lors des International Asparagus Days 2019 à Angers, parmi des présentations sur les différentes manières de produire de l’asperge blanche, verte ou violette (conventionnel, bio, biodynamique, Zéro résidus de pesticides et Haute valeur Environnementale; cette dernière a été présentée par Régis Chevalier des Maraichers Nantais; suite à ces présentations sont intervenus lors de la table ronde Philippe Larrere dirigeant des Fermes Larrere, Frédéric Poupard de l’Angevine, Gilles Botrel de Direct Production et Stéphane Hoffman de Fruidor.