¿Cuáles son las cifras comerciales de frutas y hortalizas?
Nuevo acuerdo entre México y la Unión Europea
Tras más de una década de negociaciones, México y la Unión Europea firmaron el 22 de mayo de 2026 en Ciudad de México la actualización del acuerdo comercial que los une desde el año 2000. El acto fue presidido por Claudia Sheinbaum, presidenta de México, y Ursula von der Leyen, presidenta de la Comisión Europea, con la participación también de António Costa, presidente del Consejo Europeo.
Una respuesta al proteccionismo de Trump
El acuerdo llega en un momento de profunda transformación del comercio mundial, marcado por las políticas proteccionistas de Donald Trump. México, que dirige el 80% de sus exportaciones hacia Estados Unidos, se enfrenta además a una tensa renegociación del Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos y Canadá (TMEC). En este escenario, ambas partes, México y la UE, interpretan el acuerdo como una declaración geopolítica en defensa del multilateralismo y como una vía para diversificar riesgos.
Contenido del acuerdo
El nuevo texto amplía sustancialmente el marco existente: elimina casi todos los aranceles bilaterales, incorpora capítulos sobre comercio digital, propiedad intelectual y protección del medioambiente, y establece nuevos mecanismos para la resolución de disputas comerciales. También incluye el reconocimiento mutuo de denominaciones de origen.
El secretario de Relaciones Exteriores de México, Roberto Velasco, subrayó que el acuerdo «otorga acceso preferencial al mercado europeo a los productos alimentarios mexicanos». México no es un gran exportador de productos agroalimentarios hacia la Unión Europea, lo que, según el eurodiputado Javi López, facilitará la ratificación en el Parlamento Europeo, a diferencia del polémico acuerdo UE-Mercosur, donde el peso del sector agrícola generó mayores resistencias. En comparación con Mercosur, cuyo acuerdo comercial está provisionalmente en vigor desde el 1 de mayo pasado, los flujos comerciales de frutas y hortalizas con México, tanto en exportaciones como en importaciones, son cinco veces menores.
Perspectivas y desafíos
El acuerdo requiere la ratificación del Senado mexicano y de los parlamentos nacionales de los 27 países de la UE, aunque su parte comercial puede entrar en vigor de forma provisional antes de que ese proceso concluya. Los analistas advierten de que los problemas de seguridad en México y la desconfianza de la opinión pública europea podrían dificultar la ratificación. No obstante, existe consenso en que este tratado representa un paso histórico hacia un mundo de alianzas entre potencias medianas, frente a la hegemonía de Estados Unidos y China.
Comercio de frutas y hortalizas entre la UE y México: ¿quién vende qué a quién?
Tomando como base los totales de los capítulos 07 (hortalizas) y 08 (frutas y frutos secos) de la clasificación aduanera, la balanza comercial entre la Unión Europea y México está fuertemente desequilibrada: México exporta a la UE más de cinco veces lo que recibe en sentido contrario (274 millones de euros en 2025 frente a 51 millones). Sin embargo, la evolución de la última década ofrece un relato matizado: las exportaciones mexicanas a la UE cayeron un 19% entre 2016 y 2025, mientras que las exportaciones europeas hacia México se multiplicaron por seis. La asimetría se reduce, pero sigue siendo acusada.
La gran revelación en el lado de las importaciones son las nueces pacanas. De prácticamente cero en 2016, esta categoría se convirtió en la mayor partida exportadora mexicana de la cesta hortofrutícola hacia la UE: 75,9 millones de euros en 2025. México concentra más de la mitad de la producción mundial de nuez pecana, especialmente en los estados norteños de Chihuahua y Sonora. Alemania (37 M€) y los Países Bajos (21 M€) son los principales compradores en la UE. En segundo lugar se sitúan los garbanzos (49,7 M€), un flujo estable que llega principalmente a España e Italia. Los espárragos frescos (43 M€) y las frambuesas y moras (30,5 M€) completan el top cuatro. Los mangos, con 26,4 M€, constituyen una partida en alza, mientras que el aguacate ha caído de forma espectacular: de un pico de 209 M€ en 2019 a apenas 17,3 M€ en 2025. México perdió ese mercado en gran medida a favor de Perú, Colombia, Marruecos, Chile, Israel, Kenia y Sudáfrica. Un relato similar se aplica a los cítricos, sobre todo limas, que se desplomaron de 77,5 M€ a 4,2 M€ (−95%).
Alemania es, con 88,5 M€, el mayor país importador de la UE, seguido de España (77,1 M€) y los Países Bajos (45,5 M€).
Las exportaciones de la UE hacia México son considerablemente menores, pero se multiplicaron por seis en los últimos diez años. El protagonismo recae por completo en un único producto de un único país: el kiwi italiano. De prácticamente cero en 2016, esas exportaciones alcanzaron los 26,7 M€ en 2025, lo que representa más de la mitad de toda la exportación europea de frutas y hortalizas hacia México. Italia es así también el mayor país exportador de la UE (29,2 M€ en total). España y Bélgica exportan cada uno varios millones en verduras congeladas, principalmente mezclas de hortalizas, y las ciruelas frescas, con 5,1 M€, son otro producto de crecimiento destacado.
La concentración es llamativa en ambos sentidos. En el lado de las importaciones, los tres mayores productos —nuez pecana, garbanzos y espárragos— representan juntos más del 60% del total. En el de las exportaciones, un único producto de un único país supone más de la mitad de toda la exportación de la UE.
El nuevo acuerdo comercial entre la UE y México, firmado en mayo de 2026, ofrece a los productos agroalimentarios mexicanos acceso preferencial al mercado europeo. Para el sector de frutas y hortalizas, esto significa que flujos exportadores ya consolidados como los espárragos, las frambuesas, las frutas tropicales y los garbanzos podrían seguir creciendo. Si México logrará recuperar también su posición perdida en aguacate y cítricos es otra cuestión: ese mercado está hoy firmemente en manos de otros proveedores.
Fuentes: El País, Eurostat
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