Ihab Mansour, de Fresh Box (Egipto):
«La superficie total de fresa en Egipto se reducirá hasta un 30% la próxima temporada»
Mientras los productores y exportadores egipcios hacen balance de una difícil campaña de fresa 2025/2026, Ihab Mansour, director general de Fresh Box, ofrece una lectura distinta de lo que salió mal y se muestra confiado de cara a la próxima temporada. Fresh Box exporta fresa tanto fresca como congelada, con especialización en el mercado de la UE y el Reino Unido, aunque la empresa está ampliando activamente su presencia en Asia.
Mansour no niega que Egipto produjo más fresas de las que el mercado podía absorber con comodidad la pasada campaña. «Nos encontramos con una cosecha claramente sobredimensionada en esta última campaña, quizás más de lo que el mercado podía digerir», afirma. «Pero me parece arriesgado señalar la oferta como el único motivo de las dificultades de la temporada pasada; fue solo una parte del problema».
«Lo que realmente marcó esta campaña fue lo que ocurrió en el lado de la demanda en Europa. Nos enfrentamos a temporadas nacionales de fresa inusualmente largas en varios países productores clave de la UE. El resultado es de sobra conocido: una comercialización muy difícil para la fresa egipcia y precios bajos».
Otro factor que complicó la campaña en Egipto fueron los problemas fitosanitarios, tal y como señalaron numerosos productores. Mansour asegura no estar preocupado por ningún daño duradero. «Los problemas de calidad de planta que sufrieron muchos operadores se debieron, según nuestra valoración, a unas condiciones de calor inusualmente intensas vinculadas a una ventana de plantación concreta, y no a ningún defecto varietal ni a una debilidad estructural del sector de viveros egipcio. Hemos comprobado posteriormente que este problema quedó en gran medida resuelto».
El exportador se muestra optimista respecto a la próxima campaña: «En cuanto a la oferta, ya estamos viendo indicios de que la superficie total de fresa en Egipto se reducirá hasta un 30% la próxima temporada. Eso por sí solo debería aliviar buena parte de la presión sobre la oferta».
«En Fresh Box estamos explorando nuevos mercados, como los asiáticos, sin abandonar nuestro mercado principal en la UE y el Reino Unido. Vemos señales alentadoras de demanda, especialmente en el mercado chino. Además, nos estamos dotando de los medios necesarios para ampliar nuestra presencia con la reciente apertura de una nueva planta de procesado IQF», continúa el exportador.
«Cuando pongo todo esto en conjunto —menos superficie plantada, los problemas fitosanitarios ya resueltos, y una base de mercados más amplia y mayor capacidad de procesado que hace doce meses—, tengo plena confianza en que la próxima campaña será mucho mejor para nosotros en Fresh Box y para el sector en general», concluye.
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