https://www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/saumur-49400/cest-un-complement-grace-a-une-appli-ce-producteur-du-saumurois-vend-ses-asperges-declassees-f4aff618-085d-11ef-82e4-0c4a28978b68
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A vendre d’occasion une laveuse coupeuse et laveuse d’asperges Christiaens par Duijndam
Une fête de l’asperge en demi-teinte, à l’image du début de saison des producteurs landais La traditionnelle fête de l’asperge de Pontonx-sur-l’Adour avait lieu ce mercredi 1er mai sous la pluie, qui fait du mal à la production cette saison dans les Landes. par France Bleu
Une fête de l’asperge en demi-teinte, à l’image du début de saison des producteurs landais La traditionnelle fête de l’asperge de Pontonx-sur-l’Adour avait lieu ce mercredi 1er mai sous la pluie, qui fait du mal à la production cette saison dans les Landes. par France Bleu
Cobrey Farms, Coleraine Buildings, Wednesday, 26 June 2024 – British Asparagus Conference 2024 to focus on key production aspects by FreshPlaza
British Asparagus Conference 2024 to focus on key production aspects

The morning sessions will feature presentations covering various topics, followed by demonstrations in the afternoon focusing on harvesting aids designed to streamline operations and reduce labour costs, as well as viewing asparagus field trials. Additionally, delegates will have the opportunity to tour the packhouse and machinery, gaining valuable insights into the latest advancements in the industry. Running alongside the event will be a trade exhibition, providing delegates with the chance to explore offerings from a range of companies and network with fellow industry professionals. The networking lunch will further facilitate discussions among growers, agronomists, machinery companies, and other associated industries.
Sponsorship opportunities are available. Trade stand space and outside machinery space are also available, each including two complimentary delegate tickets.
Additionally, there will be a Drinks Reception and Conference Dinner on the evening of Tuesday 25 June 2024 at The Feathers Hotel, High Street, Ledbury.
For more information:
Pauline Sutton
British Growers Association
Tel: 01507 602427
Email: Pauline.sutton@britishgrowers.org
www.british-asparagus.co.uk
Cobrey Farms, Coleraine Buildings, Wednesday, 26 June 2024 – British Asparagus Conference 2024 to focus on key production aspects by FreshPlaza
British Asparagus Conference 2024 to focus on key production aspects

The morning sessions will feature presentations covering various topics, followed by demonstrations in the afternoon focusing on harvesting aids designed to streamline operations and reduce labour costs, as well as viewing asparagus field trials. Additionally, delegates will have the opportunity to tour the packhouse and machinery, gaining valuable insights into the latest advancements in the industry. Running alongside the event will be a trade exhibition, providing delegates with the chance to explore offerings from a range of companies and network with fellow industry professionals. The networking lunch will further facilitate discussions among growers, agronomists, machinery companies, and other associated industries.
Sponsorship opportunities are available. Trade stand space and outside machinery space are also available, each including two complimentary delegate tickets.
Additionally, there will be a Drinks Reception and Conference Dinner on the evening of Tuesday 25 June 2024 at The Feathers Hotel, High Street, Ledbury.
For more information:
Pauline Sutton
British Growers Association
Tel: 01507 602427
Email: Pauline.sutton@britishgrowers.org
www.british-asparagus.co.uk
LA HUERTA DEL ENCINAR presenta: EL ESPÁRRAGO BLANCO por La Mirada Norte
Por primera vez, el retail alemán ALDI SÜD ofrece exclusivamente espárragos verdes nacionales por FreshPlaza
Por primera vez, el retail alemán ALDI SÜD ofrece exclusivamente espárragos verdes nacionales

Simon Schumacher, de la Asociación de Productores de Espárragos y Fresas del Sur de Alemania (VSSE), acoge con satisfacción la medida: «Es un reconocimiento a nuestro trabajo diario y al compromiso con el que proporcionamos productos de calidad para los consumidores. ALDI SÜD está enviando una señal clara de apoyo a la regionalidad y contribuye significativamente a aumentar la concienciación sobre las ventajas de nuestros productos locales». Además de espárragos verdes alemanes, ALDI SÜD también ofrece solo espárragos blancos y morados locales durante la temporada de espárragos nacional. Diariamente, las aproximadamente 2.000 sucursales de ALDI SÜD son abastecidas con frutas y verduras frescas.
Para más información:
https://www.aldi-sued.de/
L’astuce imparable pour garder le croquant de vos asperges à la cuisson selon ce chef Marmiton Envie de savourer de délicieuses asperges ? Ce chef nous explique comment conserver tout leur croquant.
En Bavière : « Aucune réticence notable à l’achat d’asperges bio n’a été ressentie jusqu’à présent » par FreshPlaza
« Aucune réticence notable à l’achat d’asperges bio n’a été ressentie jusqu’à présent »

Peter et Nina Nefzger
En tant que l’un des rares producteurs d’asperges bio de l’État libre de Bavière, Nefzger fournit une large clientèle. Celle-ci comprend aussi bien les marchés de gros, la grande distribution, les magasins spécialisés en produits naturels ainsi que les marchés hebdomadaires, les magasins à la ferme et les petits magasins spécialisés bio. « C’est surtout dans ce dernier segment que nous observons une forte valorisation des asperges bio issues de la culture régionale. Les prix dans la grande distribution sont en général plus fixes et plus stables par rapport au commerce de gros. De plus, la GMS prend parfois de la marchandise de classe II, alors que les hypermarchés demandent surtout de la classe I. »
La campagne des asperges se termine généralement le jour de la Saint-Jean (24/06). « Ces dernières années, nous avons de nouveau eu quelques bonnes semaines de vente juste avant la fin de la saison, c’est-à-dire à partir de début juin. Cela s’explique aussi par le fait que les disponibilités ne sont pas constamment au rendez-vous à la fin de la campagne. Mais ces dernières années, nous avons invariablement eu la chance d’avoir encore suffisamment de marchandises à disposition même en fin de saison », explique Nefzger. Globalement, l’asperge bio de Schrobenhausen est à la mode : « Jusqu’à présent, nous n’avons pas ressenti de réticence notable à l’achat, du moins chez nous », conclut-il.

Asperges bio de Schrobenhausen en blanc, vert et violet
Images : Nefzger Bio-Spargel
Pour plus d’informations :
Peter Nefzger
Nefzger Bio Spargel
Augsburger Str. 1
86570 Sainbach
Tél. : 0171 3550297
https://www.instagram.com/bio_spargelhof_nefzger