Miguel Bentín, de ProArándanos (Perú):
«Vemos una industria más madura, con mejor genética, más experiencia y una gran capacidad de adaptación»
La industria peruana del arándano cerró su última campaña con resultados que el sector califica de positivos, tras registrar cerca de 383.000 toneladas exportadas, una cifra que se mantuvo en línea con las proyecciones elaboradas durante la temporada. Así lo señala Miguel Bentín, presidente de ProArándanos, gremio que agrupa a los exportadores peruanos de arándano.
«Ha sido una campaña que volvió a demostrar la capacidad de adaptación de la industria frente a distintos desafíos y que evidenció la importancia creciente de la genética en la evolución de la oferta peruana», afirma Bentín.
El proceso de recambio varietal se perfila como uno de los principales ejes de transformación de la industria. Según Bentín, la realidad productiva es «cada vez más heterogénea» debido a la incorporación de nuevos materiales genéticos que presentan comportamientos muy distintos a los de años anteriores. El mercado internacional, por su parte, demanda fruta que destaque por sabor, firmeza, crocancia, calibre y condición de llegada, atributos que las nuevas variedades buscan maximizar.
La vida postcosecha ocupa un lugar central en esta estrategia. «Se ha convertido en un aspecto fundamental para una industria que abastece mercados ubicados a miles de kilómetros de distancia», subraya el ejecutivo.
Estados Unidos continúa siendo el principal destino de los arándanos peruanos, aunque durante la última campaña su crecimiento fue más moderado que el de otros mercados, en parte por el impacto de los aranceles. Europa tuvo un comportamiento «particularmente dinámico», aumentando su participación relativa, mientras que Asia sigue siendo un mercado de atención estratégica, con el seguimiento puesto en la evolución de la producción local china.
En materia de precios, Bentín reconoce que la presión es estructural en una industria en expansión, pero destaca una tendencia positiva: «El mercado está empezando a reconocer de manera más clara las diferencias de calidad, genética y condición, generando distintos niveles de retorno según el valor que percibe el consumidor».
Para la próxima campaña, la industria opta por la cautela. Proarándanos ha señalado que persiste un nivel importante de incertidumbre asociado a las condiciones meteorológicas, con el monitoreo puesto en El Niño Costero y en la posible manifestación de un fenómeno de El Niño a escala global.
«Vemos una industria más madura, con mejor genética, más experiencia y una gran capacidad de adaptación», señala Bentín, quien al mismo tiempo destaca el impacto social del sector: la industria genera entre 140.000 y 160.000 empleos directos formales en las regiones productoras de Perú.
Para más información:
Miguel Bentín
ProArándanos
Perú
miguel@valleypampa.com
www.proarandanos.org.pe Fecha de publicación: vie. 19 jun. 2026
