Les ventes peuvent \u00e9galement \u00eatre qualifi\u00e9es de stables, poursuit Ewelina Dittmeyer. Jusqu’au d\u00e9but du mois de juillet, le commerce alimentaire de d\u00e9tail met r\u00e9guli\u00e8rement en place des actions promotionnelles tout au long de la saison, ce qui contribue consid\u00e9rablement \u00e0 assurer une bonne r\u00e9gularit\u00e9 des \u00e9coulements et \u00e0 maintenir les niveaux de prix. \u00ab Par rapport \u00e0 l’ann\u00e9e derni\u00e8re, les prix ont progress\u00e9 de mani\u00e8re raisonnable et nous pr\u00e9voyons des niveaux stables, voire l\u00e9g\u00e8rement sup\u00e9rieurs, m\u00eame en fin de saison. Nous sommes \u00e9galement confront\u00e9s \u00e0 une hausse continue des co\u00fbts de production, notamment en raison de l’augmentation des charges salariales. Contrairement \u00e0 l’Allemagne, les salaires minimums en France ne connaissent toutefois pas de fortes revalorisations ponctuelles, mais progressent d’environ 2 % par an, ce qui permet au march\u00e9 de mieux absorber ces \u00e9volutions. \u00bb<\/p>\n\n\n\n
L’importance croissante des myrtilles fran\u00e7aises<\/strong> Des investissements qui commencent \u00e0 porter leurs fruits<\/strong> De bonnes perspectives pour la r\u00e9colte bio en Allemagne<\/strong> Pour plus d’informations : Ewelina Dittmeyer \u00e0 propos de la saison des myrtilles en France cette ann\u00e9e : \u00ab Les formats 300 g rencontrent un tr\u00e8s bon accueil dans le commerce alimentaire de d\u00e9tail \u00bb La saison fran\u00e7aise des myrtilles approche d\u00e9sormais de son pic. \u00ab En raison des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques, la r\u00e9colte a commenc\u00e9 cette ann\u00e9e d\u00e8s la […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":266085,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"iawp_total_views":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-266774","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorise"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_de\/2023\/06\/05\/ditt1.jpg?preset=ContentFullSmall\")
Environ un tiers de la surface totale est consacr\u00e9 \u00e0 la production sous tunnel<\/em><\/p>\n\n\n\n
La plantation moderne de myrtilles situ\u00e9e au sud-ouest de Bordeaux couvre aujourd’hui environ 80 hectares et constitue l’un des trois sites de production du groupe familial Dittmeyer, originaire de Hambourg. Depuis 2017, des myrtilles destin\u00e9es au commerce alimentaire de d\u00e9tail fran\u00e7ais y sont cultiv\u00e9es. Alors qu’\u00e0 l’origine la majorit\u00e9 de la production \u00e9tait export\u00e9e vers les pays voisins, plus de 90 % des volumes r\u00e9colt\u00e9s sont d\u00e9sormais commercialis\u00e9s aupr\u00e8s des consommateurs fran\u00e7ais via la grande distribution. \u00ab La myrtille fran\u00e7aise a connu un d\u00e9veloppement remarquable au cours des cinq \u00e0 six derni\u00e8res ann\u00e9es. Outre les fruits frais, de nombreux produits transform\u00e9s sont d\u00e9sormais \u00e9galement pr\u00e9sents dans les rayons des grandes enseignes. Nous constatons aussi que les nouveaux formats de barquettes et de coupelles de 300 g (photo ci-dessous) sont tr\u00e8s bien accueillis comme alternative aux conditionnements de 125 g. Selon nous, il s’agit d’un excellent compromis et probablement du format d’avenir \u00bb, explique Wout Verledens, directeur commercial de l’entreprise depuis cette ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n
Face \u00e0 la demande croissante pour les myrtilles fran\u00e7aises, de nombreuses exploitations agricoles, principalement des structures petites et moyennes, se sont lanc\u00e9es dans cette culture, entra\u00eenant une augmentation de la production nationale. Wout Verledens pr\u00e9cise : \u00ab Nous ne pr\u00e9voyons donc pas, pour le moment, d’augmenter davantage nos surfaces. Nous nous concentrons plut\u00f4t sur l’optimisation de notre gamme vari\u00e9tale et de nos m\u00e9thodes de production. Pour lutter contre le gel, nous utilisons diff\u00e9rentes techniques, comme l’aspersion antigel, les bougies et les syst\u00e8mes de chauffage antigel, auxquels s’ajoute depuis cette ann\u00e9e une machine \u00e0 brouillard pour nos cultures de plein champ. Nous adaptons \u00e9galement en permanence notre gamme vari\u00e9tale aux nouvelles conditions de production. Nous recherchons encore actuellement une vari\u00e9t\u00e9 performante pour la fin de saison, en compl\u00e9ment de Liberty. \u00bb Par ailleurs, les \u00e9quipements de refroidissement ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 modernis\u00e9s l’ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n![\"\"\/](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_de\/2026\/06\/25\/myrtil.jpg?preset=ContentFullSmall\")
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En plus de ses productions conventionnelles en Espagne et en France, Dittmeyer d\u00e9veloppe depuis plusieurs ann\u00e9es une importante activit\u00e9 de myrtilles biologiques en Basse-Saxe. Les perspectives y sont \u00e9galement encourageantes. \u00ab Nous devrions commencer la nouvelle r\u00e9colte au cours de la semaine 29 et le d\u00e9veloppement des cultures est particuli\u00e8rement satisfaisant jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent. Si les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques restent favorables, les volumes devraient d\u00e9passer ceux de l’ann\u00e9e derni\u00e8re, avec une proportion importante de fruits de gros calibre \u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Ewelina Dittmeyer & Wout Verledens
SCEA Dittmeyer Agricola<\/strong>
Domaine des Myrtilles
3346 Route de Sanguinet
F-40160 Parentis-en-Born
T\u00e9l. : +49 1627719176
frucht@dittmeyer.com<\/a>
www.dittmeyer.com<\/a> Date de publication: ven. 26 juin 2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"