Les nouvelles variétés de myrtilles ne nécessitent pas de refroidissement et se conservent plus longtemps

Deux nouvelles variétés de myrtilles, Abril Blue+™ et Alessia Blue+™, ont été récemment présentées au Global Blueberry Open Day (organisé par l’entreprise Bloom Fresh) à Chiclayo, au Pérou, l’une des principales régions productrices de myrtilles du pays. Ces variétés sont reconnues pour leurs qualités exceptionnelles : maturité précoce, un besoin en heures de froid moindre et excellente durée de conservation, comme l’affirme un rapport publié par Guojiguoshu.

Les myrtilles sont sélectionnées pour répondre à l’évolution de la demande des producteurs et des marchés mondiaux. Alessia Blue+ produit de grosses baies uniformes, dont plus de 95 % mesurent plus de 16 mm et un pourcentage élevé plus de 18 mm. Ces baies sont connues pour leur goût sucré, leur texture croquante et leur période de récolte prolongée. Abril Blue+ présente les mêmes caractéristiques, avec de gros fruits à la chair ferme et croquante et à la saveur homogène. Les deux variétés peuvent être stockées pendant plus de 60 jours à 0,5°C, ce qui offre des avantages significatifs en matière de traitement post-récolte et d’exportation.