{"id":266005,"date":"2026-05-05T14:28:36","date_gmt":"2026-05-05T14:28:36","guid":{"rendered":"https:\/\/befve.com\/?p=266005"},"modified":"2026-05-05T14:28:37","modified_gmt":"2026-05-05T14:28:37","slug":"la-mecaniation-comme-facteur-dexpansion-de-la-culture-dasperges-par-walter-gubbels-de-gubbels-asperges-pays-bas-et-freshplaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/befve.com\/es\/la-mecaniation-comme-facteur-dexpansion-de-la-culture-dasperges-par-walter-gubbels-de-gubbels-asperges-pays-bas-et-freshplaza\/","title":{"rendered":"\u00ab La m\u00e9caniation comme facteur d’expansion de la culture d’asperges ? \u00bb par Walter Gubbels, de Gubbels Asperges (Pays-Bas) et FreshPlaza"},"content":{"rendered":"\n

Walter Gubbels, de Gubbels Asperges (Pays-Bas) :<\/p>\n\n\n\n

\u00ab La m\u00e9caniation comme facteur d’expansion de la culture d’asperges ? \u00bb<\/h1>\n\n\n\n

Dans les champs d’asperges, tous les signaux sont au vert pour la nouvelle saison. \u00ab Nous disposons d’un personnel suffisant et sommes toujours \u00e0 la pointe de la technologie. En ce moment, nous coupons beaucoup de classe I \u00bb, d\u00e9clare Walter Gubbels, producteur d’asperges \u00e0 Helvoirt et membre de The Greenery. Les ventes, quant \u00e0 elles, sont en chute libre. \u00ab Jusqu’\u00e0 la semaine derni\u00e8re, les prix \u00e9taient tr\u00e8s bons, mais depuis quelques jours, la situation est morose. Aujourd’hui, les prix au cadran des doubles A se situent autour de 5,50 \u20ac, ce qui n’est pas folichon. Il y a tout simplement trop d’asperges de classe I. Pour la classe II, les prix se situent au niveau de ces derni\u00e8res ann\u00e9es. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Le producteur reste n\u00e9anmoins optimiste. \u00ab J’ai l’impression que nous allons \u00e0 nouveau dans la bonne direction et je m’attends \u00e0 un grand rebond pour la semaine prochaine. Le mauvais temps est annonc\u00e9 pour la semaine prochaine et j’entends d\u00e9j\u00e0 dire que les producteurs se sont arr\u00eat\u00e9s dans les jeunes plantations et dans les cultures en mini-tunnels \u00e0 cause du prix. Cela contribuera \u00e0 r\u00e9tablir l’\u00e9quilibre dans les semaines \u00e0 venir. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

\"\"Walter Gubbels<\/em><\/p>\n\n\n\n

Le d\u00e9but de la saison a \u00e9t\u00e9 bon cette ann\u00e9e. \u00ab Les asperges de serre ont bien march\u00e9, seule la fin a \u00e9t\u00e9 d\u00e9licate car il y a eu un chevauchement avec les asperges de pleine terre qui sont arriv\u00e9es une ou deux semaines plus t\u00f4t. Cela a entra\u00een\u00e9 un volume important sur le march\u00e9 avec un prix plut\u00f4t m\u00e9diocre, surtout si l’on tient compte du prix du gaz. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Depuis des ann\u00e9es, Gubbels cultive des asperges vertes et violettes \u00e0 petite \u00e9chelle en m\u00eame temps que des blanches. \u00ab \u00c7a reste un march\u00e9 de niche. J’ai envisag\u00e9 de d\u00e9velopper la culture des asperges vertes, mais lorsque j’ai vu le prix de ces derni\u00e8res semaines, j’ai abandonn\u00e9 l’id\u00e9e. La concurrence \u00e9trang\u00e8re est tout simplement trop forte, car on peut y produire \u00e0 moindre co\u00fbt. Les acheteurs disent qu’ils sont int\u00e9ress\u00e9s par les asperges vertes n\u00e9erlandaises, mais en fin de compte, la diff\u00e9rence de prix avec le produit import\u00e9 est trop importante. Je m’attends \u00e0 une reprise lorsque les importations cesseront, mais on sera d\u00e9j\u00e0 \u00e0 la fin du mois de mai et il ne restera que que trois \u00e0 quatre semaines pour obtenir un bon prix. C’est un peu court. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

Selon Gubbels, la m\u00e9canisation est vraiment en train de percer dans le secteur. \u00ab J’ai longtemps particip\u00e9 \u00e0 cette \u00e9volution, mais elle a longtemps stagn\u00e9 et ces deux derni\u00e8res ann\u00e9es, je ne me suis pas vraiment pench\u00e9 sur la question. Il semble pourtant que les avanc\u00e9es en mati\u00e8re de r\u00e9colteuses soient r\u00e9elles. Je n’entends que des sons positifs sur les machines les plus r\u00e9centes et suis tr\u00e8s curieux de voir o\u00f9 cette \u00e9volution va nous mener. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, nous avons surtout assist\u00e9 \u00e0 une r\u00e9duction de la superficie consacr\u00e9e \u00e0 l’asperge, sous la pression de la main-d’\u0153uvre et de la disponibilit\u00e9 de bonnes terres, mais si la m\u00e9canisation se poursuit et que les producteurs de grandes arables s’y mettent, on pourrait assister \u00e0 une nouvelle expansion. \u00bb<\/p>\n\n\n\n

\"\"Pour plus d’informations :
Walter et Ton Gubbels
Aspergekwekerij Gubbels<\/strong>
T\u00e9l. : +31 411641283
gubbels-asperges@hetnet.nl<\/a>
www.gubbels-asperges.nl<\/a> Date de publication: lun. 4 mai 2026<\/p>\n\n\n\n

\u00a9 FreshPlaza.fr<\/a> \/ Izak Heijboer<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Walter Gubbels, de Gubbels Asperges (Pays-Bas) : \u00ab La m\u00e9caniation comme facteur d’expansion de la culture d’asperges ? \u00bb Dans les champs d’asperges, tous les signaux sont au vert pour la nouvelle saison. \u00ab Nous disposons d’un personnel suffisant et sommes toujours \u00e0 la pointe de la technologie. 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