{"id":266081,"date":"2026-05-11T19:37:30","date_gmt":"2026-05-11T19:37:30","guid":{"rendered":"https:\/\/befve.com\/?p=266081"},"modified":"2026-05-11T19:37:31","modified_gmt":"2026-05-11T19:37:31","slug":"el-objetivo-a-medio-y-largo-plazo-es-lograr-un-ciclo-cerrado-en-nuestra-explotacion-de-fresas-por-freshplaza-con-michael-bleilevens-de-erdbeerkulturen-bleilevens-alemania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/befve.com\/es\/el-objetivo-a-medio-y-largo-plazo-es-lograr-un-ciclo-cerrado-en-nuestra-explotacion-de-fresas-por-freshplaza-con-michael-bleilevens-de-erdbeerkulturen-bleilevens-alemania\/","title":{"rendered":"\u00abEl objetivo a medio y largo plazo es lograr un ciclo cerrado en nuestra explotaci\u00f3n de fresas\u00bb por FreshPlaza con Michael Bleilevens, de Erdbeerkulturen Bleilevens (Alemania"},"content":{"rendered":"\n

Michael Bleilevens, de Erdbeerkulturen Bleilevens (Alemania):<\/p>\n\n\n\n

\u00abEl objetivo a medio y largo plazo es lograr un ciclo cerrado en nuestra explotaci\u00f3n de fresas\u00bb<\/h1>\n\n\n\n

La cosecha de fresas de este a\u00f1o en el estado federado alem\u00e1n de Renania del Norte-Westfalia ha tenido un inicio prometedor. \u00abPudimos recoger las primeras fresas de t\u00fanel de la variedad Twist a finales de la semana 17, seguidas de Verdi una semana m\u00e1s tarde y las primeras fresas de campo abierto a partir de la semana 20\u00bb, informa Michael Bleilevens, productor de fresas de Heinsberg-Unterbruch. A pesar de las temperaturas nocturnas relativamente frescas de las \u00faltimas semanas, los cultivos se est\u00e1n comportando muy bien al principio de la temporada, prosigue.<\/p>\n\n\n\n

\"\"Fresas cultivadas en t\u00fanel.<\/em><\/p>\n\n\n\n

La demanda de fresas es especialmente satisfactoria al principio de la temporada, pero suele estabilizarse un poco a partir de finales de junio. \u00abTradicionalmente, las primeras cinco o seis semanas de ventas son especialmente fuertes, lo que tambi\u00e9n se debe a los numerosos d\u00edas festivos, como el D\u00eda de la Madre y Pentecost\u00e9s, as\u00ed como el D\u00eda del Rey en Pa\u00edses Bajos. Los impulsos de ventas asociados se notan tanto en la venta directa como en el retail<\/em>\u00ab, afirma Bleilevens, que tambi\u00e9n se refiere a las campa\u00f1as publicitarias de acompa\u00f1amiento en el punto de venta. En cuanto a los precios, todo va bien por el momento. \u00abNecesitamos un precio al productor superior a 4 euros\/kg para poder cubrir costes, y lo m\u00e1s probable es que lo consigamos este a\u00f1o\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Bleilevens explota dos puestos de venta, uno en su ciudad natal, Unterbruch (en la foto), y otro en las afueras de D\u00fcsseldorf.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Bleilevens produce fresas en unas 6 hect\u00e1reas de t\u00faneles y en otras 40 hect\u00e1reas al aire libre. \u00abCada a\u00f1o plantamos cerca de 20 hect\u00e1reas de plantas nuevas. Esto significa que nuestra explotaci\u00f3n tiene siempre alrededor de 20 hect\u00e1reas de cultivos anuales y otras 20 hect\u00e1reas de cultivos bienales. Adem\u00e1s, este a\u00f1o hemos trabajado por primera vez con un nuevo sistema de cultivo en campo abierto, ya que en un principio decidimos no plantar en hileras por varias razones. Aparte de la pel\u00edcula permeable al agua, hemos ajustado la altura de nuestros caballones y la separaci\u00f3n entre las plantas. Adem\u00e1s, por primera vez no utilizamos insecticidas. A medio y largo plazo, nuestro objetivo es conseguir un ciclo cerrado en nuestra explotaci\u00f3n, utilizando, entre otras cosas, la IA. Adem\u00e1s, intercambiamos constantemente conocimientos y experiencias con los colegas del Grupo Frutania y con otros colegas profesionales de otras partes de Alemania\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Tras varios a\u00f1os de disminuci\u00f3n de la superficie cultivada, Bleilevens ha vuelto a ampliar ligeramente su capacidad al aire libre este a\u00f1o.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Al igual que en el cultivo en t\u00fanel, las variedades Aprica y Verdi tambi\u00e9n se cultivan al aire libre, y la Cadenza completa la gama actual de variedades. \u00abLa variedad Aprica en particular ha demostrado en las dos \u00faltimas d\u00e9cadas ser una fresa resistente a la intemperie y produce buenos rendimientos incluso con calor y lluvia. Relativamente nueva en la cartera es Cadenza, especialmente adecuada para una comercializaci\u00f3n m\u00e1s tard\u00eda a partir de mediados de junio\u00bb, detalla Bleilevens. La campa\u00f1a de la fresa suele terminar en la segunda quincena de julio, a\u00f1ade.<\/p>\n\n\n\n

\"\"El agricultor Michael Bleilevens ya est\u00e1 cosechando fresas en los t\u00faneles.<\/em><\/p>\n\n\n\n

La explotaci\u00f3n se fund\u00f3 en su forma actual en 1994 y la asociaci\u00f3n con Frutania GmbH se remonta a 2008. \u00abLa visi\u00f3n de Markus Schneider (cofundador y director gerente del Grupo Frutania) sobre la comercializaci\u00f3n de fresas locales me convenci\u00f3 desde el principio. Sigue luchando por los intereses del productor, lo que tambi\u00e9n apreciamos los socios\u00bb. Un tema omnipresente en la agricultura es y sigue siendo el personal. \u00abEmpleamos hasta 140 personas durante la temporada, de las que alrededor del 60% proceden actualmente de Ruman\u00eda. Tambi\u00e9n tenemos temporeros de Georgia, Ucrania y Polonia. Lo que echo en falta en el debate sobre el salario m\u00ednimo son los efectos positivos del aumento y la creaci\u00f3n de nuevos incentivos. Al fin y al cabo, esto tambi\u00e9n nos facilita a los agricultores encontrar personal\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n:
Michael Bleilevens \"\"
Erdbeerkulturen Bleilevens<\/strong>
Haag 40
52525 Heinsberg
Tel.: 02452 931585
erdbeerkulturen@gmx.dev<\/a>
https:\/\/www.erdbeerkulturen-bleilevens.de\/<\/a> Fecha de publicaci\u00f3n: lun. 11 may. 2026<\/p>\n\n\n\n

\u00a9 FreshPlaza.es<\/a> \/ Hugo Huijbers<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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