{"id":37828,"date":"2025-05-02T15:54:33","date_gmt":"2025-05-02T15:54:33","guid":{"rendered":"http:\/\/befve.com\/face-a-la-baisse-des-surfaces-dasperges-au-perou-certains-parient-sur-laugmentation-des-volumes-exportes-par-freshplaza\/"},"modified":"2025-07-15T14:33:36","modified_gmt":"2025-07-15T14:33:36","slug":"face-a-la-baisse-des-surfaces-dasperges-au-perou-certains-parient-sur-laugmentation-des-volumes-exportes-par-freshplaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/befve.com\/es\/face-a-la-baisse-des-surfaces-dasperges-au-perou-certains-parient-sur-laugmentation-des-volumes-exportes-par-freshplaza\/","title":{"rendered":"Frente a la ca\u00edda de \u00e1reas de esp\u00e1rrago en Per\u00fa, crecen las apuestas por mayores vol\u00famenes de exportaci\u00f3n por FreshPlaza"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-group is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>El mercado del esp\u00e1rrago peruano enfrenta una reducci\u00f3n de \u00e1reas de cultivo y retos clim\u00e1ticos, pero mantiene su relevancia internacional y demanda. Con producci\u00f3n continua durante los doce meses del a\u00f1o y m\u00e1s de 220 hect\u00e1reas cultivadas en Paij\u00e1n, en el norte del Per\u00fa, Agroexportaciones Per\u00fa responde a la demanda internacional de esp\u00e1rrago verde en un contexto de oferta decreciente por parte de otros productores. \u00abNuestra fortaleza es contar con producci\u00f3n propia todo el a\u00f1o. Eso nos permite tener continuidad en calidad y vol\u00famenes\u00bb, se\u00f1ala Henry Espinosa, representante de la empresa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2025\/04\/29\/ph2-02.jpg?preset=ContentFullSmall\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>A diferencia de otras empresas del sector que han reducido sus \u00e1reas de cultivo debido al cambio clim\u00e1tico o a la b\u00fasqueda de cultivos m\u00e1s rentables, Agroexportaciones Per\u00fa ha optado por expandirse. El a\u00f1o pasado exportaron 500.000 cajas, y para la campa\u00f1a 2025 estiman llegar a entre 750.000 y 800.000 cajas. Sus principales mercados son Estados Unidos (60%) y Europa (35%), y el resto se distribuye en pa\u00edses de Centroam\u00e9rica y Sudam\u00e9rica, con Brasil como uno de los destinos emergentes. \u00abAntes envi\u00e1bamos 300 cajas por semana a Brasil; hoy estamos en 2.000 cajas. Hemos triplicado el volumen y vemos un mercado con mucho potencial\u00bb, explica Espinosa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2025\/04\/29\/ph1-02.jpg?preset=ContentFullSmall\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>El comportamiento de los precios ha sido m\u00e1s favorable en comparaci\u00f3n con campa\u00f1as anteriores. \u00abEstamos hablando de 18 a 19 d\u00f3lares FOB por caja de 5 kilos, lo cual ya es rentable para el productor\u00bb, indica. No obstante, el costo de los fletes sigue siendo un inconveniente. \u00abHay meses en los que el flete mar\u00edtimo llega hasta los 2 d\u00f3lares por kilo, lo que nos resta competitividad frente a otros productos como el ar\u00e1ndano, que pagan mejores tarifas\u00bb, a\u00f1ade.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2025\/04\/29\/ph1-05.jpg?preset=ContentFullSmall\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>En t\u00e9rminos de sostenibilidad, la empresa ha implementando el uso de energ\u00eda solar en sus campos y plantas. \u00abNo producimos nada sin energ\u00eda solar. Adem\u00e1s de ser m\u00e1s eficiente en costos, es una forma de cuidar el medio ambiente, lo que valoran mucho nuestros clientes, especialmente los supermercados en Europa\u00bb, afirma.<\/p>\n\n\n\n<p>El impacto del cambio clim\u00e1tico tambi\u00e9n ha dejado huella. La empresa ha visto caer sus rendimientos de 16-18 toneladas por hect\u00e1rea a 10-12 toneladas. Sin embargo, el clima favorable de este a\u00f1o y el retraso de la campa\u00f1a espa\u00f1ola les ha permitido mantener las exportaciones. \u00abEl exceso de lluvias en Espa\u00f1a ha provocado un recorte significativo en su campa\u00f1a de esp\u00e1rragos, que tradicionalmente abarca desde marzo hasta la primera semana de junio. Este a\u00f1o, la ventana de producci\u00f3n se ha limitado pr\u00e1cticamente a abril y mayo. Esta situaci\u00f3n ha permitido que Per\u00fa mantenga sus env\u00edos a Europa m\u00e1s all\u00e1 del periodo habitual, cubriendo la demanda de los mercados europeos ante la menor oferta local\u00bb, se\u00f1ala Espinosa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2025\/04\/29\/ph3-01.jpg?preset=ContentFullSmall\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Respecto al futuro de la industria del esp\u00e1rrago en Per\u00fa, el representante es optimista: \u00abAunque el volumen total del pa\u00eds est\u00e1 decreciendo, eso mismo estabiliza los precios. El esp\u00e1rrago sigue siendo un producto bandera para Per\u00fa, y nosotros apostamos por seguir creciendo en \u00e1reas y posicionamiento\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Con planes de incorporar entre 100 y 150 hect\u00e1reas adicionales este a\u00f1o, Agroexportaciones Per\u00fa busca aumentar su capacidad productiva y fortalecer su presencia en mercados internacionales a trav\u00e9s de acuerdos directos con supermercados e importadores.<\/p>\n\n\n\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/agfstorage.blob.core.windows.net\/misc\/FP_es\/2025\/04\/29\/LogoAgroExportacionesPeruFoods.jpeg?preset=ContentCustom\" alt=\"\" width=\"135\" height=\"69\"> Para m\u00e1s informaci\u00f3n: Henry Caballero<br><strong>AgroExportaciones Per\u00fa Foods<\/strong><br>Tel.: +51 945 409 546<br><a href=\"mailto:henrry@agroexportacionesperufoods.com?subject=Respuesta a FreshPlaza.es art\u00edculo\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">henrry@agroexportacionesperufoods.com<\/a><br><a href=\"http:\/\/www.agroexperufoods.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.agroexperufoods.com<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El mercado del esp\u00e1rrago peruano enfrenta una reducci\u00f3n de \u00e1reas de cultivo y retos clim\u00e1ticos, pero mantiene su relevancia internacional y demanda. 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