Marruecos lleva ventaja en arándanos, pero debe consolidar su posición
El sector marroquí del arándano no deja de crecer, aunque atraviesa una fase cada vez más exigente. La superficie plantada sigue aumentando, la campaña 2025/26 resultó favorable para los productores a pesar de las alteraciones de índole meteorológica, y la aparición de nuevos orígenes competidores pone a prueba la posición de Marruecos en el mercado.
Los agentes del sector hicieron balance de esta situación en el 43.º Seminario Internacional de Frutos Rojos, celebrado el 16 de septiembre en Tánger. El evento, organizado por Blueberries Consulting, abordó los principales retos de la industria: producción y comercialización local, flujos del comercio mundial, genética y gestión nutricional, gestión hídrica de precisión, estrés relacionado con la cutícula y reguladores de crecimiento en precosecha.
Jorge Esquivel Manterola, director de Blueberries Consulting, explica que el programa se construye desde la base. «Mantenemos un diálogo permanente y directo con productores y exportadores marroquíes, así como con muchos receptores en Europa», señala. «A través de esas conversaciones y de nuestras visitas a lo largo del año, identificamos los puntos de tensión del sector y estructuramos el programa en torno a ellos. Así hemos enfocado cada edición». En 2026, la disponibilidad de agua y la renovación varietal encabezan los temas más urgentes, según Esquivel Manterola. «El mercado ofrece un amplio abanico de cultivares, y el productor debe elegir dentro de esa extensa oferta asumiendo el riesgo comercial en primera persona. Por eso, un componente central del programa de la 43.ª edición es dotar a los productores de las herramientas y los conocimientos técnicos necesarios para tomar las decisiones más fundamentadas posibles».
La nutrición es otro pilar que exige una atención especial por parte de los productores. «Una estrategia nutricional sólida es fundamental en regiones productoras como Marruecos», afirma Esquivel Manterola. «Eso implica el uso de bioestimulantes y programas de nutrición bien calibrados».
Marruecos cerró la campaña 2025/26 con 89.000 toneladas de arándano fresco exportado, un 6% más que el año anterior. Sin embargo, estas cifras ocultan una realidad más dura: según un representante de los productores, la ampliación de la superficie plantada ha compensado en gran medida las pérdidas de rendimiento. Esquivel Manterola, no obstante, rechaza la idea de que 2025/26 haya supuesto un retroceso en términos de rendimientos. «La contracción fue marginal en volumen, al menos en arándanos, y los productores obtuvieron una mejor rentabilidad. No fue en absoluto una mala campaña». Los efectos del clima, añade, no fueron uniformes. «Algunos productores se vieron perjudicados, mientras que otros salieron beneficiados, y las cifras agregadas reflejan exactamente eso. Ese buen comportamiento también se aprecia en los volúmenes exportados, ya que prácticamente toda la producción se destina a los mercados de exportación».
En cuanto a la competitividad, Esquivel Manterola considera que Marruecos se encuentra en una posición favorable, pese a la aparición de nuevos competidores como Egipto en el horizonte. «Marruecos lleva ventaja y debe, por tanto, defender su posición en el mercado», afirma. «Cuenta con una plataforma logística muy desarrollada, un puerto excelente y una amplia base de productores con ganas de aprender y receptivos a la información técnica. Eso es una fortaleza real». Egipto, en cambio, «está en el inicio de su trayectoria de desarrollo. Está por ver si los productores egipcios están dispuestos a asumir la transferencia de conocimiento. Marruecos puede competir sin dificultad, incluso en costes». Sobre la mano de obra, señalada como un reto importante por los asistentes al seminario, Esquivel Manterola comenta: «Soy consciente de que la disponibilidad de mano de obra agrícola es más ajustada. Aun así, los precios de venta del arándano marroquí deberían permitir ofrecer salarios más altos e implicar a la mano de obra en este crecimiento. Así es como el sector puede seguir siendo competitivo».
La competencia de China también afectó a la última campaña exportadora de Marruecos, desplazando la fruta marroquí del mercado ruso. Esquivel Manterola comenta al respecto: «Todos seguimos de cerca a China. Su trayectoria productora y exportadora acabará convirtiéndose en un problema global. Del mismo modo que China accedió al mercado ruso y a otros doce nuevos mercados, Marruecos se vio obligado a abrir otros destinos, entre ellos Estados Unidos. Son necesarias medidas de precaución, pero la respuesta es competir».
Las apuestas aumentarán con el volumen. El IBO Global Blueberry Report 2026, difundido por Blueberries Consulting, proyecta que la producción marroquí podría crecer cerca de un 70% antes de 2029, partiendo de una base de aproximadamente 85.000 toneladas en 2025, lo que convertiría a Marruecos en el principal motor del crecimiento de la oferta proyectada en el sur de Europa y el norte de África. La cosecha del año pasado alcanzó las 84.940 toneladas, un 18,4% más, procedentes de 6.800 hectáreas plantadas, de las cuales 5.800 estaban en producción. El incremento se debió principalmente a la mayor superficie en producción y no a una mejora de los rendimientos, que promediaron 14.645 kilos por hectárea. España y el Reino Unido absorbieron aproximadamente el 77% de las 82.590 toneladas de exportaciones registradas por el IBO en 2025, y las intensas lluvias entre noviembre de 2025 y enero de 2026 retrasaron las cosechas hasta tres semanas en el norte, lo que redujo la oferta europea y elevó los precios medios. Con más superficie entrando en producción, el momento de la campaña y la elección del destino pesarán cada vez más sobre los exportadores.
Esquivel Manterola concluye con una nota de confianza. «Vemos que eventos como el Seminario Internacional de Frutos Rojos movilizan e implican a los agentes del sector. Cada vez que vengo a Marruecos, creo que el sector puede mejorar y competir».
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Jorge Esquivel Manterola
Blueberries Consulting
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jesquivel@blueberriesconsulting.com Fecha de publicación: jue. 24 sept. 2026
