Kyla Oberman, de California Giant Berry Farms (EE. UU.)
«Casi el 50% de los hogares estadounidenses no consumen arándanos, por lo que es factible expandir el mercado»
Además de la oferta de México, se espera que en EE. UU. el suministro de arándanos de Perú se mantenga estable durante el resto de 2025. «La producción de México es ligera, pero está ganando impulso hacia el final del año», dice Kyla Oberman, de California Giant Berry Farms, quien añade que la producción de México aumentará hasta el Año Nuevo con nuevas variedades hasta primavera.
En general, la previsión de producción de la empresa para 2025 es ligeramente superior a la de 2024, con berries grandes y sabrosos.
En cuanto a la demanda, si bien la trayectoria del consumo de arándanos es claramente ascendente, este éxito de consumo crea al mismo tiempo un reto: el volumen cada vez mayor de fruta requiere medidas proactivas para sostener y hacer crecer la demanda del mercado. A su vez, unas estrategias promocionales agresivas y una planificación sólida son esenciales para equilibrar este aumento de la oferta. «Los esfuerzos encabezados por el U.S. Highbush Blueberry Council y los comercializadores del sector, incluida nuestra propia organización, están abordando activamente esta necesidad, pero sigue siendo una prioridad operativa de primer orden», afirma Oberman.
Margen de crecimiento
De hecho, los estudios de mercado confirman que hay un margen considerable de penetración, incluso en bases de consumidores maduras como Estados Unidos. «Y lo que es más importante, casi el 50% de los hogares estadounidenses no consumen arándanos o consumen muy pocos, lo que representa una oportunidad enorme, inmediata y factible de expansión del mercado», asegura Oberman.
Lo que podría ayudar al consumo son productos como Belli Berries, presentado recientemente por California Giant. Aunque el producto se lanza en la primavera de 2026, los Belli Berries son los mismos arándanos frescos que los consumidores conocen de la empresa, pero reforzados con cultivos probióticos vivos.
Al mismo tiempo, junto con los beneficios para la salud del consumo de arándanos, los consumidores también están cada vez más interesados en los arándanos de tamaño jumbo. «Los consumidores buscan cada vez más una experiencia gastronómica de primera calidad. Los arándanos jumbo están experimentando un rápido crecimiento dentro de la categoría de berries. Los datos de Nielsen muestran un fuerte crecimiento interanual de dos dígitos, tanto en ventas en dólares como en kilos, lo que demuestra que se trata de una tendencia dominante y de gran demanda», afirma Oberman, y señala que los arándanos jumbo están aumentando la cuota general en términos de valor en el conjunto de la categoría de arándanos. «Así que estamos posicionados para satisfacer esta demanda con una perspectiva de suministro fuerte y consistente de nuestros arándanos jumbo Giant también».
Para más información:
Kelley Sablan
California Giant Berry Farms
Tel.: +1(831) 786-7467 Ext. 267
kking@calgiant.com
www.calgiant.com Fecha de publicación: mar. 18 nov. 2025
