« Les asperges vertes polonaises sont très intéressantes en termes de prix »
« Les producteurs polonais cultivent et emballent leurs produits de façon très professionnelle depuis quelques années. Ce faisant, ils ne sont pas moins performants que d’autres pays et disposent de tous les certificats nécessaires pour garantir la sécurité alimentaire. De plus, ils sont prêts à offrir des produits conformes aux spécifications des clients et aux normes de qualité européennes pour la vente au détail », poursuit van Jole-Mikolajek.
La saison polonaise s’étend de début mai à fin juin, en fonction des conditions météorologiques. « Nous vendons les asperges principalement sur le marché de l’Europe occidentale, auprès des détaillants, de négociants et de grossistes. Outre les asperges vertes, nous vendons également d’autres légumes polonais provenant de producteurs avec lesquels nous entretenons une bonne coopération », conclut-elle.
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Gosia van Jole-Mikolajek
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