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Jos\u00e9 Castilla de los Santos, Debra van den Oever y Michael Aagaard, de Berries Pride.<\/em><\/p>\n\n\n\nEl potencial de los ar\u00e1ndanos es infinito<\/strong> \u00abCuando este verano qued\u00f3 claro que Per\u00fa iba a suministrar grandes vol\u00famenes al mercado, el retail<\/em> europeo respondi\u00f3 planificando promociones. Esto sigue siendo muy importante, porque lo ideal es evitar que esos vol\u00famenes extra acaben en el mercado spot<\/em>. Sobre todo en Alemania, que al fin y al cabo es un gran comprador, se ha organizado un gran n\u00famero de promociones\u00bb, cuenta Debra. \u00abY cada vez se ofrecen m\u00e1s ar\u00e1ndanos en envases m\u00e1s grandes. Se han estado viendo muchos envases de 500 gramos; en Alemania, incluso de 750 gramos, y nosotros mismos tambi\u00e9n tenemos un envase de un kilo, ideal para familias, por ejemplo. Los ar\u00e1ndanos de ultramar los envasamos nosotros mismos aqu\u00ed, en los Pa\u00edses Bajos, pero con la temporada espa\u00f1ola y marroqu\u00ed, los productores pueden envasar directamente su producto en el campo, lo cual facilita la manipulaci\u00f3n y reduce los costes\u00bb.<\/p>\n\n\n\n Respuesta a las preferencias gustativas de los consumidores con nuevas variedades<\/strong> \u00abPer\u00fa tuvo mucha humedad en mayo, junio y julio de este a\u00f1o y, debido a ello, el desarrollo fisiol\u00f3gico de las plantas se ralentiz\u00f3 bastante. De hecho, estas llegaron a entrar en letargo. En funci\u00f3n de la variedad y de c\u00f3mo se realice la poda, vemos que ahora, en general, los vol\u00famenes est\u00e1n cayendo m\u00e1s de lo esperado y, en consecuencia, es posible que no obtengamos los vol\u00famenes esperados. Cada variedad ha respondido a esto de distinta manera. Sobre todo en el caso de la Ventura, parece que la segunda floraci\u00f3n ha sido algo m\u00e1s floja y la productividad ha ca\u00eddo. Por eso algunos productores han decidido podar un poco antes\u00bb. Berries Pride est\u00e1 plenamente comprometida con la expansi\u00f3n del cultivo en el norte y el sur. \u00abHasta un 70% de los cultivos est\u00e1n en el norte, pero perseguimos mantener un buen equilibrio entre el norte y el sur, que tienen climas diferentes. Eso es lo que nos permiti\u00f3 disponer de buenos vol\u00famenes incluso durante El Ni\u00f1o\u00bb.<\/p>\n\n\n\n De unas pocas cajas en 2013 a 3 millones de kilos al a\u00f1o<\/strong> Mejor juntos<\/strong>
\u00abY dadas las buenas producciones, esto ha supuesto un notable crecimiento del 48% en los env\u00edos de ar\u00e1ndanos desde Per\u00fa a Europa desde la semana 18 a la 46. Sin embargo, el mercado ha sorprendido con su capacidad para absorber estos vol\u00famenes, lo que demuestra que el consumo de ar\u00e1ndanos sigue creciendo. En mi opini\u00f3n, el potencial de los ar\u00e1ndanos es infinito. Todav\u00eda hay muchos pa\u00edses que desconocen el producto y cada vez surgen m\u00e1s pa\u00edses comercializadores. Por ejemplo, en un pa\u00eds como Uzbekist\u00e1n, los ar\u00e1ndanos eran bastante desconocidos hasta hace poco. De momento, en esos pa\u00edses, los ar\u00e1ndanos se siguen percibiendo como un producto de lujo, pero espero que si empezamos a atraer tambi\u00e9n a otros grupos de consumidores, los vol\u00famenes aumentar\u00e1n, y el consumo a\u00fan tiene mucho potencial para crecer\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
\u00abLa temporada en Per\u00fa tuvo un arranque tranquilo debido a que la producci\u00f3n de ar\u00e1ndanos Ventura se hab\u00eda ralentizado un poco. Estos siguen siendo los m\u00e1s conocidos, pero lo bueno es que hoy en d\u00eda, gracias a las nuevas variedades que hay disponibles, podemos responder cada vez mejor a las preferencias gustativas de los clientes. Por ejemplo, vendemos mucha Sekoya Pop para los clientes que prefieren un ar\u00e1ndano crujiente. Tambi\u00e9n tenemos Bianca para los que prefieren un sabor m\u00e1s dulce, y Abril para los que buscan ar\u00e1ndanos m\u00e1s arom\u00e1ticos. Esto nos permite cubrir las demandas espec\u00edficas de cada mercado. El mercado escandinavo, por ejemplo, prefiere los ar\u00e1ndanos con una consistencia firme y con algo de acidez, mientras que en Europa del Este se decantan por los ar\u00e1ndanos m\u00e1s dulces. Lo bueno de Per\u00fa es que se puede replantar r\u00e1pidamente, as\u00ed que las nuevas variedades \u2014que a menudo son tambi\u00e9n m\u00e1s resistentes a los cambios clim\u00e1ticos\u2014 est\u00e1n disponibles comercialmente en un plazo relativamente corto\u00bb.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/AGF_nl\/2025\/11\/24\/debra3ix.jpg?preset=ContentFullSmall\")
Ventura y Sekoya Pop.<\/em><\/p>\n\n\n\n
En poco tiempo, Per\u00fa se ha convertido en el mayor exportador mundial de ar\u00e1ndanos. \u00abEste a\u00f1o hay una superficie total de 26.000 hect\u00e1reas dedicadas al cultivo de ar\u00e1ndanos en Per\u00fa. Se est\u00e1n plantando nuevas parcelas de prueba de 100 hect\u00e1reas cada vez. De ah\u00ed ese desarrollo tan r\u00e1pido\u00bb, explica Debra, de padre holand\u00e9s y madre peruana y, por tanto, con una conexi\u00f3n natural con ambos pa\u00edses. \u00abMe encanta estar siendo testigo de este desarrollo. Empezamos con unas pocas cajas en Per\u00fa en 2013 y ya nos acercamos a los 3 millones de kilos anuales. En Berries Pride, tratamos de diferenciarnos con nuevas variedades y calidades. Este a\u00f1o, por ejemplo, lanzamos las categor\u00edas 20 y 22+, que se adaptan espec\u00edficamente a las preferencias de sabor y uso de los consumidores. Adem\u00e1s, nuestros clientes mayoristas suelen preferir los ar\u00e1ndanos de calibres algo m\u00e1s grandes\u00bb.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/AGF_nl\/2025\/11\/24\/debra2ix.jpg?preset=ContentCustom\")
Por otro lado, la temporada de ar\u00e1ndanos chilenos est\u00e1 tambi\u00e9n ya a la vuelta de la esquina. \u00abLa campa\u00f1a este a\u00f1o empieza una semana antes y los vol\u00famenes procedentes de Chile alcanzar\u00e1n sus niveles m\u00e1ximos entre las semanas 4 y 7. Nosotros hace ya cuatro a\u00f1os que no nos abastecemos en Chile, dado que conseguimos conectar la temporada de Per\u00fa con la de Marruecos, lo cual funciona bien gracias a la calidad constante y la log\u00edstica de Per\u00fa. Dada la disminuci\u00f3n de la oferta peruana, esperamos una buena transici\u00f3n. De Chile esperamos una temporada similar a la del a\u00f1o pasado, aunque eso tambi\u00e9n depender\u00e1 de la demanda del mercado estadounidense\u00bb, prosigue Debra. Desde los Pa\u00edses Bajos, afirma, es dif\u00edcil lograr un papel destacado en la exportaci\u00f3n de ar\u00e1ndanos latinoamericanos al mercado chino. \u00abMuchos productores tienen oficinas all\u00ed, y con el nuevo puerto de Chancay, el tiempo de tr\u00e1nsito entre Per\u00fa y China tambi\u00e9n se ha reducido de manera considerable. Antes pod\u00edas tardar hasta 40 d\u00edas con retrasos; ahora el tiempo de tr\u00e1nsito se ha reducido a poco m\u00e1s de tres semanas. Creo que lo mejor del mercado chino es que es el m\u00e1s honesto y transparente a la hora de valorar los ar\u00e1ndanos. No les gustan los ar\u00e1ndanos \u00e1cidos, y si les suministras eso, est\u00e1s acabado como proveedor\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
\u00abPor eso, como grupo, la sostenibilidad est\u00e1 en nuestro ADN. Estamos siempre investigando el impacto del clima, el agua y el medio ambiente en los pa\u00edses de donde obtenemos nuestro suministro. El lema de Berries Pride es ‘Better Together’ (‘Mejor juntos’) y eso empieza por nuestro cuidado de las personas y la naturaleza. Cada d\u00eda tenemos la ocasi\u00f3n de disfrutar de hermosos productos de todo el mundo y por eso sentimos la responsabilidad de garantizar que generaciones futuras puedan seguir haciendo lo mismo. Con cada nueva asociaci\u00f3n, tienen que respetarse unos fundamentos b\u00e1sicos. Nuestros productores asociados cuentan ahora mismo con un 99,8% de certificaci\u00f3n social y un 95% de certificaci\u00f3n de agua. Pero vamos m\u00e1s all\u00e1 de las certificaciones. Entre otras cosas, hemos llevado a cabo un proceso de diligencia debida en materia de derechos humanos y medio ambiente con la ayuda de una organizaci\u00f3n independiente en los pa\u00edses de alto riesgo en los que nos abastecemos, con el fin de identificar los principales desaf\u00edos para cada pa\u00eds. Uno de los asuntos de m\u00e1s peso en varios pa\u00edses es el acceso al agua potable en las comunidades locales. Con un productor que cultiva tanto ar\u00e1ndanos como aguacates en Per\u00fa, iniciamos un proyecto sobre c\u00f3mo optimizar el agua, el saneamiento y la higiene y as\u00ed mejorar las condiciones de vida de las comunidades locales. No podemos marcar la diferencia solos, pero s\u00ed juntos, \u00a1mejor juntos!\u00bb.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/AGF_nl\/2020\/06\/30\/bp.jpg?preset=ContentCustom\")
Para m\u00e1s informaci\u00f3n:
Debra van den Oever
Berries Pride<\/strong>
Jogchem van der Houtweg 9
2678 AG De Lier (Pa\u00edses Bajos)
Tel.: +31 174527517
Tel.: +31 611477389
Debra.vandenOever@BerriesPride.nl<\/a>
www.BerriesPride.nl<\/a><\/p>\n\n\n\n