Exportaciones chilenas de arándano congelado crecen 23,4% y superan al fresco en valor en Ñuble
Entre septiembre de 2025 y abril de 2026, las exportaciones chilenas de arándano congelado crecieron 23,4% en volumen y se acercaron a las 47.500 toneladas, frente al 2,4% registrado por el formato fresco en el mismo período, según datos de ODEPA.
El valor exportado en IQF creció ligeramente por encima del volumen, mientras el fresco registró avances más moderados tanto en cantidad como en valor. Los datos agregados no muestran una caída del fresco que permita hablar de una sustitución general entre ambos formatos, ya que Chile sigue exportando prácticamente el doble de arándanos frescos que congelados.
En Ñuble la relación entre ambos canales es distinta. Durante 2025, la región exportó US$87 millones en arándanos congelados y US$74 millones en frescos, de acuerdo con ProChile. El IQF representa además el 50% o más de los envíos regionales, según INIA Quilamapu, en una zona que concentra alrededor del 23% de la superficie nacional destinada al cultivo.
El mayor dinamismo del congelado coincide con el proceso de renovación varietal que atraviesa la oferta fresca chilena. INIA ha destacado el buen desempeño de Legacy y Blue Ribbon en IQF. Los antecedentes disponibles no permiten establecer cuánto incide el recambio varietal del fresco en el crecimiento del congelado.
En Ñuble, los precios del IQF convencional se ubicaron por encima de los niveles de la temporada anterior y fluctuaron entre US$1,30 y US$1,75 por kilo, según INIA. A escala de mercados externos, Estados Unidos continuó como el principal comprador de arándano congelado chileno, aunque los despachos hacia ese destino disminuyeron durante el período analizado. Otros mercados incrementaron sus compras tanto en volumen como en valor. Chilealimentos reportó precios firmes para el IQF en Estados Unidos durante el primer semestre de 2026, en un contexto de menor disponibilidad doméstica en algunas zonas productoras.
Foto de portada: © Magomed Magomedagaev | Dreamstime
Fuente: blueberriesconsulting.com Fecha de publicación: mar. 18 ago. 2026
