{"id":266949,"date":"2026-07-17T15:52:20","date_gmt":"2026-07-17T15:52:20","guid":{"rendered":"https:\/\/befve.com\/?p=266949"},"modified":"2026-07-17T15:52:21","modified_gmt":"2026-07-17T15:52:21","slug":"la-superficie-de-cultivo-de-fresa-en-egipto-se-reducira-la-proxima-campana-por-el-sayed-el-gohary-y-freshplaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/befve.com\/es\/la-superficie-de-cultivo-de-fresa-en-egipto-se-reducira-la-proxima-campana-por-el-sayed-el-gohary-y-freshplaza\/","title":{"rendered":"La superficie de cultivo de fresa en Egipto se reducir\u00e1 la pr\u00f3xima campa\u00f1a por El Sayed El Gohary y Freshplaza"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cambio de estrategia: del volumen al valor a\u00f1adido<\/p>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">La superficie de cultivo de fresa en Egipto se reducir\u00e1 la pr\u00f3xima campa\u00f1a<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los productores egipcios de fresa afrontan los preparativos de la pr\u00f3xima campa\u00f1a en un clima de incertidumbre, todav\u00eda recuper\u00e1ndose de las cuantiosas p\u00e9rdidas de la temporada anterior, seg\u00fan explica El Sayed El Gohary, productor egipcio de esta fruta. \u00abMuchos productores salieron de la \u00faltima temporada muy decepcionados; muchos de ellos redujeron su superficie de fresa o abandonaron el sector por completo\u00bb, afirma El Gohary.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_fr\/2024\/02\/05\/marvel61.jpg?preset=ContentFullSmall\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan el productor, la pasada campa\u00f1a concentr\u00f3 de golpe todos los factores de riesgo a los que puede enfrentarse un agricultor. \u00abNos encontramos con todo tipo de problemas: mala calidad de los plantones, p\u00e9rdidas de rendimiento, exceso de oferta, aumento de costes en todas las partidas del presupuesto de producci\u00f3n, precios bajos en el mercado internacional y condiciones meteorol\u00f3gicas adversas. Puedo poner el ejemplo de mi propia explotaci\u00f3n, donde a unas p\u00e9rdidas de rendimiento del 15% se sum\u00f3 un incremento de costes del 20%\u00bb, explica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las dificultades de la \u00faltima temporada surgieron tras un per\u00edodo de auge de la fresa egipcia, impulsado por las exportaciones r\u00e9cord de 2025. El sector ha estado especialmente dinamizado por la industria transformadora, con Egipto a la cabeza mundial en volumen de exportaciones de fresa congelada. Los env\u00edos generaron alrededor de 672 millones de d\u00f3lares en 2025, un incremento del 81% respecto a los 370 millones registrados en 2024, seg\u00fan PEI.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Muchos productores y exportadores coincidieron en que era necesario reducir la superficie cultivada a nivel nacional. El Gohary lo comparte: \u00abDesde el principio de la \u00faltima temporada, sab\u00edamos que una reducci\u00f3n de la superficie era crucial y urgente. A pesar de la ca\u00edda de los rendimientos, los vol\u00famenes y el n\u00famero de operadores segu\u00edan siendo excesivos. Hoy, al entrar en la fase de preparaci\u00f3n de la pr\u00f3xima campa\u00f1a, ya vemos una reducci\u00f3n significativa de la superficie en todo Egipto. Muchos reci\u00e9n llegados, atra\u00eddos por los beneficios, se est\u00e1n retirando y abandonando el sector este a\u00f1o. Muchos productores consolidados, que hab\u00edan ampliado su superficie la temporada pasada, est\u00e1n volviendo a sus niveles de producci\u00f3n originales de cara a la pr\u00f3xima\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_com\/2023\/10\/31\/marvelfarm3.jpg?preset=ContentFullSmall\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Gohary se\u00f1ala otra consecuencia de la r\u00e1pida expansi\u00f3n productiva y de la llegada de nuevos operadores sin experiencia durante la \u00faltima temporada: el da\u00f1o a la imagen del origen egipcio. La Uni\u00f3n Europea incluy\u00f3 la fresa fresca en su lista de controles oficiales reforzados por residuos de plaguicidas a partir del 18 de febrero de 2026. \u00abLos productores y exportadores consolidados que gestionan bien sus objetivos de LMR no tienen por qu\u00e9 preocuparse\u00bb, se\u00f1ala el productor, aunque reconoce que la medida complica los flujos de exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con Egipto a la cabeza del <em>ranking<\/em> mundial de vol\u00famenes exportados, El Gohary considera que la prioridad de los productores egipcios debe orientarse ahora hacia captar valor, en lugar de seguir persiguiendo el crecimiento en volumen. Pone su propia explotaci\u00f3n como ejemplo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abManteniendo las exportaciones en el segmento de fresa fresca, a partir de la pr\u00f3xima temporada voy a orientarme hacia la producci\u00f3n de fresas con aprobaci\u00f3n FDA para el segmento de fresa deshidratada. El secado de fresa es un segmento nuevo muy interesante, reci\u00e9n introducido en Egipto y con un crecimiento r\u00e1pido. Adem\u00e1s, producir con est\u00e1ndares FDA permite obtener mejores precios que los cultivados con est\u00e1ndares europeos, con una diferencia que puede llegar a los 100 d\u00f3lares por tonelada\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_com\/2026\/07\/15\/marvel.jpg?preset=ContentFullSmall\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e1s all\u00e1 de los ajustes de superficie ya en marcha, El Gohary apunta a un factor sobre el que los productores no tienen ning\u00fan control y que podr\u00eda condicionar el desarrollo de la pr\u00f3xima campa\u00f1a. \u00abEl clima sigue siendo el principal factor de riesgo para la pr\u00f3xima temporada. Es la \u00fanica variable que no podemos controlar, y nadie puede predecir c\u00f3mo va a evolucionar\u00bb, concluye.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para m\u00e1s informaci\u00f3n:<br>El Sayed El Gohary<br><strong>Marvel Farm<\/strong><br>Tel.: +20 10024 96633<br><a href=\"mailto:azomite2015@gmail.com?subject=Response to FreshPlaza.com article\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">azomite2015@gmail.com<\/a> Fecha de publicaci\u00f3n: jue. 16 jul. 2026<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a9 <a href=\"https:\/\/www.FreshPlaza.es\">FreshPlaza.es<\/a> \/ <a href=\"mailto:youness.bensaid@freshplaza.com?subject=Reactie op La superficie de cultivo de fresa en Egipto se reducir\u00e1 la pr\u00f3xima campa\u00f1a\">Youness Bensaid<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cambio de estrategia: del volumen al valor a\u00f1adido La superficie de cultivo de fresa en Egipto se reducir\u00e1 la pr\u00f3xima campa\u00f1a Los productores egipcios de fresa afrontan los preparativos de la pr\u00f3xima campa\u00f1a en un clima de incertidumbre, todav\u00eda recuper\u00e1ndose de las cuantiosas p\u00e9rdidas de la temporada anterior, seg\u00fan explica El Sayed El Gohary, productor [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":266085,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"iawp_total_views":0,"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-266949","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La superficie de cultivo de fresa en Egipto se reducir\u00e1 la pr\u00f3xima campa\u00f1a por El Sayed El Gohary y Freshplaza - Befve &amp; 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