« Rischi come gelate primaverili, grandinate, forti piogge o danni causati dagli uccelli sono stati di fatto eliminati » BerryGroup-FreshPlaza
Previsto un buon raccolto di piccoli frutti in Polonia
« Rischi come gelate primaverili, grandinate, forti piogge o danni causati dagli uccelli sono stati di fatto eliminati »
Si prevede una stagione positiva per i piccoli frutti polacchi. A riferirlo è Mateusz Pilch, co-fondatore della cooperativa polacca di piccoli frutti BerryGroup. « Per quanto riguarda il nostro gruppo, le prospettive di raccolto per tutte le categorie di piccoli frutti sono attualmente molto positive. Le condizioni invernali sono state estremamente favorevoli per i nostri raccolti. Sebbene le temperature siano scese fino a -20 °C, il periodo di gelo è iniziato a dicembre ed è rimasto stabile fino alla fine di febbraio, favorendo la dormienza delle piante e lo stato generale delle colture ».
Piuttosto che aumentare l’areale, l’attenzione si concentra sulla modernizzazione di quello esistente al fine di aumentarne la resa. Pilch spiega: « In pratica non stiamo più espandendo la nostra superficie coltivata in termini di ettari totali, ma stiamo invece sostituendo progressivamente le vecchie piantagioni in pieno campo con moderni sistemi a tunnel, trasferendo la produzione in tali ambienti controllati. Ciò vale per tutte le colture di piccoli frutti, compresi i mirtilli. Di conseguenza, stiamo aumentando significativamente la resa per ettaro, ottenendo al contempo una qualità della frutta notevolmente superiore ».
Sebbene la Polonia abbia recentemente registrato nuove gelate, Pilch sottolinea che questo problema è stato di fatto risolto per le loro coltivazioni in tunnel. « Al momento, per le nostre colture in tunnel, l’inverno resta l’unico rischio significativo legato alle condizioni meteo. Altri rischi come gelate primaverili, grandinate, forti piogge o danni da uccelli sono stati sostanzialmente eliminati. Come accennato in precedenza, ci aspettiamo un raccolto molto abbondante in questa campagna. Sicuramente abbiamo risentito dell’aumento significativo dei costi del carburante e dei fertilizzanti, ma il Medio Oriente non è un mercato di vendita importante per noi, quindi non ci aspettiamo che gli sviluppi in quella regione abbiano un impatto diretto sulle nostre vendite ».
In questa stagione, l’Europa rimarrà il principale mercato di esportazione per BerryGroup. « Forniamo piccoli frutti per tutto l’anno e, come previsto, la domanda può fluttuare. Per quanto riguarda la frutta di nostra produzione, restiamo fiduciosi. I nostri volumi sono di fatto già impegnati, anche se siamo ancora in una fase iniziale di fioritura. Il nostro mercato principale continua ad essere l’Europa. Beneficiamo anche del fatto che il consumo di piccoli frutti in Polonia è tra i più alti in Europa e i prezzi interni si sono ampiamente allineati alle quotazioni di esportazione. Sebbene esportiamo in Asia e occasionalmente volumi limitati in Africa, l’Europa resta il nostro mercato principale », continua Pilch.
Secondo Pilch, la sfida più grande di questa stagione è stata la volatilità delle condizioni meteo. « Chiunque lavori nel settore della produzione di frutta sa quanto possa essere devastante perdere il risultato di un intero anno di lavoro, a causa di una sola notte di gelo o di una breve grandinata. Per questo motivo, siamo fortemente impegnati nei sistemi di coltivazione protetta. La seconda sfida è la disponibilità di manodopera. In questo caso, la crescita delle importazioni di frutta in Polonia si è rivelata vantaggiosa permettendo a molti dei nostri lavoratori stagionali addetti alla raccolta di ricoprire dei ruoli nei nostri impianti di confezionamento, una volta terminata la campagna della raccolta. Di conseguenza, siamo in grado di offrire un’occupazione più stabile e di rimanere un datore di lavoro interessante ».
« Inizieremo presto la raccolta degli asparagi verdi, seguita dai lamponi all’inizio di giugno. Nelle prossime settimane, speriamo in condizioni meteo favorevoli e in un breve periodo di riposo, poiché una volta iniziata la stagione della raccolta, saremo pienamente impegnati fino a novembre », conclude Pilch.
Per maggiori informazioni:
Mateusz Pilch
BerryGroup
+48 696 069 674
mateusz@berrygroup.eu
www.berrygroup.eu Data di pubblicazione: lun 11 mag 2026
