Les 6 et 7 septembre, la société Asparagus Handels Ltd a de nouveau invité les visiteurs à Interaspa à Sandhatten, en Basse-Saxe. Cet événement commercial de deux jours pour le secteur des asperges et des baies a lieu tous les deux ans. Au fil des ans, il s’est établi comme une référence, en particulier dans les cercles du nord de l’Allemagne.

Les exposants sont essentiellement des sélectionneurs de variétés, des cultivateurs et de nombreux fournisseurs et prestataires de services dans les domaines de la technologie agricole, végétale et d’emballage, ainsi que de la construction de tunnels et de serres, des engrais et des produits phytopharmaceutiques, mais aussi des logiciels et des systèmes de contrôle des récoltes. Malgré le nombre réduit de visiteurs, les exposants et les organisateurs se félicitent du succès de l’événement.

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Zone extérieure de démonstration offrant une valeur ajoutée
Interaspa a commencé comme un modeste salon agricole avec des démonstrations de machines et de champs. Au fil des ans, cette initiative est devenue un lieu de rencontre important pour le secteur de l’asperge et des baies du nord de l’Allemagne. Aujourd’hui, le salon compte deux tentes d’exposants ainsi qu’une vaste zone extérieure avec des démonstrations de machines permanentes. « Cette combinaison unique, ainsi que la diversité des exposants, continue de distinguer Interaspa. Pour nous, le salon est également une excellente occasion de discuter avec des cultivateurs qui ne sont pas représentés dans d’autres salons », déclare un exposant.

Surmonter les pénuries de personnel et améliorer l’efficacité des procédés
Tout le monde sait que les coûts de production des fruits et légumes ont augmenté au cours des deux dernières années. L’automatisation et la numérisation sont nécessaires de toute urgence pour réduire les coûts de personnel, notamment en raison de l’augmentation du salaire minimum, mais aussi pour faire face à la pénurie croissante de personnel et de travailleurs qualifiés. Les points forts du salon de cette année comprenaient des robots de récolte autonomes pour les asperges et les fruits à baies, des machines à former les lits d’asperges automatisées, ainsi que des technologies d’épluchage, d’emballage et de pesage hautement automatisées pour une grande variété de produits. Malgré les multiples crises et les augmentations significatives des coûts, il semble que la volonté d’innover et d’investir dans l’industrie soit toujours présente.

Sélection variétale : variétés tardives à la place des variétés précoces
Pour les organismes de sélection et les propagateurs de plantes reconnus, Interaspa est également une excellente occasion de mettre en avant de nouvelles variétés d’asperges et de baies. Dans le secteur de l’asperge en particulier, le marché semble s’orienter vers des variétés tardives plutôt que précoces. « Le choix dans le secteur tardif est loin d’être aussi vaste que dans les secteurs précoces et intermédiaires. Nous considérons qu’il s’agit là d’une tâche intéressante pour nous, sélectionneurs de variétés », déclare Bejo Samen Ltd, qui a maintenant développé Sirius, une nouvelle variété tardive prometteuse.

Emballage : les matières premières renouvelables sont en vogue
Une autre évolution est observée dans le domaine de l’emballage des produits. Même si l’emballage des produits n’est pas nécessairement l’un des principaux axes du salon, les fournisseurs présents ont profité de l’occasion pour présenter des solutions intéressantes. À cet égard, le marché semble continuer à s’orienter vers les matières premières renouvelables, qu’il s’agisse de carton (solide), de cellulose ou de coton.

Pour plus d’informations :
www.interaspa.de