Las condiciones meteorológicas actuales en Granada, prácticamente primaverales, están adelantando la recolección de cultivos como el espárrago. Y es que se espera que algunos agricultores comiencen la recolección la próxima semana, un mes antes de lo habitual, por culpa de las altas temperaturas de las últimas semanas, que han acelerado la maduración; sin embargo, en este escenario, las heladas y los temporales representan una amenaza para la producción.

«Si hay algún tipo de helada o de escarcha, automáticamente va a arrasar con parte de esta floración y eso va a evidenciar que no haya cosecha, o que la cosecha sea mínima», explica Nicolás Chica, secretario general de la Unión de Pequeños Agricultores de Granada (UPA) a Granada Hoy, y quien recuerda que la amenaza de heladas puede extenderse incluso a finales de marzo. Por ello «hay mucha preocupación y escepticismo», sentencia. A esto se une la sequía, algo que «pone en tela de juicio los cultivos de regadío y por supuesto el secano. Cuando esté mediada la campaña se necesitan riegos de apoyo y evidentemente no los va a haber», cuenta Chica.

«Basta con una noche que haga dos o tres grados bajo cero para que te olvides catorce o quince días de cortar espárragos», explica Rafael Sánchez Mesa, productor de espárrago en el Cortijo Daimuz Bajo de Láchar, que además advierte de que baja la calidad del producto. «La preocupación en el sector es unánime».

Además, continúa, el agua que ha caído es insuficiente para el cultivo de secano y mucho menos para el regadío, por lo que se espera una caída en los rendimientos. De esta forma, explica el agricultor, cuando una hectárea plantada de espárrago produce entre 5.000 y 6.000 kilos de producto, en las actuales condiciones baja hasta los 2.000 «o incluso menos».

Fuente: granadahoy.com