{"id":266692,"date":"2026-06-19T14:14:24","date_gmt":"2026-06-19T14:14:24","guid":{"rendered":"https:\/\/befve.com\/?p=266692"},"modified":"2026-06-19T14:14:25","modified_gmt":"2026-06-19T14:14:25","slug":"las-frambuesas-britanicas-son-hasta-un-50-mas-dulces-esta-temporada-por-freshplaza-y-british-berries","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/befve.com\/es\/las-frambuesas-britanicas-son-hasta-un-50-mas-dulces-esta-temporada-por-freshplaza-y-british-berries\/","title":{"rendered":"Las frambuesas brit\u00e1nicas son hasta un 50% m\u00e1s dulces esta temporada por FreshPlaza y British Berries"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Las frambuesas brit\u00e1nicas son hasta un 50% m\u00e1s dulces esta temporada<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las frambuesas brit\u00e1nicas est\u00e1n registrando niveles de dulzor hasta un 50% superiores a lo habitual esta temporada, seg\u00fan los productores, gracias a la combinaci\u00f3n de un per\u00edodo c\u00e1lido con temperaturas primaverales m\u00e1s frescas de lo normal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los an\u00e1lisis sit\u00faan los niveles de az\u00facar entre 11 y 12 grados Brix, frente a los valores medios de alrededor de 8. La escala Brix mide el contenido aproximado de az\u00facar en la fruta o en el zumo de fruta; cuanto mayor es la lectura, m\u00e1s dulce resulta generalmente el producto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los productores atribuyen la calidad de la cosecha de esta temporada a unas condiciones de cultivo favorables. Una primavera fresca y prolongada permiti\u00f3 que las plantas desarrollaran follaje y sistemas radiculares sanos sin sufrir estr\u00e9s t\u00e9rmico. Posteriormente, la llegada de temperaturas m\u00e1s c\u00e1lidas durante el per\u00edodo de maduraci\u00f3n favoreci\u00f3 un desarrollo gradual del fruto, la adquisici\u00f3n de un color rojo intenso y la conservaci\u00f3n del equilibrio caracter\u00edstico entre dulzor y acidez propio de las frambuesas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_com\/2026\/06\/17\/01702-17.jpg?preset=ContentFullSmall\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La temporada de frambuesas llega tras un arranque s\u00f3lido para las fresas brit\u00e1nicas, con m\u00e1s de 450 millones de unidades vendidas durante la semana del puente de mayo. Los productores se\u00f1alan que las mismas condiciones meteorol\u00f3gicas han beneficiado tambi\u00e9n a las frambuesas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nick Marston, presidente de British Berry Growers, afirma: \u00abLa llegada de la temporada de frambuesas brit\u00e1nicas es siempre un momento muy esperado, y este a\u00f1o, gracias a una gesti\u00f3n cuidadosa, nuestros productores tienen una cosecha magn\u00edfica en desarrollo. Las fresas acapararon los titulares al inicio de la temporada, pero ahora es el turno de las frambuesas. Las mismas condiciones favorables han dado lugar a una cosecha excepcional, con una dulzura, un sabor y una calidad extraordinarios. Nuestros productores est\u00e1n recolectando fruta de una calidad y un sabor fuera de lo com\u00fan. Parece que el verano de los <em>berries<\/em> brit\u00e1nicos no para de mejorar\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La temporada de cultivo estuvo precedida por uno de los meses de abril m\u00e1s secos de los \u00faltimos a\u00f1os, seg\u00fan la Oficina Meteorol\u00f3gica del Reino Unido, con tiempo seco, intervalos de sol y temperaturas nocturnas frescas. En mayo, el pa\u00eds tambi\u00e9n registr\u00f3 noches inusualmente c\u00e1lidas junto con per\u00edodos de altas temperaturas diurnas, condiciones que favorecieron el desarrollo del fruto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lochy Porter, cofundador de Angus Soft Fruits, declara: \u00abLas frambuesas son algo muy especial este a\u00f1o. Llevo 35 a\u00f1os cultiv\u00e1ndolas y pocas veces he visto lecturas Brix como estas. La primavera fresca prepar\u00f3 las plantas a la perfecci\u00f3n, y luego el sol lleg\u00f3 en el momento exacto. Se nota en el sabor directamente en la planta\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">George Beedell, director de Desarrollo de Negocio de WB Chambers en Kent, a\u00f1ade: \u00abEl arranque lento de mayo es la clave; permiti\u00f3 que los az\u00facares se desarrollaran bien, as\u00ed que los <em>berries<\/em> est\u00e1n saliendo de la planta con una dulzura deliciosa este a\u00f1o. Luego el sol lleg\u00f3 justo a tiempo para un puente de r\u00e9cord. Hemos tenido d\u00edas c\u00e1lidos y noches suaves, que es exactamente lo que necesita una frambuesa. Aparte, han tenido m\u00e1s tiempo para desarrollarse, as\u00ed que son m\u00e1s grandes de lo habitual adem\u00e1s de m\u00e1s dulces. Ahora mismo est\u00e1n en un momento de consumo excelente; yo dir\u00eda que la cosecha de este a\u00f1o es hist\u00f3rica\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las ventas de frambuesas crecieron m\u00e1s de un 33% interanual en <em>retailers<\/em> como Sainsbury&#8217;s, Lidl y Ocado en 2025.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_com\/supermarket_logos\/British_Berry_Growers_BritishBerryGrowers_NIweriwerRabrRawzR.jpg?preset=ContentCustom\" alt=\"\" class=\"\">Para m\u00e1s informaci\u00f3n:<br><strong>British Berry Growers<\/strong><br>Tel.: +44 (0) 7966 521779<br><a href=\"https:\/\/britishberrygrowers.org.uk\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.britishberrygrowers.org.uk<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las frambuesas brit\u00e1nicas son hasta un 50% m\u00e1s dulces esta temporada Las frambuesas brit\u00e1nicas est\u00e1n registrando niveles de dulzor hasta un 50% superiores a lo habitual esta temporada, seg\u00fan los productores, gracias a la combinaci\u00f3n de un per\u00edodo c\u00e1lido con temperaturas primaverales m\u00e1s frescas de lo normal. 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