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La situation de l’asperge en Allemagne

Dans cet article, tout est évoqué sur l’asperge en Allemagne: Lobby agricole puissant, l’asperge culture de prestige, manque de saisonniers, pont aérien pour les travailleurs de l’est, salaire pour les saisonniers à 9,35 € de l’heure, prix de l’asperge en baisse à cause de l’augmentation des surfaces etc etc

https://lecourrier.ch/2020/04/16/lasperge-un-produit-de-premiere-necessite/