![\"\"\/](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_fr\/2026\/10\/20\/DSC_6633.jpg?preset=ContentFullSmall\")
<\/figure>\n\n\n\n\u00ab Notre strat\u00e9gie est de relocaliser une partie de la production en France \u00bb<\/strong> Diversification : le choix de la framboise pour mieux valoriser des parcelles \u00e0 faible potentiel<\/strong> \u00ab Nous avions essay\u00e9 par le pass\u00e9 de valoriser certains terrains faibles en c\u00e9r\u00e9ales mais sans grand succ\u00e8s \u00bb, explique Pierre Dinais. La framboise appara\u00eet alors comme une possibilit\u00e9. La faible pluviom\u00e9trie du secteur, favorable \u00e0 la tenue des fruits, et la disponibilit\u00e9 de l’irrigation sur 80 % des terres de l’exploitation confortent cette orientation. Une d\u00e9marche qui rappelle d’ailleurs les origines de Fruits Rouges & Co, fond\u00e9e en 1990 par trois agriculteurs de l’Aisne ayant eux-m\u00eames choisi les fruits rouges pour diversifier leurs exploitations c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n C’est en 2020, \u00e0 l’occasion du SIVAL d’Angers, que Philippe et Pierre Dinais rencontrent Fruits Rouges & Co. De cet \u00e9change na\u00eet une premi\u00e8re exp\u00e9rimentation sur 1,3 hectare, avec quatre vari\u00e9t\u00e9s de framboises. L’exploitation teste \u00e9galement le cassis, la groseille et la m\u00fbre afin d’\u00e9valuer leur adaptation aux conditions locales. \u00c0 l’issue de cette phase d’exp\u00e9rimentation, 29 hectares de framboisiers sont implant\u00e9s en 2023, suivis de 3 hectares de m\u00fbriers en 2024.<\/p>\n\n\n\n Un partenariat de sept ans pour accompagner le d\u00e9veloppement de la production<\/strong> R\u00e9colt\u00e9es m\u00e9caniquement, les framboises biologiques de l’EARL Dinais sont destin\u00e9es \u00e0 la transformation, principalement en pur\u00e9es et coulis. Les fruits de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure peuvent \u00e9galement \u00eatre orient\u00e9s vers les confituriers. Fruits Rouges & Co assure la recherche et la valorisation de ces d\u00e9bouch\u00e9s, avec l’objectif d’obtenir la meilleure valeur ajout\u00e9e possible pour les volumes commercialis\u00e9s. L’entreprise privil\u00e9gie pour cela des relations commerciales construites dans la dur\u00e9e avec ses clients, tout en maintenant ses engagements aupr\u00e8s des producteurs.<\/p>\n\n\n\n Une conduite biologique encore en phase d’ajustement<\/strong> L’adaptation vari\u00e9tale face aux al\u00e9as climatiques<\/strong> Pour plus d’informations : \u00a9 FreshPlaza.fr<\/a> \/ Marine Inghirami-Benaroch<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Philippe et Pierre Dinais, Au’B’io (EARL Dinais) et M\u00e9lanie Marchand, Fruits Rouges & Co Framboise fran\u00e7aise : le pari de la relocalisation passe aussi par l’industrie D\u00e9velopper la production fran\u00e7aise de framboises biologiques pour r\u00e9duire la d\u00e9pendance aux importations, notamment sur le march\u00e9 de la transformation : c’est l’un des objectifs poursuivis par Fruits Rouges […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":266085,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"iawp_total_views":1,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-268009","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorise"],"acf":[],"featured_image_url":{"thumbnail":"https:\/\/befve.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/articles-Christian-Befve-150x150.jpg","medium":"https:\/\/befve.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/articles-Christian-Befve-300x60.jpg","medium_large":"https:\/\/befve.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/articles-Christian-Befve-768x154.jpg","large":"https:\/\/befve.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/articles-Christian-Befve-1024x205.jpg","1536x1536":"https:\/\/befve.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/articles-Christian-Befve-1536x307.jpg","2048x2048":"https:\/\/befve.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/articles-Christian-Befve-2048x410.jpg"},"post_author":"Christian","assigned_categories":"Non cat\u00e9goris\u00e9","yoast_head":"\n
Pr\u00e9server les surfaces existantes, accompagner leur d\u00e9veloppement et encourager de nouvelles productions : telle est la strat\u00e9gie d\u00e9fendue par Fruits Rouges & Co pour contribuer au d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re fran\u00e7aise des fruits rouges. L’entreprise, qui travaille avec une centaine de producteurs en France, dont une trentaine de producteurs de framboises, souhaite notamment d\u00e9velopper la production biologique, qui repr\u00e9sente aujourd’hui environ 8 % de son activit\u00e9 framboise, frais et industrie confondus. \u00ab Notre strat\u00e9gie chez Fruits Rouges & Co consiste \u00e0 relocaliser une partie de la production en France avec pour objectif de r\u00e9duire notre d\u00e9pendance aux importations, notamment dans le bio \u00bb, explique M\u00e9lanie Marchand, directrice g\u00e9n\u00e9rale de Fruits Rouges & Co.
Sur ce dernier, la France reste fortement d\u00e9pendante des importations, principalement en provenance des pays de l’est, la production nationale de framboises \u00e9tant davantage orient\u00e9e vers le march\u00e9 du frais. Le d\u00e9veloppement de l’origine fran\u00e7aise se heurte n\u00e9anmoins \u00e0 des co\u00fbts de production sup\u00e9rieurs \u00e0 ceux des origines concurrentes. Un surco\u00fbt qui doit toutefois \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 au regard de l’int\u00e9r\u00eat des consommateurs pour l’origine France, selon M\u00e9lanie Marchand. \u00ab La framboise fran\u00e7aise est plus ch\u00e8re \u00e0 produire, certes, mais aujourd’hui, il y a une r\u00e9elle attente sur l’origine France de la part du client final. \u00bb Pour Fruits Rouges & Co, le d\u00e9veloppement de la production fran\u00e7aise r\u00e9pond \u00e9galement \u00e0 des enjeux de ma\u00eetrise de la cha\u00eene d’approvisionnement et d’empreinte environnementale.<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 l’origine de cette diversification, Pierre Dinais, qui a d’abord convaincu son p\u00e8re Philippe de convertir leur exploitation familiale, l’EARL Dinais, \u00e0 l’agriculture biologique. L’exploitation, transmise depuis cinq g\u00e9n\u00e9rations, \u00e9tait initialement tourn\u00e9e vers la polyculture-\u00e9levage avant de se sp\u00e9cialiser dans les grandes cultures. Arriv\u00e9 sur l’exploitation en 2016, Pierre Dinais d\u00e9couvre d’autres mod\u00e8les de production en agriculture biologique en 2018. La conversion est alors engag\u00e9e sur une premi\u00e8re moiti\u00e9 des terres en 2018, puis sur la seconde en 2019.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.freshplaza.fr\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_fr\/2026\/10\/20\/DSC_2818.jpg?preset=ContentFullSmall\")
Pierre et Philippe Dinais<\/em><\/p>\n\n\n\n
Le d\u00e9veloppement de nouvelles surfaces de framboises repose \u00e9galement sur la s\u00e9curisation des d\u00e9bouch\u00e9s. Dans le cadre de leur partenariat, Fruits Rouges & Co et l’EARL Dinais ont sign\u00e9 en avril 2023 un engagement de production et de commercialisation de sept ans, associant garantie de volumes et prix d’achat. \u00ab Au d\u00e9marrage du projet, on s’engage sur un tonnage achet\u00e9 et un prix pour garantir un chiffre d’affaires \u00e0 l’exploitation \u00bb, explique M\u00e9lanie Marchand. L’accompagnement comprend \u00e9galement un suivi agronomique assur\u00e9 par les ing\u00e9nieurs de l’entreprise.<\/p>\n\n\n\n
Historiquement engag\u00e9e dans le bio sur certaines cultures, comme la rhubarbe, Fruits Rouges & Co s’est toutefois majoritairement tourn\u00e9e vers une agriculture dite \u00ab de troisi\u00e8me voie \u00bb, \u00e0 mi-chemin entre le conventionnel et le biologique, \u00e0 travers notamment la d\u00e9marche Demain la Terre (dont l’entreprise est cofondatrice et adh\u00e9rente). Une orientation qui s’explique notamment par les modes de production performants et durables pour le march\u00e9 du frais. La production biologique reste possible en pleine terre, avec une r\u00e9colte manuelle ou m\u00e9canis\u00e9e, comme sur l’exploitation de Philippe et Pierre Dinais. Ce dernier mod\u00e8le n\u00e9cessite toutefois encore des ajustements techniques. \u00ab Nous manquons encore de recul sur la production de framboises biologiques avec r\u00e9colte m\u00e9canis\u00e9e. C’est une approche que nous co-construisons \u00bb, indique M\u00e9lanie Marchand.
Sur l’exploitation de Philippe et Pierre Dinais, la fertilisation constitue l’une des principales limites au potentiel de rendement. La ma\u00eetrise de l’enherbement entra\u00eene \u00e9galement des surco\u00fbts de d\u00e9sherbage et n\u00e9cessite du mat\u00e9riel sp\u00e9cifique. Malgr\u00e9 la m\u00e9canisation de la r\u00e9colte, le palissage et la taille restent exigeants en main-d’\u0153uvre. \u00c0 ces contraintes s’ajoute la pression de Drosophila suzukii, particuli\u00e8rement forte en 2025, mais nettement moins importante en 2026, probablement en raison des fortes chaleurs.<\/p>\n\n\n\n
Au-del\u00e0 des contraintes propres \u00e0 la conduite biologique, l’adaptation vari\u00e9tale aux \u00e9volutions climatiques devient \u00e9galement une n\u00e9cessit\u00e9. Fruits Rouges & Co exp\u00e9rimente de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s et techniques. L’entreprise a inaugur\u00e9 en 2025 un campus d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la recherche, principalement orient\u00e9 vers le march\u00e9 du frais, mais dont les enseignements pourraient bien b\u00e9n\u00e9ficier \u00e0 la transformation.
Comme l’a montr\u00e9 la campagne 2026, les \u00e9pisodes successifs de canicule et la s\u00e9cheresse ont fortement pes\u00e9 sur la production. Chez Philippe et Pierre Dinais, les pertes de rendement d\u00e9passent 20 % en framboise et atteignent 50 % en m\u00fbre, malgr\u00e9 le maintien des possibilit\u00e9s d’irrigation tout au long de la saison. Les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques ont \u00e9galement perturb\u00e9 le calendrier de production, avec une campagne d\u00e9marr\u00e9e avec au moins quinze jours d’avance et une r\u00e9colte particuli\u00e8rement \u00e9tal\u00e9e. Le bilan est en revanche beaucoup plus favorable sur le plan qualitatif. \u00ab Vu que le temps n’\u00e9tait pas humide et qu’on n’avait pas de drosophile, on a fait des lots de qualit\u00e9 sur quasiment la totalit\u00e9 de notre campagne \u00bb, rapporte Pierre Dinais. Les cons\u00e9quences des fortes chaleurs pourraient toutefois se prolonger en 2027, le producteur ayant constat\u00e9 une diminution du nombre de bourgeons sur les plants.<\/p>\n\n\n\n
Fruits Rouges & Co<\/strong>
contact@fruitsrougesandco.fr<\/a> Date de publication: mar. 20 oct. 2026<\/p>\n\n\n\n