![\"\"\/](\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2026\/01\/05\/foto1.jpg?preset=ContentFullSmall\")
<\/figure>\n\n\n\nLa recuperaci\u00f3n tras los fen\u00f3menos clim\u00e1ticos recientes, como El Ni\u00f1o y Yaku, ha sido paulatina. \u00abDespu\u00e9s de estos fen\u00f3menos, ya en los a\u00f1os 2023-2024, hemos venido trabajando y ha sido un esfuerzo muy importante en la compa\u00f1\u00eda a nivel agr\u00edcola, a nivel t\u00e9cnico de calidad, para poder recuperar las plantaciones\u00bb, explica la directiva. Si bien los rendimientos a\u00fan no alcanzan los niveles previos, la gesti\u00f3n agron\u00f3mica y la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica han permitido avances significativos.<\/p>\n\n\n\n
\u00abPrincipalmente vamos a Europa y Estados Unidos\u00bb, se\u00f1ala Albuquerque, quien tambi\u00e9n destaca la presencia creciente en mercados como Reino Unido, Irlanda, Italia y Francia. La competencia principal proviene de M\u00e9xico y, en menor medida, de la producci\u00f3n europea estacional. \u00abCuando hay producci\u00f3n de M\u00e9xico, que es uno de los competidores con Per\u00fa, nosotros nos enfocamos en darle el debido mantenimiento a nuestros campos y packing<\/em>, adem\u00e1s de avanzar con la atenci\u00f3n de compromisos en la conserva y el congelado\u00bb, detalla.<\/p>\n\n\n\n El esp\u00e1rrago verde es altamente perecedero, lo que hace que los env\u00edos a\u00e9reos sean fundamentales para llegar a los mercados con la correcta calidad en determinados calibres. Sin embargo, la dependencia del transporte a\u00e9reo implica mayores costes y desaf\u00edos log\u00edsticos. \u00abEl esp\u00e1rrago todav\u00eda es un producto que tiene una dependencia importante de env\u00edos a\u00e9reos porque es bastante perecible\u00bb, comenta Albuquerque. Danper ha sido pionera en el uso de env\u00edos mar\u00edtimos sostenidos hacia Europa y Reino Unido, contribuyendo as\u00ed a la reducci\u00f3n de la huella de carbono y a la sostenibilidad de la cadena log\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n El mercado global del esp\u00e1rrago muestra una tendencia a la reducci\u00f3n de la oferta, mientras que la demanda se mantiene s\u00f3lida, especialmente en segmentos que valoran la alimentaci\u00f3n nutritiva en base a productos gestionados bajo sistemas que aseguran el trato justo y la sostenibilidad. \u00abLa disponibilidad o la oferta del esp\u00e1rrago, si sumamos a los principales or\u00edgenes como Per\u00fa o como M\u00e9xico, se ha ido limitando en los \u00faltimos a\u00f1os. Los precios han experimentado una contracci\u00f3n del 10% respecto a la campa\u00f1a anterior, influenciados por la presi\u00f3n de los costes log\u00edsticos y la competencia de otros cultivos\u00bb, afirma la directora comercial.<\/p>\n\n\n\n En el campo, Danper ha apostado por la implementaci\u00f3n de tecnolog\u00edas avanzadas para optimizar la producci\u00f3n y enfrentar los retos del cambio clim\u00e1tico. \u00abDentro de nuestras operaciones agr\u00edcolas e industriales tenemos desarrollados aplicativos, como parte de nuestro \u00e1rea de enfoque de transformaci\u00f3n digital, agroindustria 4.0, con herramientas de agricultura de precisi\u00f3n que nos permiten ser m\u00e1s eficientes y resilientes\u00bb, explica Albuquerque. Estas tecnolog\u00edas facilitan la toma de decisiones basada en datos, mejorando el manejo del riego, el control de plagas y la gesti\u00f3n de los cultivos.<\/p>\n\n\n\n \u00abSomos la \u00fanica empresa agroindustrial en Am\u00e9rica Latina con el est\u00e1ndar Zero Waste otorgado por SGS Espa\u00f1a, adem\u00e1s de contar con certificaciones como GLOBALG.A.P., LEAF, SPRING, ISO 14001 e ISO 14064-1, entre otras. Asimismo, hemos sido destacados con el sello Huella de Carbono Per\u00fa del Ministerio del Ambiente por nuestros importantes esfuerzos en la reducci\u00f3n de gases de efecto invernadero\u00bb, concluye.<\/p>\n\n\n\n Para m\u00e1s informaci\u00f3n: Cristina Albuquerque, de Danper (Per\u00fa): \u00abLa disponibilidad del esp\u00e1rrago se ha ido limitando en los \u00faltimos a\u00f1os\u00bb La campa\u00f1a 2025 del esp\u00e1rrago verde fresco en Per\u00fa se acerca a su cierre. \u00abHemos logrado gestionar el abastecimiento durante la mayor parte del a\u00f1o, alineando nuestras curvas de producci\u00f3n a la estacionalidad de nuestros principales mercados destino\u00bb, […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":37267,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"iawp_total_views":6,"footnotes":""},"categories":[85,91],"tags":[],"class_list":["post-264752","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-el-futuro-de-los-esparragos","category-marketing-ventas"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"\"\/](\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2026\/01\/05\/foto2.jpg?preset=ContentFullSmall\")
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Cristina Albuquerque
Danper<\/strong>
Per\u00fa
Tel.: +51 949 711 340
calbuquerque@danper.com<\/a>
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