00e9colte commencera avec au moins 10 jours de retard \u00bb.<\/p>\n

En attendant, la coop\u00e9rative a commenc\u00e9 \u00e0 vendre cette semaine les premi\u00e8res asperges vertes en provenance du Mexique, laissant derri\u00e8re elle une saison tr\u00e8s compliqu\u00e9e au P\u00e9rou en raison de difficult\u00e9s logistiques.<\/p>\n

\u00ab \u00c0 notre avis, en ce moment, les asperges p\u00e9ruviennes commencent \u00e0 perdre en qualit\u00e9 et en quantit\u00e9 \u00e0 cause des temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es \u00e0 la source.<\/p>\n

En r\u00e9alit\u00e9, depuis que nous avons commenc\u00e9 en octobre, la saison p\u00e9ruvienne a \u00e9t\u00e9 assez d\u00e9sastreuse en raison de probl\u00e8mes logistiques, avec des retards d’exp\u00e9dition de plus de trois jours et des coupures dans la cha\u00eene du froid \u00bb, souligne Francisco Delgado.<\/p>\n

\u00ab Nous esp\u00e9rons nous en remettre \u00e0 la saison mexicaine de l’asperge, avec laquelle nous avons commenc\u00e9 et dont la production ne sera pas abondante avant dix jours, \u00e9tant donn\u00e9 le froid qui r\u00e8gne jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent dans les principales zones de culture \u00bb, explique le directeur de la coop\u00e9rative.<\/p>\n

Pour l’instant, il y a encore des stocks d’asperges p\u00e9ruviennes sur les march\u00e9s et certaines cha\u00eenes pr\u00e9f\u00e8rent s’en tenir \u00e0 cette origine. Selon Francisco Delgado, \u00ab bien qu’il y ait encore de la consommation, la demande est en retard \u00e0 cause des prix \u00e9lev\u00e9s du produit dans les rayons, ce qui changera quand il y aura une bonne disponibilit\u00e9 des produits espagnols au printemps, dates auxquelles, en outre, il y a g\u00e9n\u00e9ralement plus de demande dans toute l’Europe. \u00bb<\/p>\n

Los Gallombares, qui dispose d’environ 2 200 hectares de culture d’asperges, augmente \u00e0 nouveau sa superficie pour cette saison, en ajoutant environ 180 nouveaux hectares, dont un tiers a \u00e9t\u00e9 plant\u00e9 pour la premi\u00e8re fois dans la province de Huelva. \u00ab Bien que notre carte de visite soit toujours l’asperge verte de Grenade en raison de sa qualit\u00e9, \u00e0 Huelva nous essayons d’avancer la saison le plus possible car son microclimat, avec des nuits plus douces, le permet. \u00bb<\/p>\n

Los Gallombares exposeront \u00e0 nouveau \u00e0 Fruit Logistica \u00e0 Berlin du 5 au 7 f\u00e9vrier, o\u00f9 ils accueilleront les visiteurs au stand<\/em> B-23 dans le hall 18.<\/p>\n

Pour plus d’informations :
\nFrancisco Delgado
\nLos Gallombares S.C.A.<\/strong>
\nCtra. de Priego, s\/n
\nVentorros de San Jos\u00e9 Loja. Grenade, Espagne.
\nT\u00e9l. : +34 958315195
\nesp@losgallombares.es <\/a>
\nwww.losgallombares.es <\/a><\/p>\n

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