{"id":253206,"date":"2025-11-18T17:10:38","date_gmt":"2025-11-18T17:10:38","guid":{"rendered":"https:\/\/befve.com\/?p=253206"},"modified":"2025-11-18T17:10:38","modified_gmt":"2025-11-18T17:10:38","slug":"253206","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/befve.com\/es\/253206\/","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"\n

Ahorro de mano de obra y reducci\u00f3n del consumo de agua<\/p>\n\n\n\n

El m\u00e9todo de pelado vertical del esp\u00e1rrago evita roturas y mejora el resultado<\/h1>\n\n\n\n

El procesado del esp\u00e1rrago se encuentra ante una revoluci\u00f3n tecnol\u00f3gica: el cl\u00e1sico sistema de pelado horizontal, que ha sido la norma durante d\u00e9cadas, est\u00e1 siendo sustituido cada vez m\u00e1s por la moderna tecnolog\u00eda de pelado vertical. La raz\u00f3n es evidente: la calidad, la eficacia y la higiene hablan claramente a favor del nuevo proceso.<\/p>\n\n\n\n

Por qu\u00e9 gana terreno el pelado vertical<\/strong>
Mientras que la t\u00e9cnica de pelado horizontal suele ofrecer resultados irregulares debido a la curvatura natural de los turiones y requiere retrabajos, el pelado vertical permite obtener un resultado uniforme y preciso, independientemente del di\u00e1metro o la forma. Los turiones se gu\u00edan \u00fanicamente por la punta y se procesan de forma homog\u00e9nea por toda su superficie, sin riesgo de rotura ni de generar un exceso de desperdicio. Especialmente en tiempos de escasez de mano de obra, esto se traduce en menos trabajo manual, una calidad constante y unos costes de proceso considerablemente menores.<\/p>\n\n\n\n

\"\"La \u00faltima generaci\u00f3n de peladoras verticales est\u00e1 equipada con pinzas XL.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Un gran avance en higiene y facilidad de uso<\/strong>
La actual generaci\u00f3n de peladoras verticales demuestra de forma impresionante el grado de desarrollo alcanzado. Su dise\u00f1o higi\u00e9nico, la tecnolog\u00eda mejorada de sujeci\u00f3n y el flujo de agua optimizado han simplificado notablemente la limpieza. En el modo ECO, el consumo de agua puede reducirse en m\u00e1s de un 60%, lo que supone una ventaja tanto para los costes operativos como para el medioambiente.<\/p>\n\n\n\n

La flexibilidad tambi\u00e9n ha aumentado de forma notable: los nuevos sistemas procesan una amplia variedad de di\u00e1metros de turiones sin necesidad de reajustes y ofrecen resultados que incluso manualmente ser\u00edan dif\u00edciles de conseguir.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

El m\u00e1s alto nivel de ingenier\u00eda – Made by HEPRO<\/strong>
\u00abEn los \u00faltimos a\u00f1os, nuestro equipo lo ha dado todo para llevar el pelado vertical a un nuevo nivel\u00bb, subraya Christoph Wolter (en la foto de arriba<\/em>), director general de HEPRO GmbH. \u00abCon la nueva tecnolog\u00eda XL, hemos logrado un hito: una combinaci\u00f3n de precisi\u00f3n, estabilidad y flexibilidad nunca vista en el pelado de esp\u00e1rragos. Estas m\u00e1quinas representan el m\u00e1s alto nivel de ingenier\u00eda, y demuestran lo que es posible cuando la pasi\u00f3n se une a la tecnolog\u00eda\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\"\"Nueva cinta transportadora XL.<\/em><\/p>\n\n\n\n

La<\/strong> nueva generaci\u00f3n en la expoSE de Karlsruhe
<\/strong>La experiencia de la temporada 2025 confirma la tendencia: cada vez m\u00e1s explotaciones optan por el proceso vertical. La demanda de las nuevas m\u00e1quinas XL es alta, y muchos productores ya est\u00e1n haciendo el cambio. \u00abQuien quiera comprobarlo por s\u00ed mismo debe aprovechar la oportunidad de visitar la expoSE en Karlsruhe. All\u00ed, los interesados podr\u00e1n ver en directo la HSM 6000 XL y la facilidad y eficacia con la que funciona hoy en d\u00eda el pelado moderno de esp\u00e1rragos, y por qu\u00e9 merece la pena el cambio a la nueva tecnolog\u00eda. Porque una cosa es segura: invertir ahora significa invertir en el futuro y no en el pasado\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Visita la empresa en expoSE 2025: pabell\u00f3n 1 \/ D02<\/em><\/p>\n\n\n\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n:
www.hepro-gmbh.de<\/a> Fecha de publicaci\u00f3n: mar. 18 nov. 2025<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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