La société suisse iCsquared GmbH, en partenariat avec sa filiale azerbaïdjanaise et l’entreprise locale ABAK AGRO Alliance MMC, a lancé début septembre les premières livraisons d’asperges vertes fraîches produites localement en Azerbaïdjan, destinées aux détaillants du pays.
En 2023, plusieurs variétés – Atlas F1, Apollo F1, Grande F1, UC 157 F1 et Purple Passion F1 – ont été importées du New Jersey (États-Unis), puis enregistrées auprès de l’Agro-Services Agency du ministère azerbaïdjanais de l’Agriculture. Ces plants ont été cultivés dans le cadre du programme LOPAFA (Local Partner-Farmer) sur la plantation suisse-azerbaïdjanaise WASSERSTEIN n° 3320, située à Karrar, dans la région de Kurdamir. En mars, les griffes ont ensuite été transplantées sur la plantation ABAK-WASSERSTEIN n° 0532, à Dagh Kasaman, dans la région d’Aghstafa.
Selon le communiqué, « la région d’Aghstafa, au nord-ouest de l’Azerbaïdjan, à la frontière avec la Géorgie, a été recommandée par le ministère de l’Économie lors de la COP29. Le gouverneur local a soutenu l’initiative, faisant d’Aghstafa un site stratégique pour le développement des plantations d’asperges ».
Asperges fraîches d’Aghstafa d’ABAK AGRO dans les rayons des supermarchés ARAZ
De la récolte au rayon en seulement 12 heures
Le projet, baptisé Farm to Shelf Initiative, a été mis en œuvre avec la chaîne ARAZ Supermarkets, membre du groupe Veyseloglu. « Douze heures seulement après la récolte, les asperges fraîches étaient déjà disponibles dans les rayons des magasins ARAZ – une prouesse logistique rendue possible grâce au centre de distribution central de Veyseloglu, situé à Mahammadli (Absheron) », précise le communiqué.
La sensibilisation des agriculteurs aux cultures non traditionnelles constituait l’une des priorités d’ABAK AGRO. Afin de fédérer ces initiatives et de renforcer le dialogue avec les institutions, l’entreprise a créé l’Association azerbaïdjanaise des producteurs d’asperges (AQFA), qui compte déjà sept membres fondateurs. L’implication croissante des agriculteurs, notamment des agricultrices, a suscité l’intérêt des médias, qui mettent en avant à la fois les plantations et les bénéfices nutritionnels de ce légume.
Le ministre de l’Agriculture, Majnun Mammadov, s’est rendu sur la plantation n° 0532 à Aghstafa afin d’évaluer sur place le potentiel de production et d’étudier les moyens de soutenir le développement d’un cluster agro-industriel autour de l’asperge.
Le ministre Majnun Mammadov rencontre l’équipe d’ABAK AGRO afin d’évaluer le potentiel de production d’asperges de la plantation n° 0532 d’ABAK AGRO à Aghstafa
Partenariats public-privé pour structurer la filière
ABAK AGRO est en discussion avec des fabricants d’équipements de transformation et de conditionnement en Allemagne, Italie, France et aux Pays-Bas, en vue d’implanter un centre de traitement et d’emballage en Azerbaïdjan.
L’entreprise prévoit d’étendre ses plantations à 40 hectares dans la région d’Aghstafa et à 30 hectares dans d’autres zones avec ZAQRO MMC. En parallèle, elle accompagnera les agriculteurs locaux via les programmes LOPAFA (Local Partner-Farmer) et LOPAWFA (Local Partner-Woman-Farmer), ainsi que les membres de l’AQFA, pour atteindre un total supplémentaire de 100 hectares dans les prochaines années. « Avec cette montée en puissance, l’Azerbaïdjan pourra non seulement couvrir son marché domestique, mais aussi exporter vers les pays de la CEI et du Conseil de coopération du Golfe (CCG) », indique le communiqué.
Dans cette optique, ABAK AGRO collabore étroitement avec les ministères de l’Économie et de l’Agriculture afin de développer des modèles de partenariats publics et privés. L’entreprise envisage également des projets pilotes de semis pour localiser la production de griffes et en assurer la distribution aux agriculteurs locaux, renforçant ainsi l’autonomie de la filière.
Par ailleurs, des discussions sont en cours avec l’Université du Karabagh à Khankendi pour la création d’un centre de recherche et développement doté de laboratoires. Celui-ci permettrait de former étudiants et enseignants tout en travaillant sur des hybrides adaptés aux conditions locales, soutenant l’innovation à long terme dans le secteur.
Une logistique renforcée pour l’exportation
« L’Azerbaïdjan s’affirme comme un carrefour trans-régional clé pour le transport Est-Ouest. Le récent accord trilatéral entre l’Azerbaïdjan, l’Arménie et les États-Unis, qui ouvre le corridor de Zanguezour et fait progresser l’initiative TRIPP (The Trump Route for International Peace and Prosperity), va créer une nouvelle voie stratégique de transit », souligne le communiqué.
Ce corridor facilitera l’accès aux marchés de l’UE pour les exportations d’asperges et d’autres produits périssables, en réduisant les délais, les coûts et les obstacles logistiques.
Enfin, iCsquared GmbH collabore avec son partenaire américain New Atlantic Horizon LLC pour mettre en place des centres de distribution dans le cadre du consortium ASAAWA (Azerbaïdjan-Suisse-Amérique ABAK-WASSERSTEIN-Atlantic). Ces plateformes logistiques visent à fluidifier les expéditions vers l’Europe. D’après les premières estimations, le transport maritime vers Rotterdam représenterait un coût d’environ 35 euros par caisse de 5 kg d’asperges vertes fraîches, un prix qui rend l’offre azerbaïdjanaise compétitive sur les marchés européens.
Pour plus d’informations :
Ayaz Bayramov
CEO, partenaire
iCsquared GmbH / ABAK AGRO
ceo@icsquared.ch
www.icsquared.ch
