![\"\"\/](\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2026\/02\/10\/esparrago_inundado.jpg?preset=ContentFullSmall\")
<\/figure>\n\n\n\n\u00abCalculamos que se ha perdido entre el 25 y el 30% de la producci\u00f3n de esp\u00e1rrago en Hu\u00e9tor T\u00e1jar, lo que supone alrededor de unos 3 millones de kilos producto, justo al inicio de la campa\u00f1a\u00bb, cuenta Jos\u00e9 Antonio G\u00f3mez, miembro del consejo rector de la Cooperativa Centro Sur. \u00abY es que en esta zona llueve sobre mojado, ya que llev\u00e1bamos mucha lluvia acumulada antes del paso de esta nueva borrasca\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
\u00abLa campa\u00f1a iba a empezar de forma inminente. De hecho, ya se hab\u00edan recolectado las primeras partidas ubicadas en zonas m\u00e1s tempranas, mientras que la zona inundada iba a empezar a cosecharse dentro de unos 10 d\u00edas\u00bb, indica Jos\u00e9 Antonio G\u00f3mez. \u00abSin duda, se trata de una p\u00e9rdida significativa que frena el crecimiento en superficie y producci\u00f3n planificado para este a\u00f1o. Por otra parte, otras zonas productoras se ver\u00e1n beneficiadas por la lluvia\u00bb.<\/p>\n\n\n\n El esp\u00e1rrago es un cultivo clave para la econom\u00eda local, ya que cerca del 80% de la poblaci\u00f3n depende directa o indirectamente de esta actividad, que cuenta con m\u00e1s de 2.000 cooperativistas y una denominaci\u00f3n de origen reconocida por la Uni\u00f3n Europea. As\u00ed pues, las inundaciones amenazan con provocar la p\u00e9rdida de numerosos jornales durante una campa\u00f1a que se extiende principalmente entre marzo y junio.<\/p>\n\n\n\n Los da\u00f1os afectan especialmente a las zonas ocupadas por esp\u00e1rragos, aunque tambi\u00e9n se han visto gravemente deterioradas infraestructuras hidr\u00e1ulicas hist\u00f3ricas, debido a que los cauces, desviados a principios del siglo XX, recuperan su trazado original durante las crecidas. Ante esta situaci\u00f3n, el Ayuntamiento ha solicitado ayudas urgentes, la declaraci\u00f3n de zona gravemente afectada y un programa especial de empleo agrario para paliar el impacto econ\u00f3mico y social de la cat\u00e1strofe. \u00abCalculamos que se ha perdido el 30% de la producci\u00f3n de esp\u00e1rrago, justo al inicio de la campa\u00f1a\u00bb por FreshPlaza Jos\u00e9 Antonio G\u00f3mez, de la cooperativa Centro Sur (Granada): \u00abCalculamos que se ha perdido el 30% de la producci\u00f3n de esp\u00e1rrago, justo al inicio de la campa\u00f1a\u00bb En torno a una tercera parte de los […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":37267,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"iawp_total_views":2,"footnotes":""},"categories":[85,91,95],"tags":[],"class_list":["post-265032","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-el-futuro-de-los-esparragos","category-marketing-ventas","category-tecnicas"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2026\/02\/10\/esparrago_mapa.jpg?preset=ContentFullSmall\")
Mapa de las parcelas inundadas alrededor del municipio de Hu\u00e9tor T\u00e1jar.<\/em><\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2026\/02\/10\/esparrago_inundado2.jpg?preset=ContentFullSmall\")
Desbordamientos en la localidad de Hu\u00e9tor T\u00e1jar.<\/em><\/p>\n\n\n\n![\"\"\/](\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2025\/02\/28\/centrosur_1200.jpg?preset=ContentFullSmall\")
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