asperges – Synthèse de la semaine 15 (Allemagne) : La sécheresse persistante inquiète de nombreux producteurs d’asperges par FreshPlaza by Christian BEFVE
Le Collectif Sauvons les Fruits et Légumes de France épingle Lidl « Aujourd’hui, l’enseigne mène à nouveau la guerre des prix » particulièrement sur les asperges et les fraises par FreshPlaza by Christian BEFVE
Jorge Sofín, de Espárragos de Novillas (Espagne) : « La pluie a retardé les récoltes d’asperge blanche » par FreshPlaza by Christian BEFVE
L’asperge verte pousse la dynamique de la consommation en France, notamment auprès des plus jeunes. Mieux valorisée que la blanche, elle ne représente malheureusement que 5 % des volumes produits en France. Pourquoi ? Le point avec les producteurs Christophe Paillaugue et Guillaume Thomas. by Christian BEFVE
L’Espagne devrait produire 60 000 tonnes d’asperges vertes cette année. Mais les récentes pluies et inondations grèvent les prévisions. Les producteurs de Guadalajara annoncent déjà 15 % de pertes. by Christian BEFVE
A vendre d’occasion une buteuse LUTZ pour asperges blanches ou vertes chez le Bon Coin by Christian BEFVE
Nicolás Chica, directeur d’Agroláchar (Espagne) : « Une période de très bonne demande d’asperges vertes en Europe se profile à l’horizon » par FreshPlaza by Christian BEFVE
« Attention à l’amalgame entre nos asperges cultivées et celle que l’on appelle ‘asperge des bois’ ! » par FreshPlaza by Christian BEFVE
Communiquez avec vos clients avec des photos: l’asperge des bois ou ornitogale n’a rien à voir avec les asperges que vous cultivez; communiquez là dessus by Christian BEFVE
Attention aux asperges sauvages ou des bois qui peuvent provoquer des intoxications, rien à voir avec l’asperge blanche ou verte cultivée (parmi les fruits et légumes, l’asperge est le 1er de la liste avec 0 résidus) par SUD OUEST by Christian BEFVE
Danielle Chambaraud, Asperges du Blayais – Des volumes d’asperges qui peinent à arriver par FreshPlaza by Christian BEFVE
Gestion avec la prime de partage de la valeur, travail saisonnier, bail rural etc par Fruits et Légumes by Christian BEFVE
Relancer la consommation d’asperges, légume saisonnier perçu comme très cher ? C’est le mois de mars et la saison de l’asperge bat son plein. Mais qu’en attendent les consommateurs ? Le CTIFL a mis à jour son enquête asperge « Perception et attentes des consommateurs » et fait quelques préconisations pour relancer la consommation. par Réussir Fruits et Légumes by Christian BEFVE
l’asperge alliée minceur, arme antiâge, bouclier immunitaire et anticancer, amie de la bonne humeur, excellent diurétique ainsi que les précautions d’emploi par Femme Actuelle by Christian BEFVE
Un taux d’anomalie de 34 % sur 10 000 contrôles menés en 2024 La lutte contre la francisation, « une priorité reconduite en 2025 » annonce la DGCCRF par FreshPlaza by Christian BEFVE
La région de Grenade en Espagne prévoit une récolte de 35 millions de kilos d’asperges vertes par FreshPlaza by Christian BEFVE
La récolte d’asperges commence lentement chez notre ami breton Karel Kaptein à la pointe de la Torche par France Bleu by Christian BEFVE
Coopérative C.O.P.A. (Italie) « L’asperge verte de Canino IGP reste l’une des plus précoces » par FreshPlaza by Christian BEFVE
« Les prix des produits dont les asperges sont un peu plus élevés, mais tous ceux qui entrent ici sont des amoureux » par FreshPlaza by Christian BEFVE
Chez notre ami Laurent Chabert au domaine St Vincent à Mallemort, producteur d’asperges vertes d’exception, une journée portes ouvertes avec déjeuner, visite des cultures, recettes etc par France Bleu by Christian BEFVE
Attention à cette erreur : si vous épluchez les asperges dans ce sens, elles seront plus amères, vous trouverez aussi des recettes – MSN by Christian BEFVE
4 500 tonnes attendues cette année pour l’asperge des Sables des Landes par FreshPlaza by Christian BEFVE
Maf Roda acquiert l’entreprise allemande Strauss spécialisée dans la transformation des asperges par FreshPlaza by Christian BEFVE
« Il faut absolument rendre l’asperge accessible pour anticiper l’arrivée des volumes » par FreshPlaza by Christian BEFVE
des herbicides qui font des dégâts sur les asperges en végétation , voir les dégâts en photos- Vegetables MSU College of Agriculture and Natural Resources – Michigan State University by Christian BEFVE
Gestion avec accidents du travail, cueillette des champignons, retraite des cadres, arrêt de travail etc par Fruits et Légumes by Christian BEFVE
(Grèce) « L’augmentation de l’offre d’asperges rattrape la forte demande » par FreshPlaza by Christian BEFVE
Pasquino De Vuyst, de Square Melon (Belgique) : « La disponibilité des asperges s’est améliorée mais les prix restent élevés » par FreshPlaza by Christian BEFVE
Lancement de la saison des asperges allemandes au centre de produits frais de Francfort « Un début de saison précoce et coûteux » par FreshPlaza by Christian BEFVE
comment cuire les asperges vertes en gardant les saveurs, la couleur et ses bienfaits par MSN by Christian BEFVE
Dernières actualités phytos pour Fruits et Légumes et quels pays autorisent les drones by Christian BEFVE
Sandy Booth – New Forest Fruit « Nous n’avons jamais eu un brix aussi élevé » par FreshPlaza by Christian BEFVE
a vendre d’occasion une butteuse à rotors Cosmeco réglable en hauteur et distance entre buttes pour cultures d’asperges blanches ou vertes et toutes cultures sur buttes par AgriAffaires by Christian BEFVE
La saison des asperges vertes de Grenade démarre « Une offre espagnole prometteuse malgré la pénurie de main-d’œuvre » par FreshPlaza by Christian BEFVE
