« La pénurie d’asperges en fin de saison est due à l’écoulement des volumes et à l’épuisement prématuré des parcelles » par FreshPlaza by Christian BEFVE
Walter Gubbels (Pays-Bas) : « Le pari de l’asperge de serre a porté ses fruits cette année » par FreshPlaza by Christian BEFVE
Bien que les cours soient restés stables, ils n’auront pas compensé le manque de volumes des asperges par FreshPlaza by Christian BEFVE
Récolte asperge – Matériel agricole – Leboncoin Leboncoin Assistance récolte asperge Marque Solide Avec Batterie 2500€. by Christian BEFVE
Romain Benard, La Benarderie : « Plus qu’une exploitation, nous avons voulu faire de la Benarderie un véritable lieu de vie » par FreshPlaza by Christian BEFVE
Teboza célèbre son 80e anniversaire « Les ventes d’asperges vertes pourraient dépasser celles des asperges blanches d’ici 5 ans » par FreshPlaza by Christian BEFVE
Asperge de France suspecte également des fraudes à l’origine « Les importations massives à bas prix désorganisent le marché » par FreshPlaza by Christian BEFVE
Sud de l’Allemagne : Les producteurs d’asperges dressent un bilan intermédiaire positif par FreshPlaza by Christian BEFVE
Kris Bossuyt, de Asperge Bossuy (Belgique) : « Le prix de l’asperge verte augmente, mais celui de la blanche continue de baisser légèrement » par FreshPlaza by Christian BEFVE
Jean-François Piège : comment bien cuire ses asperges blanches et vertes – Dailymotion et Le Point by Christian BEFVE
« Face à la baisse des surfaces d’asperges au Pérou, certains parient sur l’augmentation des volumes exportés » par FreshPlaza by Christian BEFVE
Une vidéo YouTube sur l’asperge blanche et verte en France et en Allemagne, c’est un document Arte très complet qui parle de l’origine, des bienfaits de l’asperge mais aussi de sa culture et son conditionnement en n’oubliant pas bien sur ses recette by Christian BEFVE
Après avoir été le Gourou et le Pape (vivant), je deviens le Google de l’asperge !!!! par Antequera by Christian BEFVE
La ferme d’Autreville sur Moselle chez Jean Paul Bruché, propose des asperges depuis plus d’un siècle par France Bleue by Christian BEFVE
Producteur d’asperges Leo Henckens (Belgique) « Heureusement que Pâques ne dure qu’un weekend ! » par FreshPlaza by Christian BEFVE
Un marché de l’asperge équilibré – Christian Befve : « Il faut anticiper dès à présent les plantations pour 2026 » by Christian BEFVE
Telle belle présentation de l’entreprise Lebourg avec la récolte, le conditionnement, la vente et la préparation culinaire par Ultimedia by Christian BEFVE
asperges – Synthèse de la semaine 15 (Allemagne) : La sécheresse persistante inquiète de nombreux producteurs d’asperges par FreshPlaza by Christian BEFVE
Jorge Sofín, de Espárragos de Novillas (Espagne) : « La pluie a retardé les récoltes d’asperge blanche » par FreshPlaza by Christian BEFVE
Nicolás Chica, directeur d’Agroláchar (Espagne) : « Une période de très bonne demande d’asperges vertes en Europe se profile à l’horizon » par FreshPlaza by Christian BEFVE
Danielle Chambaraud, Asperges du Blayais – Des volumes d’asperges qui peinent à arriver par FreshPlaza by Christian BEFVE
Relancer la consommation d’asperges, légume saisonnier perçu comme très cher ? C’est le mois de mars et la saison de l’asperge bat son plein. Mais qu’en attendent les consommateurs ? Le CTIFL a mis à jour son enquête asperge « Perception et attentes des consommateurs » et fait quelques préconisations pour relancer la consommation. par Réussir Fruits et Légumes by Christian BEFVE
La région de Grenade en Espagne prévoit une récolte de 35 millions de kilos d’asperges vertes par FreshPlaza by Christian BEFVE
La récolte d’asperges commence lentement chez notre ami breton Karel Kaptein à la pointe de la Torche par France Bleu by Christian BEFVE
Coopérative C.O.P.A. (Italie) « L’asperge verte de Canino IGP reste l’une des plus précoces » par FreshPlaza by Christian BEFVE
« Les prix des produits dont les asperges sont un peu plus élevés, mais tous ceux qui entrent ici sont des amoureux » par FreshPlaza by Christian BEFVE
Chez notre ami Laurent Chabert au domaine St Vincent à Mallemort, producteur d’asperges vertes d’exception, une journée portes ouvertes avec déjeuner, visite des cultures, recettes etc par France Bleu by Christian BEFVE
4 500 tonnes attendues cette année pour l’asperge des Sables des Landes par FreshPlaza by Christian BEFVE
« Il faut absolument rendre l’asperge accessible pour anticiper l’arrivée des volumes » par FreshPlaza by Christian BEFVE
(Grèce) « L’augmentation de l’offre d’asperges rattrape la forte demande » par FreshPlaza by Christian BEFVE
Pasquino De Vuyst, de Square Melon (Belgique) : « La disponibilité des asperges s’est améliorée mais les prix restent élevés » par FreshPlaza by Christian BEFVE
Lancement de la saison des asperges allemandes au centre de produits frais de Francfort « Un début de saison précoce et coûteux » par FreshPlaza by Christian BEFVE
Sandy Booth – New Forest Fruit « Nous n’avons jamais eu un brix aussi élevé » par FreshPlaza by Christian BEFVE
