Chine : la production de myrtille en hausse de 35 %

À l’approche de la saison de la cueillette des myrtilles, l’industrie chinoise des myrtilles connaît un nouveau cycle de croissance. Selon les dernières données industrielles, la production nationale de myrtilles devrait dépasser 1,2 million de tonnes, soit une augmentation de 35 % par rapport à l’année précédente. Grâce à des moyens techniques tels que la culture sur substrat et la surveillance numérique, neuf indicateurs de qualité essentiels, tels que le rapport sucre-acide du fruit et la couverture de la poudre de fruit, ont été généralement améliorés, le taux de réussite passant de 68 % l’année dernière à 91 %.

Le Yunnan est l’une des principales régions de plantation de myrtilles du pays et sa production actuelle représente environ 30 % de la production totale du pays. À l’approche de la période de récolte, les myrtilles locales arriveront sur le marché à partir de novembre”, a déclaré Manda, responsable des exportations pour Hunan Fruit Seek Dream Agricultural Co. Avec une grande différence de température entre le jour et la nuit et un climat approprié, les fruits sont durs et bien colorés, et la qualité globale présente un certain avantage en Chine.”

La zone de plantation de myrtilles de Fruit Finding Dream dans le Yunnan s’est étendue à 3 000 acres, et la production de cette année a doublé par rapport à la saison précédente. En termes de variété, l’entreprise promeut actuellement quatre variétés, à savoir M8, M9, L42 et Bianca, afin de répondre aux différentes demandes du marché.” M8 est un fruit de qualité avec un fort arôme floral, un goût sucré pur et une dureté élevée ; M9 est à la fois sucré et croquant, avec plus de 90 % de couverture de poudre de fruit et une bonne circulation ; L42 est connu pour ses gros fruits et son goût sucré élevé, avec un diamètre de plus de 20 mm en général, et le plus gros peut atteindre 26 mm ; Bianca est la nouvelle variété que nous avons lancée cette année, avec un diamètre de 15 à 20 mm, avec un goût rafraîchissant et purement sucré, et elle devrait être disponible en décembre. Bianca est une nouvelle variété que nous avons lancée cette année, avec une concentration de fruits d’un diamètre compris entre 15 et 20 mm et une saveur fraîche et purement sucrée. a déclaré Manda.

Les prix des myrtilles du Yunnan sont en baisse cette saison par rapport à la précédente, principalement en raison de la concentration de la production et de l’optimisation de la chaîne d’approvisionnement. Dans l’ensemble, les prix présentent la caractéristique saisonnière d’être élevés avant et bas après, ce qui est la norme dans l’industrie”.

En ce qui concerne les exportations, Fruit Seekers a exporté des myrtilles vers des marchés tels que Hong Kong, la Thaïlande, la Malaisie, Singapour et le Moyen-Orient. La demande de variétés et de tailles de fruits varie considérablement d’une région à l’autre”. Les clients qui ont des exigences élevées en matière de taille et de saveur des fruits préfèrent la M8, tandis que les marchés qui préfèrent les gros fruits sont plus réceptifs à la L42 ; la M9 et la Bianca sont plus adaptées au canal de distribution, principalement pour le marché de masse”. a ajouté Manda.

La demande de myrtilles continue d’augmenter, tout comme le nombre de producteurs locaux de myrtilles dans le Yunnan, explique Manda. “Nous sommes plus préoccupés par le goût du fruit et l’acceptation par les consommateurs locaux que par certaines variétés importées. Par exemple, certaines de nos principales variétés ont un goût sucré, ce qui correspond davantage aux goûts locaux, alors que certaines des importations sud-américaines ont une saveur plus acide. Bien que le prix de certaines variétés soit légèrement plus élevé que celui des variétés importées, en termes de qualité globale et de stabilité, les myrtilles locales sont plus rentables. Les consommateurs acceptent de plus en plus les myrtilles produites dans le pays, en particulier sur les plateformes de commerce électronique, où la part de marché des myrtilles produites dans le pays a largement dépassé celle des importations.

Bien que la production continue d’augmenter, la consommation de myrtilles par habitant en Chine est encore bien inférieure à celle des pays développés, moins d’un dixième du niveau, estime Manda, ce qui signifie que le marché n’est pas encore saturé, mais aussi que la concurrence va s’intensifier.” L’orientation future de l’industrie doit être la qualité et l’image de marque, avec une culture standardisée et des mises à jour technologiques.

Pour plus d’informations :
Hunan Dream Of Fruit Agriculture Co.
Manda
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dreamoffruit@hotmail.com Date de publication: mar. 4 nov. 2025