James Rome, de ESG Drysdale (Escocia):
«La demanda de espárragos se ha mantenido sólida en todos nuestros retailers esta temporada»
El primer espárrago de la temporada se cortó el 20 de abril en ESG Drysdale, en la costa este de Escocia, por lo que el inicio de la campaña se situó dentro de los plazos habituales en comparación con otros años.
La empresa cultiva espárragos en 35 hectáreas repartidas entre la costa este de Escocia y el valle de Strathmore. En 2024, East of Scotland Growers y R&K Drysdale se fusionaron para dar lugar a ESG Drysdale, que se ha convertido en uno de los mayores proveedores de hortalizas del Reino Unido, con cultivos en 2.000 hectáreas y una red de 26 productores.
Condiciones meteorológicas
«La primavera fría ha dificultado el desarrollo del cultivo, aunque ha sido un año estable», señala James Rome, responsable de Agricultura en ESG Drysdale. «Tuvimos un breve período de temperaturas más altas que impulsó la producción, pero el crecimiento se ha vuelto a estabilizar».
James estima que la temporada concluirá en los plazos previstos y que ya han comenzado a cerrar parcelas para que se recuperen de cara a la próxima campaña.
Demanda
«La demanda de espárragos se ha mantenido fuerte en todos nuestros retailers durante esta temporada. Los volúmenes de pedido han sido constantes a lo largo de toda la campaña y, cada vez que hemos tenido disponibilidad adicional, los clientes la han absorbido con rapidez. Es una señal clara de que la demanda existe y de que los productores podrían asumir sin problemas volúmenes más altos si la oferta lo permitiera».
Para más información:
Nat Cowx
ESG Drysdale
Tel.: +44 1368 830 448
nat.cowx@esgveg.co.uk
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