{"id":264578,"date":"2025-12-13T15:43:00","date_gmt":"2025-12-13T15:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/befve.com\/?p=264578"},"modified":"2025-12-13T15:43:02","modified_gmt":"2025-12-13T15:43:02","slug":"las-fresas-deshidratadas-cobran-protagonismo-esta-temporada-en-egipto-por-marvel-farm-y-freshplaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/befve.com\/es\/las-fresas-deshidratadas-cobran-protagonismo-esta-temporada-en-egipto-por-marvel-farm-y-freshplaza\/","title":{"rendered":"Las fresas deshidratadas cobran protagonismo esta temporada en Egipto por Marvel Farm y FreshPlaza"},"content":{"rendered":"\n<p>La campa\u00f1a de la fresa egipcia empez\u00f3 pronto este a\u00f1o, con un incremento significativo de la superficie y la oferta, mientras que los problemas de calidad redujeron la proporci\u00f3n de fresas exportables. Seg\u00fan varios exportadores, el inicio de la temporada tambi\u00e9n estuvo marcado por una ca\u00edda de los precios en comparaci\u00f3n con la temporada anterior.<\/p>\n\n\n\n<p>El Sayed El Gohary, productor egipcio de fresas, explica que muchos productores tuvieron un periodo de plantaci\u00f3n dif\u00edcil debido a la calidad de los plantones, que exigi\u00f3 grandes replantaciones. \u00abEste problema perjudic\u00f3 sobre todo a la producci\u00f3n temprana y afect\u00f3 a las plantas importadas a Egipto el a\u00f1o pasado, y vino acompa\u00f1ado de una presencia generalizada de plagas. Pudimos remediarlo mediante replantaciones y tratamientos biol\u00f3gicos y qu\u00edmicos autorizados\u00bb, a\u00f1ade.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_com\/2025\/12\/04\/1000012365.jpg?preset=ContentFullSmall\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>El productor explica los bajos precios de principio de temporada por la mala calidad de algunas cosechas y asegura que estos precios no dictar\u00e1n el resto de la campa\u00f1a. \u00abEste a\u00f1o la cosecha de fresas empez\u00f3 antes de lo habitual, en octubre, mientras que las exportaciones a Europa no comenzaron hasta mediados de noviembre, lo cual provoc\u00f3 una abundancia de fresas en el mercado local y una ca\u00edda de los precios. Tambi\u00e9n hay que se\u00f1alar que las primeras exportaciones a los pa\u00edses del Golfo no fueron de la mejor calidad, lo que explica los bajos precios. Los precios pueden ser ligeramente inferiores a los de la temporada pasada, pero no tan bajos como al principio de la campa\u00f1a\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abLos productores que tengan una calidad excelente, con buenos resultados de LMR, percibir\u00e1n buenos precios. Por su parte, los compradores deben prestar m\u00e1s atenci\u00f3n al origen de sus fresas esta temporada\u00bb, prosigue El Gohary.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_com\/2025\/12\/04\/1000012366.jpg?preset=ContentFullSmall\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>El productor prev\u00e9 una demanda elevada de fresas frescas y congeladas durante la campa\u00f1a de exportaci\u00f3n. \u00abEstamos viendo una fuerte demanda. La temporada de fresa fresca se prolongar\u00e1 hasta enero en Europa y hasta marzo en los pa\u00edses del Golfo, y la de fresa congelada empezar\u00e1 en febrero. A este ritmo, Egipto superar\u00e1 sin duda las 500.000 toneladas de fresas exportadas esta temporada\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de las fresas frescas y congeladas, esta temporada surge en Egipto un nuevo proceso de exportaci\u00f3n. El Gohary lo explica: \u00abEsta temporada estamos asistiendo a la aparici\u00f3n de c\u00e1maras de secado. Se trata de un sector de gran demanda, ya que las fresas deshidratadas se utilizan en la cocina y la industria alimentaria de muchas partes del mundo. Este proceso produce una fruta muy dulce y requiere el uso de fresas de alta calidad con un elevado nivel de grados Brix. Por lo general, las fresas egipcias se env\u00edan a China para su deshidrataci\u00f3n y posterior reexportaci\u00f3n, pero esta industria se est\u00e1 trayendo a Egipto a partir de esta temporada. M\u00e1s de 30 c\u00e1maras de secado estar\u00e1n operativas a partir de enero\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abPrevemos que el secado contribuir\u00e1 significativamente a mantener la demanda, ya que absorbe grandes vol\u00famenes: para 100 toneladas de fresas deshidratadas hacen falta 1.000 toneladas de fresas frescas\u00bb, concluye.<\/p>\n\n\n\n<p>Para m\u00e1s informaci\u00f3n:<br>El Sayed El Gohary<br><strong>Marvel Farm<\/strong><br>Tel.: +201002496633<br><a href=\"mailto:azomite2015@gmail.com?subject=Response to FreshPlaza.com article\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">azomite2015@gmail.com<\/a><\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Las fresas deshidratadas cobran protagonismo esta temporada en Egipto<\/h1>\n\n\n\n<p>La campa\u00f1a de la fresa egipcia empez\u00f3 pronto este a\u00f1o, con un incremento significativo de la superficie y la oferta, mientras que los problemas de calidad redujeron la proporci\u00f3n de fresas exportables. Seg\u00fan varios exportadores, el inicio de la temporada tambi\u00e9n estuvo marcado por una ca\u00edda de los precios en comparaci\u00f3n con la temporada anterior.<\/p>\n\n\n\n<p>El Sayed El Gohary, productor egipcio de fresas, explica que muchos productores tuvieron un periodo de plantaci\u00f3n dif\u00edcil debido a la calidad de los plantones, que exigi\u00f3 grandes replantaciones. \u00abEste problema perjudic\u00f3 sobre todo a la producci\u00f3n temprana y afect\u00f3 a las plantas importadas a Egipto el a\u00f1o pasado, y vino acompa\u00f1ado de una presencia generalizada de plagas. Pudimos remediarlo mediante replantaciones y tratamientos biol\u00f3gicos y qu\u00edmicos autorizados\u00bb, a\u00f1ade.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_com\/2025\/12\/04\/1000012365.jpg?preset=ContentFullSmall\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>El productor explica los bajos precios de principio de temporada por la mala calidad de algunas cosechas y asegura que estos precios no dictar\u00e1n el resto de la campa\u00f1a. \u00abEste a\u00f1o la cosecha de fresas empez\u00f3 antes de lo habitual, en octubre, mientras que las exportaciones a Europa no comenzaron hasta mediados de noviembre, lo cual provoc\u00f3 una abundancia de fresas en el mercado local y una ca\u00edda de los precios. Tambi\u00e9n hay que se\u00f1alar que las primeras exportaciones a los pa\u00edses del Golfo no fueron de la mejor calidad, lo que explica los bajos precios. Los precios pueden ser ligeramente inferiores a los de la temporada pasada, pero no tan bajos como al principio de la campa\u00f1a\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abLos productores que tengan una calidad excelente, con buenos resultados de LMR, percibir\u00e1n buenos precios. Por su parte, los compradores deben prestar m\u00e1s atenci\u00f3n al origen de sus fresas esta temporada\u00bb, prosigue El Gohary.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_com\/2025\/12\/04\/1000012366.jpg?preset=ContentFullSmall\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>El productor prev\u00e9 una demanda elevada de fresas frescas y congeladas durante la campa\u00f1a de exportaci\u00f3n. \u00abEstamos viendo una fuerte demanda. La temporada de fresa fresca se prolongar\u00e1 hasta enero en Europa y hasta marzo en los pa\u00edses del Golfo, y la de fresa congelada empezar\u00e1 en febrero. A este ritmo, Egipto superar\u00e1 sin duda las 500.000 toneladas de fresas exportadas esta temporada\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de las fresas frescas y congeladas, esta temporada surge en Egipto un nuevo proceso de exportaci\u00f3n. El Gohary lo explica: \u00abEsta temporada estamos asistiendo a la aparici\u00f3n de c\u00e1maras de secado. Se trata de un sector de gran demanda, ya que las fresas deshidratadas se utilizan en la cocina y la industria alimentaria de muchas partes del mundo. Este proceso produce una fruta muy dulce y requiere el uso de fresas de alta calidad con un elevado nivel de grados Brix. Por lo general, las fresas egipcias se env\u00edan a China para su deshidrataci\u00f3n y posterior reexportaci\u00f3n, pero esta industria se est\u00e1 trayendo a Egipto a partir de esta temporada. M\u00e1s de 30 c\u00e1maras de secado estar\u00e1n operativas a partir de enero\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abPrevemos que el secado contribuir\u00e1 significativamente a mantener la demanda, ya que absorbe grandes vol\u00famenes: para 100 toneladas de fresas deshidratadas hacen falta 1.000 toneladas de fresas frescas\u00bb, concluye.<\/p>\n\n\n\n<p>Para m\u00e1s informaci\u00f3n:<br>El Sayed El Gohary<br>Las fresas deshidratadas cobran protagonismo esta temporada en Egipto<\/p>\n\n\n\n<p>La campa\u00f1a de la fresa egipcia empez\u00f3 pronto este a\u00f1o, con un incremento significativo de la superficie y la oferta, mientras que los problemas de calidad redujeron la proporci\u00f3n de fresas exportables. Seg\u00fan varios exportadores, el inicio de la temporada tambi\u00e9n estuvo marcado por una ca\u00edda de los precios en comparaci\u00f3n con la temporada anterior.<\/p>\n\n\n\n<p>El Sayed El Gohary, productor egipcio de fresas, explica que muchos productores tuvieron un periodo de plantaci\u00f3n dif\u00edcil debido a la calidad de los plantones, que exigi\u00f3 grandes replantaciones. \u00abEste problema perjudic\u00f3 sobre todo a la producci\u00f3n temprana y afect\u00f3 a las plantas importadas a Egipto el a\u00f1o pasado, y vino acompa\u00f1ado de una presencia generalizada de plagas. 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Los precios pueden ser ligeramente inferiores a los de la temporada pasada, pero no tan bajos como al principio de la campa\u00f1a\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abLos productores que tengan una calidad excelente, con buenos resultados de LMR, percibir\u00e1n buenos precios. Por su parte, los compradores deben prestar m\u00e1s atenci\u00f3n al origen de sus fresas esta temporada\u00bb, prosigue El Gohary.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_com\/2025\/12\/04\/1000012366.jpg?preset=ContentFullSmall\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>El productor prev\u00e9 una demanda elevada de fresas frescas y congeladas durante la campa\u00f1a de exportaci\u00f3n. \u00abEstamos viendo una fuerte demanda. La temporada de fresa fresca se prolongar\u00e1 hasta enero en Europa y hasta marzo en los pa\u00edses del Golfo, y la de fresa congelada empezar\u00e1 en febrero. A este ritmo, Egipto superar\u00e1 sin duda las 500.000 toneladas de fresas exportadas esta temporada\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de las fresas frescas y congeladas, esta temporada surge en Egipto un nuevo proceso de exportaci\u00f3n. El Gohary lo explica: \u00abEsta temporada estamos asistiendo a la aparici\u00f3n de c\u00e1maras de secado. Se trata de un sector de gran demanda, ya que las fresas deshidratadas se utilizan en la cocina y la industria alimentaria de muchas partes del mundo. Este proceso produce una fruta muy dulce y requiere el uso de fresas de alta calidad con un elevado nivel de grados Brix. Por lo general, las fresas egipcias se env\u00edan a China para su deshidrataci\u00f3n y posterior reexportaci\u00f3n, pero esta industria se est\u00e1 trayendo a Egipto a partir de esta temporada. M\u00e1s de 30 c\u00e1maras de secado estar\u00e1n operativas a partir de enero\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abPrevemos que el secado contribuir\u00e1 significativamente a mantener la demanda, ya que absorbe grandes vol\u00famenes: para 100 toneladas de fresas deshidratadas hacen falta 1.000 toneladas de fresas frescas\u00bb, concluye.<\/p>\n\n\n\n<p>Para m\u00e1s informaci\u00f3n:<br>El Sayed El Gohary<br><strong>Marvel Farm<\/strong><br>Tel.: +201002496633<br><a href=\"mailto:azomite2015@gmail.com?subject=Response to FreshPlaza.com article\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">azomite2015@gmail.com<\/a><br>Tel.: +201002496633<br><a href=\"mailto:azomite2015@gmail.com?subject=Response to FreshPlaza.com article\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">azomite2015@gmail.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La campa\u00f1a de la fresa egipcia empez\u00f3 pronto este a\u00f1o, con un incremento significativo de la superficie y la oferta, mientras que los problemas de calidad redujeron la proporci\u00f3n de fresas exportables. 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